Ang cottage cheese rolls usa sa labing popular nga matang sa mga homemade nga mga cake nga mahimong serbisyuhan nga bag-ong lutuon alang sa pamahaw o sa usa ka snack sa paniudto. Ang produkto sa gatas nga asukar, pagsulod sa minasa, naghatag og kalumo ug nindot nga lami. Gipabilin niini ang mapuslanon nga mga kabtangan bisan human sa linuto sa kalaha, nga nagtugot kanimo nga makakuha og sustansya ug kalidad nga pagluto.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga buns uban sa cottage keso?
Ang minasa uban sa cottage cheese alang sa mga buns yano nga andam, nagkinahanglan og usa ka minimum nga mga produkto ug dali nga mahimong lebadura, shortbread o puff. Kini daling matawag nga unibersal: kini dili magpabilin sa imong mga kamot, kini plastik, kini dali ra maumol ug daling lutoon. Ang nag-unang pagmando sa dihang ang pagmasahe sa minasa - mantikilya ug cottage cheese kinahanglan nga talagsaon nga kalidad.
- Ang cottage cheese roll mamahimong maanindot ug mapulapula, kung mogamit ka ug dry cottage cheese nga adunay tambok nga labaw sa 9%. Basa - kinahanglan nimo nga pugngan, kung dili, kinahanglan nimo nga dugangan ang gidaghanon sa harina, nga makaapekto sa kalidad sa pagluto.
- Aron ang mga bunon mahimo nga linghod, ang keso sa cottage mapapas pinaagi sa usa ka sieve, ug ang harina giandam na.
- Ang nahimutangan nga minasa gihatagan og pahulay ug dali nga naporma.
- Ang pagluto sa curd nga baking kinahanglan 20 minutos.
Cottage cheese roll ingon nga fluff
Ang Curd nga minasa alang sa mga buns sa hurno mahimong andamon sa daghang mga paagi, ang usa kanila - nga walay partisipasyon sa lebadura - naghatag og lavish baking sa tunga sa oras. Kinahanglan nga imong sagolon ang tanan nga mga sangkap, pag-kamasa, ug, paghimo sa mga bunon, ibutang kini sa hurno sulod sa baynte minutos. Ang mga itlog ug baking powder maghimo sa minasa nga humok nga humok ug "fluffy".
Sagol:
- cottage cheese - 550 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 400 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- asukar - 100 g;
- gatas - 50 ml.
Pagpangandam
- Sa cottage cheese, magdugang itlog, asukar ug harina.
- Panghugas sa minasa.
- Paghimo sa mga bola.
- Magaluto sa cottage cheese buns 20 minutos sa 180 degrees.
Mga tinapay nga may cottage cheese gikan sa yeast dole
Ang mga kalan sa cottage cheese sa hurno mamahimong lunhaw ug mahanginan kon magluto ka niini gikan sa usa ka lebadura nga keso nga keso. Ang ingon nga pagluto sa dugay nga panahon wala mag-stale ug nagmintinar sa usa ka maayong lami sulod sa 3 ka adlaw. Ang sekreto sa pagkamaunat-unat ug sa malumo nga minasa yano: kinahanglan nimo nga papason ang tambok nga keso sa pipila ka mga higayon pinaagi sa usa ka sieve ug, ibutang kini sa cauliflower, pag-ayo pag-ayo.
Sagol:
- cottage cheese - 180 g;
- harina - 350 g;
- gatas - 75 ml;
- asukar - 100 g;
- lana - 65 g;
- itlog - 2 ka buok;
- yeast - 10 g;
- panit 1 lemon.
Pagpangandam
- Pagdugang og 40 g nga harina ug asukar sa gatas.
- Paagi sa mantikilya nga adunay asukar ug itlog. Idugang ang gipahiran nga cottage cheese ug zest.
- Ibubo sa lebadura ug ipadala ang minasa aron matunaw.
- Paghimo sa mga bunon.
- Magaluto sa cottage cheese rolls alang sa 30 minutos sa 200 degrees.
Buns sa "rosochka" uban sa cottage keso - resipe
Ang buns "rosettes" nga adunay cottage cheese makahimo sa pagbuntog bisan sa mga sopistikado nga mga sweeties, tungod kay kini gipasuhid dili lamang sa usa ka talagsaon nga lami, apan usab sa usa ka maalamon nga panagway. Ang usa ka espesyalidad sa resipe mao nga ang cottage cheese gigamit ingon nga usa ka pagpuno. Sa kini nga kaso, mahimo nimo nga madugangan ang gidaghanon ug makadugang sa mga pinauga nga prutas, berries o zest, nga maghimo sa linuto sa kalaha nga mas sustansya ug mas mapuslanon.
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 200 g;
- lana - 100 g;
- nga harina - 650 g;
- yeast - 25 g;
- cottage cheese - 500 g;
- pasas - 100 g;
- panit - 20 g.
Pagpangandam
- Sa gatas, pagdugang lebadura, 50 g sa asukal ug 150 g nga harina.
- Ang lana sa lana nga may 50 gramos nga asukar ug itlog.
- Ikonektar ang mga masa ug magpa-knead.
- Sa cottage cheese, dugangi ang mga pasas, zest ug 100 gramo sa asukar.
- Guntinga ang minasa ngadto sa mga bahin, ang matag usa nga giputol gikan sa tulo ka kilid ug, sa pagpahimutang sa pagputos, iputos kini.
- Magaluto sa cottage cheese rolls alang sa 30 minutos sa 180 degrees.
Cottage cheese roll sa 15 minutos
Ang mga lamesa nga adunay keso sa usa ka hurry - mahimo nga usa ka maanindot nga katingala, dili lamang alang sa kalit nga mga bisita, apan alang sa pamilya, naghulat alang sa mahumot nga mga pagkaon alang sa pamahaw. Pagkolekta sa yano nga mga produkto gikan sa mga shelving sa kusina, mahimo ka maghanda sa mga lami nga mga produkto sulod lamang sa usa ka kwarter sa usa ka oras, kinahanglan nimo nga ituslob ang mga sangkap sa blender nga panaksan ug, pag-kneading sa minasa, pagluto sa bun.
Sagol:
- lana - 150 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- kefir - 45 ml;
- asukar - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 300 g;
- linuto sa kalaha powder - 5 g.
Pagpangandam
- Maggitik sa blender cottage cheese, mantikilya, itlog, asukar ug yogurt.
- Pag-mix sa harina nga may usa ka baking powder.
- Ang tanan maghiusa ug magpa.
- Maghigis ug kusog nga curd sa 15 ka minuto sa 200 degrees.
Cottage cheese roll sa sour cream
Ang pagbubo og mga buns uban sa cottage cheese mopuno sa pagkolekta sa mga homemade nga mga resipe gikan sa curd yeast dough. Ang usa ka yano nga salsahan sa sour cream ug asukar makadugang sa usa ka tam-is ug maaslom nga lami ug himoon ang paglutaw nga mas humok ug maanindot nga viscous. Sa paghimo sa produkto nga matumog dayon, kinahanglan nimo nga pahiran ang nahuman nga mga buns nga adunay sour cream nga sarsa ug ibilin kini sa usa ka mainit nga hurno sulod sa usa ka quarter sa usa ka oras.
Sagol:
- sour cream - 150 g;
- asukar - 130 g;
- harina - 450 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- yeast - 25 g;
- lana - 65 g;
- gatas - 100 ml;
- cottage keso - 180 g.
Pagpangandam
- Dulaa ang lebadura sa gatas.
- Idugang ang mga itlog, butter, cottage cheese, 100 g nga asukar ug harina. Paghiusa ug ilain.
- Pagbalok sa baligya, mga butang, pag-roll ug pagputol sa mga bahin.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.
- Pag-boom sa sour cream ug 30 gramo sa asukar.
- Lubricate ang mga buns ug ibilin sa oven sa 15 minutos.
Tinaplo nga tinapay nga puno sa curd
Gikan sa cottage cheese posible nga maandam dili lamang ang matam-is nga mga dessert ug minasa, kondili usab gamiton ingon nga usa ka pagpuno sa linuto sa kalaha. Ang pagpuno sa cottage cheese alang sa mga buns mahimong nagkalainlain, tungod kay ang produkto hingpit nga gihiusa sa mga berry, prutas ug mga nut. Aron mahatagan kini sa kahayag, kinahanglan nimo gamiton ang tambok sa temperatura sa lawak.
Sagol:
- Margarine - 220 g;
- harina - 350 g;
- cottage cheese - 50 g;
- kefir - 220 ml;
- saging - 1 piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- asukar - 140 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
- Pag-mix sa margarine nga may harina, baking powder ug yogurt.
- Bahina ang masa ngadto sa 3 ka bahin ug paggahin og usa ka oras.
- Ang cottage cheese mix uban sa asukal, gilatigo sa protina ug piraso sa saging.
- Gikan sa minasa guntinga ang mga kwadrado, gibutang kini.
- Magluto sa lamian nga tinapay uban sa keso sa cottage sa 180 degrees 35 minutos.
Hungarian nga mga rolyo nga may cottage cheese
Ang puff pastry nga may cottage cheese, nipilo nga adunay sobre, nga adunay usa ka creamy curd nga pagpuno, nagrepresentar sa Hungarian nga linutoan, ang talagsaon nga bahin nga mao ang kasayon ug walay kahimsog nga pagtilaw. Kining hinam-is mao ang pagpahayag sa pagpahayag: ang keso sa cottage gihiusa uban sa masa nga itoy nga asukar ug gilain ang mga protina, nga naghimo sa pagkapuno sa hangin.
Sagol:
- flaky pastry - 400 g;
- cottage cheese - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- protina - 2 pcs;
- asukar - 100 g;
- panit 1 lemon.
Pagpangandam
- Gipahiran ang keso sa cottage, gisagol sa mga itlog, asukar, hinay-hinay ug gipangulata ang mga puti.
- Guntinga ang minasa ngadto sa mga kwadro, mga butang ug ibutang ang mga kanto nga adunay "balay".
- Pagluto sulod sa 20 ka minuto sa 200 degrees.
Cottage cheese roll uban sa mga pasas
Ang mga tinapay nga may cottage cheese magkalahi dili lamang sa mga pamaagi sa pagluto, kondili usab sa pagpuno. Mahinungdanon nga magdugang ang usa ka diyutay nga pasas sa minasa, ug ang pagluto gilayon nagsugod sa pagdula uban sa bag-ong lami. Ang keso sa cottage usa ka tabunok nga kauban ug hingpit nga mga silingan nga adunay mga pinauga nga prutas. Kini nga kombinasyon naghimo sa pagluto dili lamang lamian, apan mapuslan usab.
Sagol:
- cottage cheese - 220 g;
- nga harina - 220 g;
- lana - 50 g;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 80 g;
- pasas - 50 g;
- lana - 30 ml.
Pagpangandam
- Gipahiran ang keso sa cottage, gisagol sa mantikilya, mga itlog, asukar, harina, pasas ug linuto sa kalaha.
- Dugaa nga porma ug magaluto alang sa 20 minutos sa 180 degrees.
Ang mga "mga curlicue" nga tinapay nga adunay keso sa cottage
Ang matam-is nga mga tinapay nga adunay keso sa cottage managlahi dili lamang sa sulod, kondili usab sa porma, tungod kay kini mahimo nga gamiton alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon ug alang sa usa ka festive table. Ang mga "curls" sa mga bunon mahimo nga mag-adorno sa bisan unsa nga selebrasyon, tungod sa kayano sa pagluto. Gikinahanglan nga palig-onon ang minasa ngadto sa usa ka layer, ibutang ang pagpuno sa curd ug, nga giligid ngadto sa usa ka roll, gibutang sa mga bahin.
Sagol:
- harina - 350 g;
- gatas - 100 ml;
- asukar - 150 g;
- Ang yeast - 5 g;
- margarine - 50 g;
- sour cream - 60 g;
- cottage cheese - 550 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
- Sa gatas, dugangi ang yeast, 50 gramos nga asukar ug harina.
- Pagsulod sa harina, margarine ug sour cream. Knead.
- Tagamtama ang cottage cheese nga adunay asukar ug itlog.
- Guntinga ang minasa, butangi kini, paligdi kini ug putla kini.
- Pagluto sa mga whorls sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.