Cowberry - usa ka berry berry, nagtubo sa amihanang mga latitud. Gikan niini mag-andam sa compotes, cowberry fruit ug jam. Sa samang higayon, daghang mapuslanon nga mga substansiya ang magpabilin bisan human sa pagtambal sa kainit. Karon sultihan ka namo kon unsaon paghimo sa jam gikan sa cowberry ug mga mansanas.
Usa ka resipe alang sa jam gikan sa cowberry ug mansanas
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- mansanas - 250 g;
- tubig 250 ml;
- asukar - 250 g.
Pagpangandam
Una, gikan sa tubig ug asukar, magluto sa syrup, unya ipakaylap ang nahugasan nga bitin niini. Hinunoa isagol ang tanan ug dad-a sa usa ka hubag. Human nga atong kuhaon ang masa gikan sa kalayo, pabugnawon ug pabalikon nato ang jam ngadto sa kalayo. Ang mga mansanas gipanitan ug giputol sa nipis nga mga hiwa. Gitagik namo sila sa misa sa cranberry ug gipukaw, nga dili sunugon, magluto jam hangtod nga andam ang mga mansanas. Human niana mahimo kini nga ibubo sa sterile nga mga lata ug giligid.
Usa ka resipe alang sa jam gikan sa cowberry uban sa mga mansanas ug mga walnuts
Sagol:
- mansanas "Antonovka" - 1 kg;
- cranberries - 300 g;
- gipanitan walnuts - 1 baso;
- asukar - 2,5 kg.
Pagpangandam
Ang mga berry cranberry gisundan, gihugasan ug gibutang sa pan. Ibubo ang 100 ml nga tubig ug magluto ubos sa closed lid, hangtud nga ang mga berry mahimong humok. Human niana, galingon nato kini pinaagi sa usa ka lugas nga lugas. Ang resulta nga cranberry puree nga gisagol sa asukal, dad-a ang mga masa ngadto sa hapit Nagabukal ug add mga hiwa sa gipanitan mansanas ug tinadtad walnuts. Ang tanan magkaon sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 1 ka oras.
Cowberry jam uban sa mga mansanas ug mga kahel
Sagol:
- cranberries - 5 baso;
- mansanas - 3 ka piraso;
- Oranges - 1 piraso;
- asukar - 7 baso;
- tubig - 1 baso.
Pagpangandam
Ang mga mansanas gipanitan ug gipanitan ug giputol ang mga piraso. Ang orange gipanitan usab ug giputol. Ang Cowberry, mga mansanas ug mga kahel gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Gikan sa tubig ug katunga sa asukar, magluto sa syrup, dayon ipauban kini sa daghang mga kahel, mansanas ug cranberries ug magluto tanan sulod sa 15 ka minutos. Kuhaa ang jam gikan sa kalayo, dugangi ang nahibilin nga asukar, hinayhinay nga mag-mix ug ibutang ang jam sa mga tibod nga sterile.
Cowberry jam uban ang mga mansanas ug mga lemon
Sagol:
- cranberries - 3 kg;
- mansanas - 1,5 kg;
- lemon - 2 ka piraso;
- asukar - 1,5 kg;
- cloves, vanilla, cinnamon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga berry cranberry gisundan, gihugasan ug gipauga. Gitan-aw namon ang mga mansanas gikan sa panit ug mga liso. Kung dili kini dako, unya putla ang matag mansanas ngadto sa 4 ka bahin, kung dako, mahimo kining putlon ngadto sa 6-8 nga bahin. Ang mga lemon dukaon sa tubig nga nagabukal, pagputol sa mga hiwa uban sa panit, kuhaa ang mga bukog. Ang mga berry nga cranberry nga sinagol sa asukar, makadugang vanilla, cinnamon ug cloves. Kami magluto sa mga berry nga may asukal ug mga panakot sulod sa 10 ka minutos, human niana ang filter nga duga masala. Gipahimutang namon kini sa mga mansanas ug giluto kini sa kahimtang sa semi-pangandam. Human niana, ipakaylap ang lemon ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Kuhaa ang kaldero gikan sa kalayo, dugangi ang cranberries ug isagol. Gipakaylap namo ang andam nga oras sa mga bangko.
Cowberry jam uban sa mga mansanas ug mga carrots
Sagol:
- cranberries - 1 kg;
- carrots - 150 g;
- mansanas - 600 g;
- asukar - 1 kg;
- tubig 100 ml.
Pagpangandam
Karon sultihi kami unsaon paghimo sa jam gikan sa cowberry ug mga mansanas. Ang mga berry cranberry gihan-ay ug akoa. Human niana, bulagan kini sulod sa 2-3 ka minuto sa tubig nga nagabukal. Gihimo namo kini aron mapait ang mga berry, ug ang panit mahimong humok. Ang akong mga mansanas, among gilimpyohan ug giputol ang manipis nga mga hiwa. Ang Cowberry gipahamutang sa usa ka saucepan, idugang ang asukar ug ibubo sa tubig. Sa usa ka gamay nga kalayo, dad-a ang mga masa sa usa ka hubag. Ang mga carrot gipanitan ug gisulod sa usa ka saucepan nga adunay jam. Ang mga carrot mosuhop sa sobrang kapaitan. Lutoa ang jam alang sa 25-30 minutos human sa Nagabukal. Ang mga carrot gikuha, ug ang jam gibubo ngadto sa tadyaw.