Ang prinsipyo sa cucumber diet gibase sa pagkonsumo sa preskong mga pepino, nga maoy pangunang produkto sa menu sa pagkaon. Atol sa pagkaon, nga usa ka semana, mahimo ka mawad-an og hangtod sa lima ka kilo nga sobra nga gibug-aton. Usab, gawas sa pagkawala sa timbang, usa ka diyeta sa cucumber makatabang sa pag-normal sa metabolismo. Ang paggamit sa lab-as nga mga pepino makapukaw sa panghilis, makatabang sa pagputli sa lawas sa mga toxin (molihok isip diuretiko, tungod kay ang cucumber mao ang 95 porsyento nga tubig) ug pag-normalize ang balanse nga acid-salt sa lawas. Ang mga pepino gigamit aron sa paghinlo sa panit, nga human niini adunay mas lab-as ug himsog nga panagway.
Ang diwa sa pagkaon mao ang pagtulo sa makadaut nga mga butang gikan sa lawas, tungod kay ang cucumber adunay daghan nga likido.
Ang maximum nga epekto sa diyeta sa cucumber mahimong makab-ot, basta nga mokaon ka sa duha ka kilo nga mga pepino matag adlaw. Gikan sa pepino, makahimo ka og usa ka salad nga nagsul-ob og lana sa utanon (mas maayo nga olibo), o lemon juice.
Kon dili ka pa makakaon sa pipila ka pepino sa tibuok semana, mahimo nimong idugang ang pipila ka mga produkto sa pagkaon sa imong pagkaon, pananglitan, mahimo ka magkaon og usa ka piraso nga itom nga tinapay alang sa pamahaw. Alang sa paniudto, linuto nga karne sa manok (dili sobra sa 100 g), ug sabaw sa utanon (kutob 150 g), ug alang sa panihapon mahimo ka magkaon og usa ka gamay nga bugas (200 g). Sa mga prutas, mga mansanas o mga kahel ang girekomendar, apan dili sobra sa 2 ka piraso matag adlaw.