Ang ubos nga kaloriya ug ang kamatuoran nga kini nga produkto daling mapalit sa halos bisan unsang grocery supermarket nga gihimo kini nga utanon nga gimahal sa daghang mga tawo. Apan dili tanan nga makanunayong mokaon sa daikon, nahibal-an ang mga kaayohan ug kadaot niini, ug mao gayud kana ang atong hisgutan karon.
Kaayuhan ug kontra sa daikon
Daghang mga tawo ang nagtandi niini nga utanon nga adunay radish nga mas pamilyar kanato, apan ang paggamit sa daikon mas nagdala sa lawas. Ang Japan mao ang dapit nga natawhan sa daikon, kini nga utanon susama sa kanunay nga usa ka bisita sa lamesa ingon nga kami adunay sama nga patatas. Ang ikaduha nga ngalan sa daikon mao ang puting gamut, ug makita kini sa mga salads, mainit nga mga pinggan ug bisan ang gilain nga gilain sa lamesa isip usa ka snack nga adunay sarsa.
Ang kaayohan sa daikon alang sa lawas lisud nga magpasobra, ang puti nga gamot adunay antibacterial properties, adunay daghan nga minerales ug fiber. Giawhag nga kan-on kadtong gusto nga dali nga mapapas ang mga sintomas sa sip-on, nag-antus gikan sa nagkalainlaing pagpanghubag sa mga tisyu sa tutonlan, gusto nga mapahawa ang stomatitis. Ang mga espesyal nga mga substansiya nga natural nga mga antibacterial agent makatabang sa pagpakigbatok sa makadaot nga mga mikroorganismo, sa ingon ang pagkunhod sa ilang gidaghanon ug pagkunhod sa panahon sa sakit.
Ang presensya sa mga minerales usa ka kamatuoran sa dili maduhig nga mga benepisyo sa panglawas sa daikon. Ang utanon adunay zinc, selenium, iron, chrome, copper, manganese, tanan nga mga butang kinahanglan alang sa atong lawas. Pananglitan, ang puthaw mitabang sa pagdugang sa hemoglobin, ang selenium nagpalig-on sa mga lanot sa nervous tissue, ang potassium adunay kaayohan nga epekto sa muscle sa kasingkasing. Siyempre, kini layo sa tanan nga mga proseso diin ang tanang nalista nga mga substansiya miapil, apan bisan pa kining mubo nga lista igo na nga masabtan nga ang mga kaayohan sa daikon magdala og daghan.
Ang presensya sa mga enzyme ug pectin sa utanon mahinungdanon usab, tungod kay kini nga mga substansiya makatabang sa pagtukod sa mga proseso sa metabolismo, pagpalambo sa panghilis, busa ang daikon girekomendar niadtong gusto nga mawad-an sa sobrang timbang. Ang Fiber , nga anaa usab sa niini nga utanon, makatabang usab sa pagpalayo sa sobra nga mga libras nga mas paspas, kini makatabang sa pagkuha sa constipation, nga sa kasagaran maoy hinungdan sa kahasol sa mga tawo nga nagsunod sa estrikto nga pagkaon, ug gani makunhuran ang gas formation sa mga tinai. Busa, kung gusto ka nga mawad-an sa gibug-aton, luwas nga ilakip ang mga pinggan nga daikon sa imong menu.
Ang laing importante nga kamatuoran mao ang presensya sa iodine sa utanon, kini nga substansiya nga kulang sa daghang mga modernong tawo, ilabi na niadtong dili makahimo sa paggahin sa bakasyon sa ting-init sa dagat. Ang kakulang sa yodo magdala ngadto sa seryoso nga mga problema sa panglawas, ang thyroid gland nagtubo, ang mga proseso sa hormone gilapas. Sa partikular nga grabe nga porma, ang kakulang niini nga substansya makapukaw sa pagporma sa goiter. Pinaagi sa paglakip sa daikon sa pagkaon, makalimtan nimo ang mga kahadlok nga may kalabutan sa dili igo nga gidaghanon sa yodo sa lawas.
Bisan pa, adunay usa ka daikon sa walay kinutuban nga gidaghanon dili magpahibalo kanimo bisan unsang espesyalista. Una, ang utanon mahimong hinungdan sa kalibanga , exacerbation sa gastritis ug ulcers, mao nga ang mga tawo nga nag-antus gikan niini nga mga sakit kinahanglan mokonsulta sa usa ka doktor ug dayon maglakip sa utanon sa ilang pagkaon. Ikaduha, ang daikon dili mahimong kan-on sa mga tawo nga adunay kakulang sa pantog, sanglit kini makahimo sa pagsugod sa sakit ug ang panglawas mograbe. Ang tanan nga uban nga mga tawo makahimo nga makakaon sa 1-2 ka porsento nga salad nga adunay daikon matag adlaw, apan hinumdumi nga ang bahin kinahanglan dili molapas sa 100 g, kon dili mahimo nimo ang pagsugod sa diarrhea, nga bisan tuod sayon nga mapapas, apan nagdala og daghang dili maayo nga mga gutlo sa kinabuhi sa tawo.