Daghang resipe sa Charlotte ang dili maihap. Ang kinatibuk-ang delicacy hingpit nga gihugpong dili lamang sa mga mansanas, ingon sa giangkon sa classic nga resipe, kondili uban usab sa uban nga mga berry ug prutas, pananglitan, mga apricot.
Tinapay Charlotte uban sa mga mansanas ug apricots
Kini nga resipe sa elementarya gimugna ilabi na alang sa mga wala mahibal-an kon unsaon, o dili gusto nga magkaguliyang sa pagsulay. Imbes sa kasagaran nga pagsulay alang sa charlottes, sa niini nga resipe nga atong gigamit sa simple nga puti nga toast tinapay.
Sagol:
- uga nga mga apricot - 140 g;
- bugnaw nga tubig - 125 ml;
- asukar - 170 g;
- mansanas - 1.2 kg;
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita;
- tinapay - 1 6 mga hiwa;
- mantikilya - 80 g;
- Apricot jam - 90 g.
Pagpangandam
Ang hurno gipainitan sa 180 ° С. Lubricate ang linuto sa kalaha pinggan (diametro - 20 cm) uban sa lana.
Pinauga nga mga apricot sa usa ka saucepan nga may 70 ka gramo sa asukal, ug unya gibubo ang tanang tubig. Magluto sa syrup alang sa mga 2-3 ka minuto hangtud nga matunaw ang mga kristal sa asukal. Dayon gisulod namon ang mga hiwa sa kalabasa sa mga mansanas nga gipanitan gikan sa mga liso ug padayon nga magluto sa syrup sa laing 8-10 ka minuto o hangtud nga ang mga mansanas mamahumok.
Isagol ang cinnamon sa nahibiling asukar. Giputol namon ang tinapay gikan sa toast tinapay, ug gipuno ang mantekilya sa lana ug isablig sa sinagol nga kanela. Gibuklad namo ang tinapay sa base sa agup-op ug ang mga paril niini nagsapaw. Gipuno namon ang tinapay nga panaksan sa apricot-apple mixture ug gibutang ang charlotte sa oven. Pagluto sa pinggan sulod sa 30-35 ka minutos, grease ang tumoy sa pie nga adunay jam ug ibilin sa oven sa laing 5 minutos. Nag-alagad kami sa charlotte, gisablig sa powdered sugar.
Ang usa ka charlotte nga adunay mga apricot sumala sa niini nga resipe mahimong andam sa multivarka, pagpili lang sa mode nga "Paghimog" sulod sa 40-45 ka minuto.
Charlotte uban sa mga apricot, mga mansanas ug mga plum
Sagol:
Alang sa prutas:
- apricots - 4 ka piraso;
- plums - 4 ka piraso;
- apple - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 125 g;
- dugos - 1 tsp.
Alang sa pie:
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 100 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 1/2 ka tsp.
- almond sa yuta - 100 g;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- gatas - 125 ml.
Pagpangandam
Lubricate ang 20-cm nga porma alang sa pagluto sa lana. Ang mga apricot ug mga plum namutol sa katunga ug gikuha gikan kanila ang mga bukog. Gikan sa mansanas, kuhaa ang core gamit ang mga liso ug putla kini ngadto sa nipis nga mga plato. Ang asukar gisagol sa 75 ml nga tubig sa usa ka saucepan ug gipainit sa kainit nga kainit hangtud nga matunaw ang mga kristal, nga human niini atong huptan ang syrup hangtud nga kini mahimong bulawan nga karamelo.
Sa ubos sa giandam nga porma ibubo ang karamelo ug ipanghatag sa ibabaw niini ang mga piraso sa mga mansanas, mga plum ug mga peach.
Alang sa minasa, dugangi ang humok nga mantikilya uban ang asukar hangtud nga maputi ug mahangin. Gidugangan namon ang mantika sa usa ka itlog sa usa ka higayon, nga dili mohunong sa paglatigo. Gihay-usa nato ang harina nga may powder nga linuto sa kalaha, idugang ang mga almendra ug sugdi ang pagbubo sa uga nga sagol sa pinalit nga lana. Idugang ang banilya ug gatas sa nahuman nga minasa, unya ibubo kini sa ibabaw sa prutas nga base sa porma.
Nagbuto kami og charlotte sulod sa 50 ka minuto, human sa pagluto, kami gipa-cool sa sulod sa mga 15 minutos, ibutang kini sa usa ka plato ug ibubo ang ibabaw nga may honey honey.
Si Charlotte uban sa mga apricot - resipe
Sagol:
- Apricot canned - 410 g;
- mantikilya - 125 g;
- asukar - tunga sa siglo;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- pagtaas sa kaugalingon nga harina - 1 1/3 sa butang;
- yogurt - 350 ml;
- almond petals - 1/4;
- pag-ihaw sa lubi - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Ang hurno gipainitan sa 180 ° С. Lubrado ang porma alang sa pagluto sa lana. Ang katunga sa canned apricot mamala. Pinaagi sa paggamit sa usa ka mixer, dugangi ang mahumok nga mantekilya uban sa asukar hangtud nga puti nga hangin nga mga porma sa kahoy, idugang ang usa ka sagol nga lana sa vanilla extract ug mga itlog, usa matag higayon. Idugang sa lana nga sifted nga harina ug yogurt. Igatag ang katunga sa minasa ngadto sa giandam nga porma, sa pag-apod-apod sa mga bahin sa mga apricot ug sa nahabilin nga minasa. Isablig ang cake gamit ang almond petals ug coconut chips, ug dayon ibutang sa hudno sulod sa 40-50 ka minuto.
Ang andam nga hinimo nga apricot charlotte kinahanglan nga pabugnawon sulod sa 10-15 ka minuto sa dili pa mag-alagad.