Ang Biscuit nga mga torta mao ang basehan sa nagkalainlaing mga dessert. Apan dili ang pinaka importante. Ang lami sa natapos nga key nga direkta natino pinaagi sa gigamit nga cream ug nagkalain-laing mga filler.
Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka cream alang sa mga biscuit nga mga cake ug isip usa ka resulta, ang mga variant sa nagkalainlain nga mga lami sa mga panam-is.
Maayo nga cream alang sa mga hinimo nga biscuit nga mga cake
Sagol:
- cream alang sa whipping sa usa ka taas nga porsiyento sa tambok - 650 g;
- marshmallow ;
- mga oranges;
- bisan unsang jam o jam.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga krema, kinahanglan ang cream nga maayo nga pagkalutaw ug mahimong usa ka lush foam. Himoon namon sila nga walay dugang nga granulated sugar.
Ang Marshmallow giputol ngadto sa mga semento, sa matag higayon nga magbanaw sa sulab sa kutsilyo nga adunay bugnaw nga tubig. Ang mga oranges gipanitan ug usab giputol pinaagi sa mga singsing.
Una natong tabonan ang matag keyk sa bisan unsang jam o jam, ibutang ang usa ka layer sa marshmallow circles, tabonan ang cream, unya usa ka layer sa orange mugs ug cream pag-usab. Gitabonan nato ang ikaduhang us aka yuta ug sa susama atong gisubli ang tanan nga mga aksyon sa ikaduha nga higayon. Unya tabonan ang ikatulo nga cake ug pag-adorno sa ibabaw sa cake nga imong gusto.
Ang resipe alang sa pagpangaon alang sa impregnation sa mga biscuit nga mga cake
Sagol:
- gatas - 520 ml;
- granulated sugar - 210 g;
- harina sa trigo - 65 g;
- manok nga itlog - 4 ka buok;
- vanilla sugar - 15 g.
Pagpangandam
Pag-itlog sa mga itlog nga adunay asukar hangtud nga mahumot. Dayon ibubo nato ang harina sa trigo ug isagol kini sa usa ka whisk hangtud nga ang mga bola sa harina hingpit nga matunaw. Dayon ibubo ang gatas, ibubo sa asukal sa vanilla, isagol kini ug tan-awa ang mga plato gamit ang masa sa kalayo. Pag-init sa mga sulod, padayon nga pagpalihok, hangtud nga baga, apan ayaw himoa ang hubag sa krema.
Sa diha nga ang cream andam, bug-os nga bugnawon kini ug gamiton kini alang sa gituyo nga katuyoan, nga ipahid kini sa sponge cake aron makuha ang cake.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa cream alang sa biscuit nga mga tinapay gikan sa mantequilla ug sa linuto nga condensed milk?
Sagol:
- Mantikilya - 190 g;
- linuto nga gatas nga gatas - 380 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- cognac o Madera - 90 ml.
Pagpangandam
Ipagawas ang mantikilya una sa refrigerator ug himua nga hinay-hinay ang paghumok sa temperatura sa lawak. Dayon isagol kini sa vanilla sugar, linuto nga condensed milk, dugangi ang cognac o madera ug ipagpangulata ang tanan nga maayo sa usa ka mixer o blender. Andam na ang cream alang sa mga biscuit cake. Mahimo kini dugang pinaagi sa pagpundok sa usa ka cake nga adunay mga piraso sa preskong prutas, uga nga prutas o mga nut.
Sour cream alang sa biscuit nga mga tinapay nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
- sour cream nga adunay tambok nga labaw sa 25% - 520 g;
- evaporated milk 420 g;
- mantikilya - 120 g.
Pagpangandam
Sa usa ka angay nga sudlanan, isagol ang gatas nga mub-an uban sa mantikilya, pagtino sa medium nga kainit, pag-init, pagpalihok, pagluto ug magluto sulod sa pito ka mga minuto. Dayon himua nga bugnaw ang masa, idugang ang whipped cream ngadto sa himaya ug sagolan hangtud makuha ang usa ka homogenous cream. Kon gusto nimo, mahimo nimong idugang ang vanilla o vanilla sugar, ug dugangan usab ang mga piraso sa prutas o berries sa cake sa dihang mag-umol sa cake.
Resipe sa cream alang sa biscuit nga mga tinapay nga adunay mascarpone
Sagol:
- Mascarpone - 320 g;
- granulated sugar - 290 g;
- cream nga adunay usa ka taas nga porsyento sa tambok nga sulod - 320 ml.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa usa ka air cream cream alang sa kini nga resipe, pag-agulo sa cream, pagdugang sa asukal ngadto kanila sa una. Ang masa kinahanglan nga mahitabo nga lagsik ug mahangin. Dugang pa nga atong ipaila sa niini ang gagmay nga mga bahin mascarpone ug pag-usab whisk uban sa tabang sa usa ka mixer ngadto sa usa ka homogeneous pagkamakanunayon. Kini nga cream hingpit nga sinagolan sa presko nga mga berry o mga piraso sa prutas.