Cherry Pie "Delight" - usa ka dessert sa dali nga pagluto uban sa malampuson nga kombinasyon sa mga panit sa cherry, malumo nga cream cheese cream ug light biscuit.
Sa pag-andam niini nga pie, mahimo nimo gamiton ang mga bag-ong cherries ug frozen, canned sa imong kaugalingong duga ug bisan ang mga prutas gikan sa saturated, dili sobra nga pagkupos.
Atong sultihan kamo kon unsaon paghimo sa usa ka cherry nga cake nga "Delight", kini nga resipe yano, ug ang mga resulta makapahimuot sa inyong mga bisita ug sa inyong pamilya.
Sagol:
- manok nga itlog - 3-4 ka piraso;
- taas nga grado sa trigo nga harina - 150 g;
- asukar (o powder) - 120 g;
- chocolate ready dark - 100 g;
- cherry nga presko (mahimong frozen o canned).
Kay cream:
- cream sa natural nga tambok sa 33-35% - 250 ml;
- rum, cognac o cherry liqueur - 1 tbsp. kutsara;
- Grated nutmeg - 1 pinch;
- vanilla o cinnamon - 1 pinch;
- Mascarpone nga keso (o bisan unsang semi-liquid nga keso) - 250 g;
- Sugar (o powder) - 100-120 g.
Pagpangandam:
Ang mga itlog nga adunay asukar nga maayo ang pag-bohol, mas maayo nga abusuhan ang mga protina uban sa usa ka bahin sa asukal ug gilain - ang mga yolks sa pikas nga bahin, ug dayon isagol sa minasa. Idugang ang usa ka gamay nga sifted nga harina, pag-mix dili kaayo baga nga minasa. Ang porma kinahanglan nga medyo lawom, kini kinahanglan nga pun-on mga gibana-bana nga 1/3, tungod kay ang biskwit mibangon panahon sa pagluto. Pun-a ang minasa nga adunay lubricated butter form (silicone molds dili lubricated). Ibutang ang porma sa test sa usa ka preheated hurno, pagluto sulod sa 25 minutos sa usa ka temperatura nga mga 200 ° C.
Samtang nagluto ang biscuit, among giandam ang cream. Gamay ang pag-init sa cream, idugang ang mascarpone cheese (o uban pa), dugangi usab ang asukar, nutmeg, rum, vanila o cinnamon. Gibunalan namon ang cream.
Unsaon paghimo sa cherry pie?
Gikuha namon ang cake gikan sa agup-op ug gihumol kini sa juice nga cherry, gisagol sa asukal (o usa ka baga nga compote). Atong ibutang sa cake
Ibutang ang cake sa usa ka bugnaw nga lugar alang sa 2-4 ka oras, aron ang biscuit maayo nga matumog.
Kinahanglan nga mahibal-an nga ang ubang mga creams nga gibase sa cream, sama pananglit creamy-chocolate (uban ang cocoa powder), mahimo usab nga gamiton sa pagpangandam sa cherry cake nga "Delight". Mas maayo pa ang pag-andam sa usa ka cream nga gibase sa unsweetened yoghurt nga medium fat content. Sa kini nga bersyon, kini nga hinam-ay mas sayon.
Ang kahibulong nga cherry pie nga "Delight" mahimo nga gihatagan og lab-as nga tsa, kape, rooibos ug uban pang susama nga mga ilimnon.