Pagkaon nga manok uban sa ajika - usa ka orihinal ug tasty nga pinggan, nga hingpit alang sa usa ka festive table. Ang karne sa manok mao ang humok nga humok, dugaon ug usa ka sukod sa usa ka mahait nga halang nga lami.
Chat uban sa Adzhika ug sour cream
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- sour cream - 100 ml;
- adjika - 100 ml;
- mga panakot.
Alang sa pagpuno:
- mantikilya - 100 g;
- parsley greens - sa kabubut-on;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Busa, una sa tanan kami magkuha og usa ka lawas nga manok, hingpit nga paghugas niini ug pag-uga kini sa tualya. Dayon among limpyohan ang pipila ka cloves nga ahos, ipaagi sila sa usa ka espesyal nga press ug galingon ang asin. Human niana, guntinga ang among manok gikan sa gawas uban sa kini nga sagol ug ibilin sa pag-marinate sulod sa mga 15 minutos.
Sa walay pag-usik sa panahon, among giadto ang pag-andam sa pagpuno. Ang green parsley gihinloan, gipauga ug maayong pagkaluto. Ang butter butter ibutang sa usa ka panaksan, isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo ug hulaton kini aron matunaw. Ang nabilin nga ahos nga gilimpyohan, gipaagi sa usa ka ahos ug gilabay ngadto sa lana. Didto kami nagpadala sa tinadtad parsley ug sa tanan nga mga maayo nga mix. Uban sa resulta nga gisagol, pun-a ang manok gikan sa sulod ug sab-ita ang lungag uban ang mga toothpick. Ang mga bitiis mitabok ug gihigot sa hilo.
Sour cream nga inubanan sa adzhika ug pag-ayo smeared uban sa salsahan ang bug-os nga manok. Sunod, ibutang ang langgam sa linuto sa kalaha ug ipadala kini sa preheated nga hurno sulod sa 1 ka oras. Pagluto sa pinggan sa usa ka temperatura nga 180 degrees, pagsusi matag karon ug unya sa pagpangandam sa lawas nga patay sa usa ka toothpick. Dayon among kuhaon ang manok sa adjika gikan sa hurno ug i-serve kini sa lamesa.
Chicken uban sa Adzhika ug Mayonnaise
Sagol:
- lawas nga manok - usa ka piraso;
- adzhika - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 100 ml;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- ketchup - 2 tbsp. kutsara;
- panimpla alang sa manok - pagtilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang karne nga gihinloan, gipauga ug gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso. Tagsa-tagsa, andama ang sarsa. Aron mahimo kini, pag-mix sa mayonnaise uban sa ajika, idugang ang ketchup, ibubo sa toyo ug ibutang ang panimpla sa manok. Pag-ayo pag-ayo pag-mix ug pag-smear sa andam nga sarsa sa matag gamay.
Human niana, tun-i ang karne sa lana sa utanon hangtud nga golden brown ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Pagluto sa pinggan sa hurnohan hangtud nga lutoon sa 200 degrees sa 20 minutos. Ang init nga pinirito nga manok mikaylap sa usa ka plato ug nag-alagad sa lamesa.