Ang mga protina mao ang nag-unang tinubdan sa mga amino acid sa lawas, nga naghawas sa usa ka materyales sa pagtukod sa kalamnan. Bisan pa, ang maayo ug taas nga kalidad nga protina dili lamang ang paglambo sa mga kaunuran sa atleta, kondili usab ang iyang panglawas. Ang tanan nga labing menos gusto nga makaangkon og masa sa kaunuran, nagtuon sa daghang literatura mahitungod sa mga protina. Karon adunay daghang kontrobersiya ug diskusyon bahin sa mga benepisyo ug mga kadaot sa mga suplemento sa protina, nga ang protina mas maayo. Ang paghunahuna mahitungod sa makadaot o pagkamapuslanon sa mga protina walay kahulugan, ang tanan nagdesisyon alang sa iyang kaugalingon. Ang labing popular nga protina karon mao ang whey protein ug casein protein. Niining artikuloha, atong tan-awon kung unsa ang casein ug kung giunsa kini sa paglihok.
Ang Casein mao ang pangunang protina nga makita sa gatas. Sa tinuud, sama sa ubang mga suplemento sa protina, ang kasein gidisenyo aron madugangan ang masa sa kusog ug makatabang sa pagsunog sa sobra nga tambok.
Ang casein nga protina nagtumong sa taas nga mga protina. Ang usa ka bahin sa niini nga protina mao ang hinay nga assimilation, nga nagsiguro sa usa ka padayon nga inflow sa amino acids ngadto sa lawas ngadto sa 8 ka oras. Ang casein sa mga pagkaon makita sa gatas ug mga gigikanan niini (kefir, keso, keso sa cottage). Ikasubo, dili kita makakuha og daghang protina nga gikinahanglan sa atleta gikan niining mga produkto, busa maayo nga gamiton ang mga suplemento sa protina.
Micellar casein
Kini usa ka natural nga kaso nga makuha pinaagi sa pagsala, nga wala ang thermal ug chemical treatment. Kini nagpasabot nga ang tanan nga mga kabtangan niini wala mausab, busa kini mao ang labing maayo nga casein nga protina.
Complex nga protina
Ang matag matang sa protina (casein protein, whey protein, itlog nga protina, soy protein) adunay kaugalingong mga kinaiya. Pananglitan, ang whey nga protina dato sa BCAA amino acids (kini ang gikinahanglan nga amino acids nga nagpasiugda sa paglahutay), adunay taas nga gidaghanon sa cleavage ug dali nga naggamit sa mga muscles nga adunay mga amino acids, busa maayo nga gamiton dayon kini sa dili pa ang pagbansay. Sa baylo, ang soy protina nagpaubos sa lebel sa cholesterol sa dugo ug mapuslanon alang sa pagpugong sa mga produkto sa dairy. Ang itlog nga protina adunay labing maayo nga pagkalinga. Ang Casein nga protina, sumala sa gisulti namo sa sayo pa, naghatag sa mga kaunuran og taas nga suplay sa mga amino acid.
Ang usa ka komplikado nga protina (usa ka gisagol nga nagkalain-lain nga mga protina) ang gipalambo nga makahatag sa pinakataas nga konsentrasyon sa mga amino acids sa labing mubo nga panahon human sa pagdumala, ug nagpadayon usab sa pagpakaon sa dugang nga mga kaunuran uban sa mga amino acid tungod sa mga mahinay nga mga protina.
Ang komplikadong protina maayo tungod kay kini nagsagol sa positibo nga mga kalidad sa tanang mga protina ug nagpahumok sa mga kakulangan sa uban. Nahiangay kini niadtong gusto nga makabaton og kaunoran sa kaunuran, ug kon "magpa-uga" (magtrabaho sa kahupayan) sa lawas. Gamita kini nga protina sa gabii aron paghatag og mga amino acid nga muscle sulod sa 6-8 ka oras, tungod kay kini mao ang labing epektibo nga panahon alang sa kalamboan sa kalamnan.
Gikan sa kakulangan sa mga komplikadong mga protina, mahimong matikdan nga sa kaso sa mga reaksiyon sa alerdyi sa pipila ka matang sa mga protina,
Pagkadili matinud-anon sa casein
Giobserbahan kini sa mga tawo nga dili matinud-anon sa nagkalainlaing matang sa gatas, nga mosangpot sa kapildihan sa gastrointestinal tract. Busa, ang usa sa hayag nga sintomas sa pagkadili-matinugot sa casein usa ka luag nga lingkuranan. Apan, adunay uban nga mga sintomas, sama sa pagbahin, pag-ubo, runny nose, usahay alerdyik nga mga rashes sa lawas.