Ang Chinese fuchoza nahimong kaylap nga gibantog sulod sa atong nasud sa bag-o lang. Ang "mga glass noodle" dali kaayong mahanduraw, kay kini duyog sa daghan nga mga additives ug mahimo nga mag-alagad sa usa ka bugnaw nga porma, sa salads, o sa init, isip usa ka nag-unang pagkaon. Sa mga resipe, sunod namon nga ikonsidera ang duha ka mga opsyon, nga naghiusa sa nipis nga Intsik nga noodles nga adunay mga utanon.
Salad uban sa fungi ug mga utanon
Sagol:
- fachoza - 250 g;
- Tofu pickled cheese - 200 g;
- carrots - 2 ka buok;
- batan-ong berde nga mga mag - 200 g;
- soy sauce - 1/3 sa usa ka siglo;
- lana sa lana - 1 tbsp. kutsara;
- brown nga asukal - 2 tbsp. kutsara;
- ahos mamala - 1 tsp.
Pagpangandam
Among gibutang ang baso nga noodles sa usa ka panaksan nga may bugnaw nga tubig ug mobiya sulod sa 15 minutos. Sa diha nga ang mga noodles mag-ulan, kami mag-ilis sa tubig ug ibalhin ang mga hugaw ngadto sa lawom nga panaksan. Idugang ang mga cubes sa tofu, manipis nga mga plato sa mga carrots ug tinadtad nga mga berdeng mag.
Sagola ang soy sauce nga adunay mantikilya, asukar ug uga nga ahos. Gipuno namon ang salad sa mga timpla nga resulta ug ibilin kini aron makabarug sa refrigerator sulod sa 1 ka oras, dayon mahimo nimo nga alagaran ang pinggan sa lamesa.
Funchosa - resipe nga adunay manok ug utanon
Sagol:
- fecchosis - 125 g;
- aso nga fillet - 250 g;
- carrots - 2 ka buok;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- init nga pepper - aron makatilaw;
- bean sprouts - 90 g;
- mga dahon sa mint ug coriander - 1/2 st art.
- apog juice - 80 ml;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- isda nga salsahan - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pun-a ang mga hugaw og bugnaw nga tubig, biyai kini aron motubo sumala sa mga instruksyon sa instruksyon, pagkahuman ang sobrang likido mapuga ug ibutang ang mga noodles sa usa ka lawom nga panaksan. Giputol ang manok ngadto sa nipis nga mga hiwa, ang mga carrot gibaligya sa usa ka dako nga grater, ug ang tam-is nga paminta giputol ngadto sa nipis nga mga straw. Pag-andam usab sa mainit nga paminta ug hugasan ang mga sprout gamit ang ice water. Hugpong ang tanan nga giandam nga mga utanon nga may mga sliced greens ug noodles.
Gipuno namon ang salad nga may sinagol nga lime o lemon juice, asukar ug isda nga isda. Pag-alagad dayon sa salad human sa pagluto.
Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka butang nga adunay karne ug mga utanon?
Ang Funchozu mahimong lutoan uban sa karne ug baboy ug mga utanon. Sa duha nga mga kaso, ang karne kinahanglan una nga putlon ngadto sa nipis nga mga plato, ug dayon i-marinated ug fried.
Sagol:
- Pork o karne steak - 400 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- Balsamic nga suka - 60 ml;
- fachoza - 200 g;
- Shiitake uhong (uga) - 2 pcs .;
- cucumber - 1 piraso;
- arugula - 3 ka butang;
- basil - 1 nga butang;
- Parmesan - 40 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Galingon namon ang steak sa tinadtad nga ahos ug 2 ka kutsara nga balsamic vinegar, nga human niana gibiyaan namon ang karne aron makalaya sulod sa 15-20 ka minuto. Ang mga noodles ibubo nga adunay tubig nga nagabukal ug mobiya sulod sa 5 minutos, humanon nga ang tubig nga nahumos ug ibutang ang mga hugaw ngadto sa lawom nga plato.
Sa frying pan grill gipainit ang usa ka gamay nga lana ug iprito ang karne sulod sa 3-4 ka minuto sa matag kilid, kung kini karne, o hangtud nga hingpit nga giandam sa kaso sa baboy. Sa dili pa pagputol, ang karne kinahanglan nga mopahulay sa laing 4-5 ka minuto. Samtang ang mga karne nagpahulay, sa madali nga fry pre-matambok ug tinadtad uhong.
Pag-mix noodles nga adunay karne, balsamic, hinimo nga cucumber, uhong ug ubang mga sangkap, ug dayon mag-alagad sa salad gikan sa fuchozy uban sa mga uhong ug mga utanon sa lamesa.
Funchoza nga adunay mga utanon ug pasayan
Sagol:
- fachoza - 200 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- shrimp - 400 g;
- porma nga porma - 200 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- apog juice - 60 ml;
- isda nga sarsa - 60 ml;
- suka nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- Sesame nga mga binhi - 1 tbsp. kutsara;
- Mint, coriander - 1 hugpong.
Pagpangandam
Pun-a ang mga hugaw sa tubig nga magaluto sulod sa 10 ka minutos, dayon ibalik kini sa colander. Sa lana sa fry sa utanon. Ang mga liso lutoon sa salted tubig sulod sa 2-3 ka minutos. Pag-mix og asukal, duga sa apog, sarsa sa isda ug suka, ibubo ang mga noodles, dugangi ang shrimp, beans ug ubang mga sangkap. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pag-alagad.