Dugay dugay na nga usa ka revered nga produkto tungod sa iyang talagsaon nga mga kabtangan. Ang komplikado ug daghan nga kemikal nga komposisyon nagdugang niini nga pagkapopular sa natad sa medisina, tungod kay kini adunay mga epekto sa antibacterial ug anti-inflammatory. Siyempre, ang natural lamang nga dugos adunay tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan, ug ang mga artipisyal nga mga analogue mawad-an pag-ayo, lakip na sa pagtan-aw sa lami. Mahitungod sa unsa ang artipisyal nga dugos ug unsaon pagsulay kini alang sa pagkakasaligan, atong hisgutan kini nga artikulo.
Una sa tanan, atong matikdan unsa nga matang sa dugos nga atong gipaningkamutan nga likayan. Una, lasaw nga dugos additives - tungod kay walay usa kanato ang gusto ug dili labaw sa utang alang sa kaayohan sa usa ka unscrupulous magbabaligya. Ikaduha, dili hinog - nga usa usab ka ilhanan sa pagdali sa beekeeper sa pagpangita sa kapuslanan, tungod kay kini nga dugos adunay daghan nga tubig, sa madali magsugod sa paglatagaw ug mawad-an sa lami niini. Ikatulo, kini dugos, nga nakuha sa mga putyokan, nga gipakaon sa ordinaryo nga sucrose. Lisud kaayo ang pagtawag niini nga mapuslanon ug masustansya.
Unsaon ko dayon pagsusi sa dugos alang sa pagka natural?
Tungod kay dili kanunay posible ang pagsusi kung ang tinuod nga dugos, nga walay dugang nga mga "eksperimento", kinahanglang magsalig una sa kaugalingon nga mga sensation. Sa pagsugod, ang natural nga dugos adunay usa ka talagsaong mahumot nga kahumot, nga lisud sa pag-synthesize sa chemically. Sulayi ang dugos - paglabay sa usa ka panahon ang dila mahimong gamay nga pinch, adunay usa ka maanindot nga viscosity - usa ka sigurado nga timaan sa maayo nga dugos. Ang lami nga mga sensation magasulti kanimo sa mga pangutana kon unsaon pagsusi sa apog o dugos sa buckwheat - kini nga mga matang adunay espesyal nga mga lami, nga bisan ang dili eksperiyado nga tawo niini nga dapit makaila. Dugang pa, ang tinuod nga dugos sagad nga nagkalainlain: ang talo gikan sa udlan sa dugos, mga pako sa mga putyokan ug uban pang mga natural nga materyal mahimong mawala sa panahon sa pagsala ug nagpakita sa pagkatinuod niini nga dugos.
Unsaon sa husto nga pagsusi sa dugos alang sa suplemento sa balay?
Sa chalk: ang suka o bisan unsang lig-on nga acid makatabang. Ang dugos sa chalk kinahanglan nga "zashipit" ug bula.
Sa unsa nga paagi sa pagsulay dugos uban sa yodo sa starch? Kung, pinaagi sa pagdugang og pipila ka tulo sa produkto, nakamatikod ka sa paghulma - ayaw pagpalit og dugos gikan niini nga magbabaligya.
Sa tubig: taas nga kalidad nga dugos, kung kini gisamaran sa usa ka kutsara, padayon kini nga mag-inat, apan lutaw-luha ug isuka. Sa laing paagi, ituslob ang usa ka piraso sa itom nga tinapay sa dugos - ang tinapay mosuhop sa kaumog sa dugos ug matabonan sa usa ka "tinapay". Hinumdomi usab nga usa ka litro sa dugos ang may gibug-aton nga mga 1.4 ka kilo. Kon gamay pa, ang tigbantay sa putyokan mosulay sa paglansis kanimo.
Unsaon pagsusi sa dugos alang sa asukar?
Talagsaon kini sa dugos aron mahimong sinagol nga asukar, kini mahimong lisud kaayo ug mag-kristal. Ikasubo, daghang mga tawo ang naglibug sa ingon nga dugos nga adunay peke, bisan pa sa matag karon ug unya kini labaw nga mas kusog ug mas makalipay. Ug ang mahugaw nga mga tigbaligya sagad naggamit niini. Ang dugus nga asukar lisud kaayo nga mailhan gikan sa "lingkod", ang mga nag-unang mga ilhanan usa ka puti kaayo nga kolor, usa ka hinay nga kahumot ug dili igo nga astringency.
Kami nagdugang nga usahay ang mga beekeepers dili makabaligya sa usa ka maayo, apan gipugas nga dugos, ug tungod niini, kini natunaw sa hinay nga kalayo. Apan sa kondisyon nga ang pag-init dili sobra sa 40 ° C, kita makasalig nga ang dugos dili mawad-an sa mapuslanon nga kabtangan niini.
Unsa pa man ang akong mahibal-an kung ang dugos natural?
Ang pinakasiguro nga paagi mao ang pagpangita sa "imong" tigbaligya. Kon mahimo, maayo nga paliton ang dugos gikan sa usa ka tigbantay sa putyokan, nga nahibal-an nimo sa personal ug kang kinsang pagkamatinuoron wala ka magduhaduha. Kini nga tigbantay sa putyukan masinupakon gikan sa Mayo hangtud Oktubre uban sa iyang apiary, nga sayon nga masubay.
Ala, ang tanan nga mga pamaagi wala maghatag sa 100% garantiya sa pagka-natural sa produkto, tungod kay usa lamang kini ka kemikal nga laboratoryo nga makasusi sa dugos alang sa naturalness nga adunay eksakto nga resulta. Bisan pa, kini dili magpugong kanimo sa pagsulay sa pagpangita sa usa ka matinud-anon ug responsable nga tigbantay sa tigbantay nga makahatag sa maayo nga dugos.