Naghatag kami kaninyo og pipila ka yano apan kinahanglanon nga mga resipe alang sa paghimo sa usa ka linukot nga may poppy seeds gikan sa usa ka pastry nga puff shop. Ang pagkaluto nahimong hilabihan ka lamian, humot ug hingpit nga haum sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa tsa.
Paligdi ang poppy seeds gikan sa puff yeast nga harina
Sagol:
- puff yeast nga harina - 600 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 ka butang;
- Poppy - 1 item;
- tubig nga sinala - 0,5 tbsp.
Pagpangandam
Poppy pre-gihugasan ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Dayon pun-a ang sinala nga tubig, isul-ob ang kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto alang sa 5 ka minutos, ug unya kuhaa ang mga plato gikan sa plato, tabuni ang ibabaw gamit ang tabon ug ipugos ang 13 minutos. Human niana, isalibay kini ngadto sa usa ka agianan ug ibilin kini. Dayon ibutang kini pag-usab sa usa ka panaksan, makatulog uban sa asukar ug magkombinar. Karon atong gipilo ang daghang higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug nagpadayon sa pagporma og usa ka roll. Sa paghimo niini, ang minasa malumpag una ug giligid ngadto sa nipis nga layer. Sa usa ka lahi nga tangke, lutoon mo ang lab-as nga tubig, dugangi ang usa ka diyutay nga kutsara nga asukal ug maghulat hangtud kini hingpit nga matunaw. Uban sa usa ka mainit nga matam-is nga syrup, pag-grease ang minasa ug ibutang ang usa ka baga nga lut-od nga pat-ak sa tumoy sa usa ka baga nga layer. Dayon ibutang ang minasa ngadto sa usa ka hugot nga roll ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang hurno pre-ignited ug gipainit sa temperatura nga 210 degrees. Ang pan gisablig sa tubig ug gibutang sa ibabaw niini ang among mga tinapay. Ginabunalan namon ang itlog sa usa ka tinidor ug gisuholan ang matag billet. Gipadala namo ang pan sa oven ug giluto ang mga rolyo nga may poppy seeds gikan sa giandam nga puff pastry 30 ka minuto sa wala pa ang browning.
Paligdi ang poppy seeds gikan sa puff pastry
Sagol:
- gatas - 100 ml;
- powdered sugar, gamay - 1 ka kutsarita;
- soft butter, creamy - 60 g;
- asukar - 100 g;
- mak-150 g;
- minasa nga flaky bezdozhzhevoe - 1 kg.
Pagpangandam
Ang puff pastry gikunhoran sa una, ug niining higayona naghimo kami sa stuffing alang sa roll. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo ang gatas ug paglabay sa usa ka piraso sa mantikilya . Among ibutang ang mga plato sa gamay nga kalayo, ibubo ang asukar ug lutoon kini sa ubos nga kainit. Poppy milling sa usa ka blender, paglabay sa init nga gatas ug hingpit nga ihugpong. Tomite sa plato sulod sa 10 minutos hangtud uniporme. Ang lamesa priporoshivayem nga harina, gibuklad ang minasa, roll kini, apod-apod sa pagpuno ug sa usa ka hugot nga roll. Gitabunan nato ang bangan sa linuto sa pan uban ang pergamino, tabonan kini og mantikilya nga mantikilya ug ibutang ang atong billet. Nagpadala kami sa hurno sulod sa 23 ka minuto. Ang nahuman nga roll gipabugnaw ug giputol.