Kung ang itik maayong pagkaluto, nan kini talagsaon kaayo. Karon ikaw makakat-on sa mga resipe alang sa pagluto nga mga itik sa balay sa hurnohan.
Duck recipe uban sa mga oranges sa hurnohan
Sagol:
- oranges - 2 ka buok;
- itik - usa ka piraso;
- cloves nga ahos - 3-4 pcs .;
- mayonnaise , asin, mga panakot.
Pagpangandam
Ang usa ka orange giputol ngadto sa mga singsing. Ang ikaduha nga pagputol sa mga hiwa ug paglimpyo kanila gikan sa panit. Sa usa ka lawom nga pinggan, usisaa ang usa ka gamay nga orange juice, idugang ang mayonnaise, asin, mga panakot, tinadtad nga ahos ug isagol ang tanan ngadto sa homogeneity. Gipahimutang namon ang mga hiwa sa orange ngadto sa resulta nga sarsa ug gibutang kini sa sulod sa lawas sa usa ka itik. Ang lungag gitahi sa usa ka hilo ug ang patay nga lawas gipahid sa sarsa. Gitabonan namon ang ubos sa udatnitsa nga adunay mga singsing nga orange, gibuklad ang itik, gitabonan kini sa usa ka taklob ug ipadala kini sa usa ka maayo nga nainit nga oven. Sa diha nga ang langgam gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay, ang temperatura mikunhod ngadto sa 170 degrees ug kami nag-andam og laing 1-1.5 ka oras, pinasukad sa gidak-on sa itik. Dayon putlon ang hilo, kuhaa ang mga hiwa nga orange ug ibutang kini uban sa nagluto nga itik sa usa ka pinggan. Sumala sa niini nga resipe nga imong mahimo magluto pato ug mga hiwa sa hudno. Ang bugtong kalainan mao nga imbes sa tibuok lawas nga patay niini nga kaso ang itik dayon gilamok, ug sa ibabaw niini gibutang ang mga piraso sa orange.
Resipe alang sa pagluto og itik sa mga mansanas sa oven
Sagol:
- itik - usa ka piraso;
- Ang mga mansanas lunhaw - 3 ka piraso;
- dugos natural - 1 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- balsamic nga suka - 1 ka kutsarita;
- Ginger gamut - 10 g;
- refined vegetable oil - 1 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Niini nga yano nga resipe sa pagluto sa oven nga pato uban sa mga mansanas, ang patay nga lawas kinahanglan una nga iluboon aron kini mamahimong mas humok ug mas gamay. Aron mahimo kini, gikan sa lemon pug-ut ang juice, tulo sa melon grater nga gamut sa luy-a, idugang ang lana sa utanon, dugos ug balsamic nga suka. Gihugasan ug gipauga nga mga patay nga lawas nga gipasinaw sa asin ug gipahid sa inadlaw nga bugas. Pagbilin labing menos usa ka oras alang sa 3, ug tingali labaw pa. Ang mga mansanas magputol sa kwarto o sa tunga ug ibutang kini sa sulod sa langgam. Ang lungag gitahi o gihigot sa usa ka toothpick. Atong ibutang ang itik sa usa ka bukton, ihigot ang mga sulud ug ipadala kini sa hudno nga maayo ang kainit sulod sa usa ka oras ug tunga. Hapit sa katapusan sa pagluto, ang putos giputol aron himoong brown ang langgam.
Itik sa bakwit sa oven - resipe
Sagol:
- itik - usa ka piraso;
- buckwheat - 200 g;
- mga uhong - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- dugos - 80 g;
- soy sauce - 60 ml;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas nahugpong nga natipak ug nangahulog hangtud nga pula ang lana. Giputol namon ang mga hugasan nga mga uhong nga adunay mga plato. Idugang sa mga sibuyas ug iprito ang tanan. Gipugas ang gatas, ug dayon gibutang sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig sa usa ka gidaghanon nga 1: 2 ug sa usa ka kusog nga magluto sa kalayo hangtud sa higayon nga ang liquid moalisngaw. Ang pagtabon sa samang higayon dili kinahanglang takpan. Mga sulud kinahanglan
Sama sa imong makita, ang mga resipe alang sa pagluto sa mga pinggan gikan sa usa ka itik sa hurno hingpit nga yano. Pag-angkon nga usa ka basehan ang bisan kinsa kanila posible nga mag-andam ug usa lamang ka langgam nga walay usa ka pagputos o sa paghimo niini uban sa laing butang, pananglitan, ang bugas.