Ug atong tan-awon uban kanimo karon nga makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sa gingerbread sa kefir. Ang ingon nga pagluto sa hingpit mohaum sa bisan unsang pag-inom sa tsa ug dali nga pag-adorno sa bisan unsang pagsaulog
Recipe nga dugos gingerbread sa yogurt
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- kefir - 500 ml;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 400 g;
- lana sa utanon;
- dugos - 3 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- nga harina - 600 g.
Alang sa glaze:
- asukar - 450 g;
- tubig 250 ml.
Pagpangandam
Ang mga itlog bug-os nga gibunalan sa dugos ug asukar. Paghimo og separation mix sour cream uban ang kefir, idugang ang usa ka gamay nga soda ug isagol ang masa gamit ang usa ka whisk hangtud sa dagway sa usa ka airy foam. Human niini, pag-ayo paghiusa ang kefir nga sinagol sa itlog nga sinagol ug ibubo sa lana sa utanon. Nagmasa kami sa minasa: ibubo ang harina, maayo nga isagol ang tanan. Sa katapusan, kini kinahanglan nga masulbad ug sayon nga mahulog. Ang nahuman nga minasa ibutang sa usa ka panaksan ug ibutang sa mga 30 minutos. Unya i-roll kini sa usa ka layer nga 2 cm ang gibag-on ug giputol ang mga tinapay uban sa tabang sa usa ka baso. Igatag kini sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto sa oven sulod sa 30 minutos. Niini nga panahon kita nag-andam sa icing: ang tubig gidala sa usa ka hubag, makadugang asukar, mix ug magluto alang sa 10 minutos. Gipabugnaw ang gingerbreads sa kefir sa dugos nga gibutang sa usa ka dako nga saucepan, ibubo ang mainit nga glaze sa kanila ug isagol.
Mint gingerbread sa kefir
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- kefir - 500 ml;
- asukar - 500 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. higdaanan;
- soda - pinch;
- harina - 3 ka butang;
- Ang mint tulo - 1 ka kutsarita.
Alang sa glaze:
- granulated sugar - 500 g;
- tubig - 1 tbsp.
Pagpangandam
Tagda ang laing paagi kung unsaon paghimo sa gingerbread sa kefir. Ang Kefir gisagol sa asukal, ibubo sa lana sa utanon, dugangi ang mga dahon sa mint, slaked soda ug maayo ang pag-mix. Dayon, anam-anam nga ibubo ang harina ug isagol ang dili kaayo baga nga minasa. Guntinga kini dili kaayo manipis ug guntinga ang mga porma sa mga tarong. Magaluto sa 180 degrees sa preheated oven sulod sa mga 40 minutos. Tungod sa glaze, ibubo ang asukar ngadto sa tubig ug, sa pagpalihok, ibutang sa usa ka hubag, nga magaluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 7 ka minutos. Kon ang tinapay nga gingerbread sa kefir nga walay mga itlog mobugnaw, ang matag usa mahimong asukal sa syrup ug palayaon kini.
Recipe sa gingerbread sa panimalay sa kefir
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 450 g;
- cottage cheese - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- Margarine - 80 g;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha powder - pinch.
Alang sa glaze:
- powdered sugar - 150 g;
- lemon juice - 5 teaspoons.
Pagpangandam
Guntinga ang itlog nga may asukar, ibubo ang kefir, ibutang ang keso sa cottage ug maayo ang pagkahimo. Sa curd mass, ibubo ang harina, linuto sa kalaha nga powder, asin, ibutang ang nangatunaw nga margarine ug ipaayo ang nabag-o nga kuwarta. Guntinga ang minasa nga may usa ka rolling pin, guntinga ang sama nga mga sirkulo sa usa ka baso ug magaluto sa gingerbread nga mga biskwit nga gibag-on sa panaderya, nga gihatagan og bulawan nga kolor. Niini nga panahon nga kita nag-andam sa icing: ang sugar powder nga rub uban sa juice nga lemon ug gamay nga pagputol kini sa atong mga pastry. Kana tanan, homemade gingerbread sa kefir andam.
Chocolate gingerbread sa kefir
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- kefir - 1 item;
- asukar - 1 ka butang;
- soda - pinch;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- mani - kon gusto;
- nga harina - 2 tbsp.
Kay cream:
- itlog nga puti - 2 pcs .;
- granulated sugar - 0,5 nga mga butang;
- Kakaw powder - 3 ka kutsara;
- Vanillin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nagtanyag kami og laing kapilian, unsaon pagluto sa gingerbread sa kefir. Nagakuha kami og usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang kefir, ibubo ang asukar, idugang ang soda, yolk, dugmok nga mani ug harina. Human niana, ibubo ang lamesa uban sa harina, palagputon ang minasa ngadto sa usa ka nipis nga lut-od ug guntinga ang mga tarong sa usa ka baso. Gipahimutang namon sila sa usa ka mainit nga linuto sa kalaha ug magaluto sa medium nga temperatura hangtud nga andam. Niining higayona kami nag-andam og usa ka chocolate cream : pag-itlog sa puti nga itlog uban sa asukar, idugang ang kakaw ug vanillin. Gisagol namo ang tanan ug gitabonan ang glaze uban sa init nga gingerbread.