Ang chicken ug cream mahimo nga luwas nga gitawag nga labing maayo nga mga higala sa kalibutan sa tanan nga mga sagol. Ang karne sa manok mahimong labaw nga malumo (ilabi na ang fillet) tungod sa languor sa sour cream nga sarsa. Lakip sa uban pang mga butang, ang duha ka mga sangkap wala usab mahilom, ug tungod niini madugangan ang daghan kaayo nga mga humot nga mga hilba, mga sarsa ug mga panakot. Atong hisgutan ang usa sa mga resipe niini nga materyal, gipahinungod sa usa ka manok sa usa ka creamy sarsa nga sarsa.
Chicken sa creamy garlic sauce - resipe
Sagol:
- manok fillet - 1.2 kg;
- manok sabaw - 235 ml;
- lemon juice - 35 ml;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- mga linaga nga pula nga pepper - pinch;
- dugang nga ulay nga lana sa oliba - 15 ml;
- sibuyas - 65 g;
- cream - 70 ml;
- mantikilya - 45 g;
- usa ka pipila ka mga utanon.
Pagpangandam
Dayon fry sa manok hangtud sa blanching, pre-seasoning sa mga kalan-on uban sa usa ka pinch sa asin. Pagbalhin sa karne sa usa ka pinggan, ug sa usa ka frying pan, disperse sa tinadtad sibuyas. Sa diha nga siya usab gets brown, - ibubo sa sabaw ug scrape sa tanan nga nga giugbok sa ubos sa mga pinggan. Idugang ang lemon juice, i-squeeze ang ahos ug tugoti ang likido nga lutoon. Kuhaa ang mga plato gikan sa kainit, isagol ang mga sulod sa kalaha uban ang mantekilya ug cream, ug dayon ibutang ang pre-toasted fillets. Magaluto sa manok sa usa ka creamy ahos nga sarsa sa oven sa mga 8-10 ka minuto sa 175.
Chicken uban ang mga uhong sa creamy ahos sarsa
Sagol:
- manok fillet - 1.2 kg;
- dugang nga ulay nga lana sa oliba - 35 ml;
- leek - 65 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- cream - 235 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- lemon juice - 15 ml;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Guntinga ang manok ngadto sa mga piraso sa gipili nga gidak-on ug fry hangtud nga andam. Ibutang ang karne sa usa ka linain nga pinggan, ug puli sa langgam nga brown ang mga panit. Sa diha nga ang mga singsing sa sibuyas mahimong transparent, idugang kini sa ahos ug mobiya sa laing tunga sa minuto. Ibubo sa cream, isagol kini uban sa mustard ug hulaton ang sarsa aron mosanay sa kainit nga kainit. Idugang ang langgam, ug human sa pipila ka mga minuto, kuhaa ang pinggan gikan sa kalayo ug idugang ang parsley.
Pinaagi sa samang teknolohiya, ang usa ka manok sa usa ka creamy nga garlic sauce nga mahimo sa usa ka multivarquet, nga nagpahimutang sa "Bake" mode sa device.
Ang manok sa usa ka creamy ahos nga sarsa sa usa ka frying pan
Sagol:
- manok fillet - 740 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- mantikilya - 15 g;
- harina - 10 g;
- puti nga bino - 115 ml;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- bourbon - 45 ml;
- cream - 22 ml.
Pagpangandam
Ang sinugba nga manok nga fried uban sa ahos. Halos mahuman ang isablig sa langgam nga harina ug ibubo ang nahabilin nga mga sangkap. Magluto sa sarsa sulod sa 5 minutos ug magsugod sa pagtilaw.