Sa panahon sa tingtugnaw, sa dihang ang lab-as nga berdeng mga mag-uuma hapit imposible nga makit-an, mahimo kini nga makaluwas uban sa maampingong frozen o canned colleague. Ang paggamit sa ingon nga mga mag nga mahimong diin ug unsa ang imong gusto, kami, sa mga resipe, maghimo sa daghang mga tasty nga sabaw nga gibase sa canned beans.
Sabaw uban sa canned mag - resipe
Sagol:
- mga lata nga gisantes - 230 g;
- lana sa oliba - 30 ml;
- carrots - 110 g;
- puti nga mga sibuyas - 95 g;
- Celery (stalk) - 70 g;
- Ham o Bacon - 85 g;
- ang laurel leaf;
- tubig - 1.2 ka litro.
Pagpangandam
Gipainit namo ang gamay nga lana sa oliba sa kaldero ug gigamit kini aron sa pagluwas sa mga batakang sopas nga mga utanon: dughan nga puti nga sibuyas, carrot ug celery. Sa diha nga ang mga utanon makaabot sa katunga nga andam nga panahon, kini ang panahon sa pagdugang sa usa ka gamay nga ham o bacon ngadto kanila, nga maghimo sa palami ug kahumot sa sabaw nga labi ka pinaon. Sa diha nga ang karne nga browned, ibutang ang usa ka laurel dahon, pag-ayo sa pagsagol sa tanan nga mga butang, ibubo mag (mahimo uban sa mga liquid) ug pun-on kini sa tubig. Tabuni ang mga pinggan sa sabaw nga taklob ug proto kini sulod sa tunga sa oras.
Creamy sabaw uban sa mga canned nga mga mag
Sagol:
- canned nga mga gisantes - 320 g;
- sabaw sa utanon - 1.2 ka litro;
- puti nga sibuyas - 85 g;
- ahos nga ahos;
- cream - 90 ml;
- lana sa olibo;
- usa ka sinagol nga uga nga mga tanum nga Italiano.
Pagpangandam
Sa warmed lana fry tinned mag uban sa sibuyas ug Provencal utanon. Human sa pipila ka minutos, idugang ang clove sa ahos nga moagi sa press sa frying pan ug maghulat og laing 30 segundos. Giusab nato ang mga sulod sa pan sa usa ka saucepan ug pun-on kini sa sabaw sa utanon. Tungod kay ang sabaw andam na, ug ang mga gisantes malumo, ang pagpakaon sa pinggan dili dugay, literal nga 7-10 ka minuto. Karon kini ang panahon sa pag-ibahin ang among sabaw sa mga lata nga magasin. Gamita ang blender alang niini nga katuyoan, ug kung gikinahanglan, dugang nga ipasa ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve. Aron alang sa pinggan nga adunay usa ka creamy pagtilaw, ibubo kini sa usa ka gamay nga tambok cream sa wala pa sa pag-alagad.
Sabaw sa manok uban sa mga de lata nga mag
Sagol:
- lana sa oliba - 30 ml;
- puti nga sibuyas - 75 g;
- tam-is nga pepper - 90 g;
- ahos - 4 ka cloves;
- manok mince - 300 g;
- manok sabaw - 3 l;
- Dried oregano, cumin - 4 gram matag usa;
- canned mag - 850 g.
Pagpangandam
Haina ang lana sa oliba sa brazier, pagkutlo sa ibabaw niini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas ug tam-is nga mga sili. Sa diha nga ang sibuyas mao ang transparent, kami gibutang ang mga utanon, ahos cloves ug uga nga mga utanon nga miagi sa press. Sa diha nga ikaw makadungog sa kahumot - isagol ang mga sulod sa brazier sa mga gisantes ug pun-a kini sa sabaw. Simmer sulod sa 15 minutos.
Samtang ang sabaw galingon, atimanon ang manok. Mga buta nga gilatid nga mga bola nga bola gikan sa manok nga mince ug lutoon kini sa init nga sabaw hangtud nga andam na.
Pea sabaw uban sa mga canned nga mga mag
Sagol:
- canned nga mga gisantes - 460 g;
- tubig - 1,8 l;
- sabaw sa mga utanon (carrots, sibuyas, celery stalks) - 220 g;
- presko nga fennel;
- puti nga vino - 35 ml;
- bacon - 3 mga hiwa;
- gatas - 300 ml.
Pagpangandam
Sa usa ka frying pan fry mga hiwa sa Bacon, naghulat, sa diha nga gikan kanila ang tanan nga tambok nga malumos. Sa resulta nga tambok gipasa nato ang mga pinintal nga mga utanon nga giputol sa mga cubes, ug human sa 6 ka minutos nga pagpanggun-ob pun-a kini og puti nga bino ug maghulat hangtud ang tibuok nga likido hingpit nga mawala. Nagbutang kami og mga utanon alang sa mga mag, ibubo ang sulod sa kalaha uban sa sabaw ug magluto sulod sa 12-15 ka minuto sa kainit nga kainit. Idugang ang gatas sa sabaw, dugangi ang sabaw gamit ang blender sa usa ka mash ug ipasa kini pinaagi sa sieve aron mas magkapareho. Ang sabaw nga andam gipainit ug gisagol sa mga utanon nga dill. Pag-alagad uban sa mga crouton gikan sa puti nga tinapay.