Ang fillet sa manok nga giluto sa kaugalingong duga niini sa mga kaldero, ug bisan sa kombinasyon sa mga uhong o mga patatas mahimong isipon nga usa ka tinuod nga obra maestra sa culinary, nga takus sa pagtagad sa labing maliputon nga mga gourmet. Ang mga resipe sa fillet sa manok sulod sa daghang mga tuig gibalhin gikan sa hostess ngadto sa hostess, ug ang lami sa pinggan nga adunay panahon, siyempre, gipauswag lamang.
Karon ipaila namo ang magbabasa sa duha ka matang sa mainit nga karne ug isulti kanimo kung unsaon pagluto ang mga tarogo nga manok sa mga kaldero. Ayaw kalimti nga dili kinahanglan nga gamiton ang daghang mga pinggan, ang pinggan giluto sa mga kaldero ug nagsilbi niini.
Butang sa manok sa mga kaldero nga adunay mga patatas
Sagol:
- manok fillet - 1 kg;
- ahos - usa ka piraso;
- sibuyas - 4 pcs .;
- patatas - 1 kg;
- mantikilya - 30 g;
- keso sa lisud nga matang - 50 g;
- mayonnaise - 6 tbsp. l.;
- utanon nga lana - 1 tbsp. l.;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karne gihinloan, ang panit gikuha ug ang mga tarubin giputol sa mga cubes. Dayon ibutang nato ang tinadtad nga manok sa usa ka panaksan, asin ug paminta, atong lami ang ahos nga miagi sa ahos ug gibilin kini alang sa pagluto sulod sa tunga sa oras. Niini nga panahon, atong limpyohan ang mga bulbs, galingon kini ug iprito kini sa usa ka gisagol nga kalaha sa bulawan nga kolor. Ang mga patatas gihinloan, gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga gilis.
Sa giandam nga mga kaldero, ang mga sangkap kinahanglan ibutang sa mga lut-od. Una, mga sibuyas, dayon mga tarogo nga manok, ibutang ang usa ka kutsara nga mayonnaise sa matag usa ka kolon, dayon patatas. Gihuman namon ang among komposisyon pinaagi sa pagpanghugas sa keso ug pag-decorate sa plato sa ibabaw. Ang matag kaldero napuno sa tubig nga nagabukal, gitabonan sa usa ka taklob ug gipadala ngadto sa preheated nga hudno nga 200 degrees sa usa ka oras.
Ang fillet sa manok uban ang mga uhong diha sa mga kaldero giandam nga mas paspas. Busa, ang mga mahigugmaon sa kini nga lami nga pinggan kinahanglan nga pagtagad sa niini nga resipe.
Butang sa manok uban ang mga uhong sa mga kaldero
Sagol:
- manok fillet - 1 kg;
- sour cream - 250 g;
- mga uhong - 400 g;
- ahos - usa ka piraso;
- dill o parsley - 1 hugpong;
- asin ug paminta - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
Sa pagsugod sa ubos sa matag kolon nga greased uban sa lana sa utanon. Ang karne nalaya, nalimpyo gikan sa panit ug gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes, nga human niana among gisabwag ang mga kaldero ang unang layer, asin ug pepper. Ang ikaduha nga layer gibutang sa matahum nga mga tinadtad nga mga uhong, dayon gibutang namo ang ahos ug sour cream nga miagi sa ahos. Ang dill o parsley gihugasan ug maayong pagkadugmok sa usa ka kolon sa ibabaw sa nahibilin nga mga sangkap. Dayon tabuni ang mga kaldero nga may mga takup ug ibutang kini sa usa ka preheated nga oven sa 200 ka oras kada oras.