Gipadaghan nga pumpkin - talagsaon nga lamian nga mga resipe sa mga halang nga pagkaon

Ang inatip nga kalabasa usa ka appetizer, nga popular kaayo sa mga taga-Estonia ug sa hingpit nga dili gikuha sa pagtagad sa ubang mga tawo. Human sa una nga pagsulay, ang plato kanunay nga manguna sa listahan sa prayoridad nga mga pagpangandam sa balay, nga makapahimuot sa panimalay nga adunay maayo nga mga kinaiya sa pagtilaw ug pagka-orihinal.

Sa unsa nga paagi sa pickle sa usa ka pumpkin alang sa tingtugnaw?

Aron ibaligya ang pantry nga puno sa marinated pumpkin - mga resipe nga dali ug lamian nga gipamatay, ug ang mga rekomendadong husto alang sa tanan.

1. Alang sa pag-ani, gigamit lang ang kalabasa nga unod. Aron makuha kini, ang bunga gipanitan gikan sa malisud nga panit ug ang mga binhi gikuha gikan sa nagauban nga fibrous pulp.
2. Ang resulta nga hilaw nga materyales giputol sa mga cubes, cubes o oblong lobules.
3. Sa wala pa ang pagpananom, ang pagputol sa utanon gipailalom sa dili kaayo init nga pagtambal: 3-5 ka minutos nga pagpabukal igo aron ang mga hiwa mahimong mas humok, apan magpabilin ang porma ug pagkalalom.
4. Ang pumpkin giubanan sa usa ka marinade, nan kini gisilyo sa usa ka sterile nga sudlanan alang sa long-term storage.

Gipasinahi nga pumpkin - resipe alang sa instant cooking

Ang pumpkin nga gi-marinate nga fast food makapahingangha sa mga maanindot nga mga kinaiyahan ug dali nga pagpatuman sa resipe. Ang minimum nga gibag-on sa pagputol magtugot nga walay init nga pagtambal aron makuha ang gitinguha nga harmonious nga lami sa snack, nga andam gamiton human sa pipila ka mga adlaw.

Sagol:

• pumpkin - 700 g;
• mainit nga pepper - 2 pcs .;
• ahos - 7-8 ka ngipon;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tubig - 1 l;
• asukar - 4 tbsp. kutsara;
• asin - 4 ka kutsara;
• lana - 140 ml;
• suka - 200 ml;
• pepper peas - 20 pcs .;
• clove ug laurel - 7 pcs.

Pagpangandam

1. Ang pumpkin pulp naggunting sa nipis nga mga hiwa, sibuyas nga sibuyas, mga plato sa ahos, mga singsing nga sili.
2. Pagbutang sa mga utanon sa mga lut-od sa sterile tadyaw.
3. Lutoa ang tubig og asin, asukar ug mga panakot sulod sa 5 minutos.
4. Ibubo ang lana ug suka, ihatag ang marinade aron lutoon pag-usab, ibubo kini sa mga lata sa mga utanon ug human sa pagpabugnaw nga limpyo sa usa ka adlaw sa katugnaw.
5. Nag-alagad sa ingon nga inagurahan nga kalabasa ngadto sa vodka uban sa usa ka kombira o karne o garnish sa pag-alagad sa mga adlaw sa semana ug sa mga holidays.

Gipadaghan nga pumpkin alang sa tingtugnaw ingon sa usa ka pinya

Ang usa ka tam-is nga gimasa nga pumpkin sama sa pinya makapa-refresh sa maayo nga menu sa tingtugnaw ug tugotan ang mga ordinaryo nga mga plato nga makadugang sa bag-ong mga shade. Ang dugaon nga piga nga mga hiwa sa sunny nga kolor mahimong idugang sa mga salads, pastries, makadugang sa mga pinggan gikan sa manok o mag-alagad lamang alang sa lamesa sa dessert o ingon sa usa ka snack.

Sagol:

• pumpkin - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• citric acid - 1 ka kutsarita;
• asukar - 0.5 tasa;
• asin - 0,5 tbsp. kutsara;
• mga dahon sa lemongrass - 5 pcs .;
• Ang rhodiola rosea - 5 g.

Pagpangandam

1. Ang pumpkin putlon ngadto sa mga cubes o oblong slices, lutoon mo ang tubig nga nagabukal sulod sa 2 ka minuto, ibutang sa steamed nga tadyaw.
2. Sa usa ka litro nga likido, matunaw ang asin, asukar, citric acid, idugang ang lemongrass, rhodiola rosea.
3. Lutoa ang marinade alang sa 2 minutos, ibubo ang mga piraso sa pumpkin.
4. Na-sealed ang mga sudlanan nga hugot ug ibalik sa ubos sa usa ka mainit nga habol.
5. Human sa pagpabugnaw, ang gi-marinated nga pumpkin alang sa tingtugnaw nga walay sterilization gipadala alang sa paghipos sa pantry.

Gipadaghan nga kalabasa - resipe sa Estonia

Ang pinatambok nga pumpkin sa Estonian ginahatagan sa balay sa mga pinggan sa karne ug usa sa pangunang plato sa pag-andam sa menu alang sa Pasko. Imbis sa usa ka lab-as nga gamut sa luy-a, mahimo nimong ihulog ang usa ka pinch nga uga nga panakot sa usa ka marinade, ilisan ang usa ka cinnamon stick nga may pulbos nga yuta, ug ibubo ang puti nga bino imbis apple cider vin.

Sagol:

• pumpkin - 2 kg;
• tubig - 2 l;
• apple cuka - 100 ml;
• asukar - 150 g;
• asin - 1 ka kutsarita;
• pepper fragrant ug cloves - 10 pcs .;
• nutmeg - 1 pinch;
• Gikan sa liso - 20-30 g;
• cinnamon stick - 1 pc.

Pagpangandam

1. Sa usa ka litro sa tubig, pag-dissolve sa asin, pawn ang cut pumpkin ug ibilin kini sa usa ka gabii.
2. Sa lunsay nga tubig makadugang sa asukal, mga panakot, magluto sulod sa 5 minutos.
3. Kuhaa ang mga halang nga additives gikan sa marinade, ibubo sa suka ug ibutang ang kaniadto gilibkas nga tabayag.
4. Ang gipamutol nga Pumpkin sa Estonian giluto sa pag-marinade sulod sa 5 ka minutos, nga kini gisilyo sa sterile nga mga lata, nga giputos sa wala pa mapalutaw.

Pumpkin Marinated sa Korean - recipe

Ang inagurahan nga kalabasa sa Korean mag-apelar sa mga mahigugmaon sa mahumot nga mga blangko sa mga mansanas nga may oriental ostrinka. Ang giandam nga pumpkin pulp mao ang mas maayo sa niini nga kaso rubbed sa usa ka Korean grater uban sa usa ka taas nga dagami, ug giputol ang mga sibuyas ngadto sa semi-singsing o longhitudinal nipis nga mga hiwa.

Sagol:

• pumpkin - 1 kg;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 4 ka ngipon;
• apple vinegar - 70 ml;
• dugos - 70 g;
• asin - 1 ka kutsarita;
• Korean seasoning - 4 tsp.
• lana.

Pagpangandam

1. Rub sa usa ka grater pumpkin.
2. Idugang ang salted sibuyas, tinadtad nga ahos, dugos, suka, asin ug panimpla.
3. Palihoka ang masa, dugmokon ang kargamento ug ibilin kini sa katugnaw.
4. Human sa 4-6 ka oras, ang pumpkin nga gi-marinated sa Korean mahimong andam alang sa unang pagsulay.

Pagkadaghang matam-is nga kalabasa

Pag-ani sa sweet marinated pumpkin alang sa tingtugnaw mag-awhag sa mga fans nga magkalahi ang mga kombinasyon sa lami. Ang panahon sa pagtambal sa kainit mas maayo nga tagsa-tagsa, depende sa lainlaing mga utanon ug ang kape sa pulp. Sa paghimo niini, human sa tulo ka minutos nga pag-init, susiha ang kalumo sa mga hiwa ug, kung gikinahanglan, ipaabot ang pagluto.

Sagol:

• pumpkin - 2 kg;
• tubig - 2 l;
• asukar - 2 tasa;
• citric acid - 1 ka kutsarita;
• cinnamon - 0,5 tsp.
• clove ug sweet pepper - 6 pcs .;
• laurel - 2 ka buok;
• suka 70% - 2/3 tsp. alang sa matag lata sa 1 litro.

Pagpangandam

1. Ang tubig nga gisagol sa mga sangkap sa marinade (gawas sa suka) nga gidala ngadto sa usa ka hubag.
2. Ibutang ang sliced ​​pumpkin pulp, magluto alang sa 3 ka minutos.
3. Ibutang ang billet sa mga bangko, ibubo sa suka ug sa marinade ubos sa hilo.
4. Ang Hermetically sealed pickled pumpkin gibilin aron pabugnawon.

Ang pumpkin nga gipahumot sa luy-a

Ang pumpkin nga gihatud sa mga piraso sa mga mosunod nga mga rekomendasyon magtugot kanimo sa pagpahimulos sa usa ka lami nga bouquet sa mga panimpla nga may lami. Dugang pa, tungod sa kalidad nga suporta sa porma sa grated root ginger, ang mga hiwa sa utanon makaangkon og mga anti-cold ug immunostimulating properties.

Sagol:

• pumpkin - 1 kg;
• fried ginger - 2.5 tbsp. kutsara;
• soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
• Chili sauce ug rice wine - 2 tablespoons. kutsara;
• apog - usa ka piraso;
• basil - 1 nga hugpong.

Pagpangandam

1. Ang pumpkin giputol sa mga cubes ug gilat-an sulod sa 10 minutos.
2. Sagola ang nahibilin nga mga sangkap gikan sa lista, idugang sa pumpkin, hinayhinay nga pagpalihok.
3. Pagbalhin sa masa ngadto sa usa ka banga ug ibutang kini sa katugnaw.
4. Pagkasunod adlaw mahimo nimong sulayan ang snack.

Spicy Pickled Pumpkin

Ang sunod nga resipe alang sa mga fans nga nagdilaab nga mga snak. Ang gitinguha nga epekto maghatag sa usa ka bahin sa pula nga pepper. Ang gidaghanon sa kabug-at sa pinggan magdepende kon ang gamiton sa additive gigamit ba sa mga binhi. Ang dugang nga halang nga lami sa billet makuha pinaagi sa pagdugang sa ahos, parsley, cloves ug uga nga mga utanon.

Sagol:

• pumpkin - 2 kg;
• pula nga pepper - 150 g;
• parsley - 2 bunches;
• ahos - 1 ulo;
• utanon nga lana - 75 ml;
• tubig - 0,5 l;
• suka - 100 ml;
• asin - 25 g;
• asukar - 180 g;
• cloves, Italian herbs - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Guntinga ang kalabasa ngadto sa mga cubes.
2. Pagsagol sa tubig ug ang nahibilin nga mga sangkap alang sa pag-inom, paglukso,
3. Ang init nga kalabasa nga mais nga gi-marinated mahugawan sa mga tadyaw nga sudlanan ug ma-seal sa hugut.

Giparada nga kalabasa nga may kaningag

Ang mga abtik nga mga housewives nag-aghat sa pag-ani nga namupo nga pumpkin, mga resipe alang sa tingtugnaw nga laconic ug yano. Ang usa sa mga kini mao ang usa ka lain nga uban sa yuta cinnamon. Ang mga hiwa sa utanon makaangkon og usa ka maanindot nga mahumot nga kahumot ug hapsay nga lami salamat tungod sa elementary marinade ug simple nga teknolohiya sa pagluto.

Sagol:

• pumpkin - 2 kg;
• tubig - 1.5 ka litro;
• suka - 300 ml;
• asin - 0,5 tsp.
• asukar - 600 g;
• cinnamon - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Isagol ang tubig, asin, asukar, cinnamon ug suka, magluto sa pag-marino.
2. Ibutang ang giputol nga pumpkin sa usa ka saucepan ug lutoon hangtud nga hinay.
3. Ibutang ang mga hiwa sa mga bangko uban sa pag-atomo, nga sinilyohan.

Pumpkin marinated uban sa ahos

Ang inagurahan nga kalabasa alang sa tingtugnaw sa mosunod nga resipe makapahingangha uban sa talagsaon nga agianan sa ahos ug makapahayahay nga mint notes sa pagtilaw. Sa kini nga kaso, ang billet napreserbar nga walay preliminary manipulations sa pagluto sa mga utanon, aron nga ang integridad sa mga hiwa ug ang ilang moderately dasok nga pagkalalom mapreserba sa hingpit.

Sagol:

• pumpkin - 900 g;
• ahos - 7 ka ngipon;
• dugos ug asin - 3 ka kutsara;
• vino suka - 3 tbsp. kutsara;
• Mint - 1,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang tinadtad nga pumpkin gisagol sa tinadtad nga ahos ug uban pang mga sangkap gikan sa lista, gibutang sa mga lata.
2. Ibubo ang mga sulod sa tubig nga nagabukal, tabunan ang mga lids ug isagol sa 30 minutos.
3. Isuksok ang mga sudlanan ug ibutang sa ilawom sa habol sa usa ka balitaw nga porma sa dili pa makapabugnaw.
4. Ang gi-abono nga pumpkin andam alang sa unang pagsulay sa 2 ka semana.

Pumpkin marinated uban sa mansanas

Ang inagurahan nga kalabasa, ang resipe nga mahulagway ingon sa mosunod, nga may lata nga may mansanas, tungod kay kini adunay usa ka espesyal nga kahayag sa bunga nga lami sa lami ug usa ka maanindot nga kahumot. Ingon nga duyanan sa utanon pagpili sa mahumot nga mga prutas nga Antonovo apple, nga giputol ngadto sa mga hiwa o mga panid sa pagpa-ubos.

Sagol:

• pumpkin - 1 kg;
• mansanas - 4 ka piraso;
• tubig - 1 l;
• asukar - 200 g;
• asin - 20 g;
• usa ka sungkod sa cinnamon ug chili - usa ka piraso;
• apple cider cuka - 4 tbsp. kutsara;
• clove ug sweet pepper - 6 pcs.

Pagpangandam

1. Lutoa ang tubig pinaagi sa pagdugang sa asin, asukar, suka ug mga panakot.
2. Ibutang ang sliced ​​pumpkin ug mga mansanas, magluto hangtud nga hinay.
3. Ibutang ang mga utanon ug mga hiwa sa prutas sa steamed nga mga tadyaw, seal nga ma-sealed, ibalik ang mga lids ug mainitan hangtud makapabugnaw.

Gipadaghan nga kalabasa nga adunay citric acid

Ang inagurahan nga kalabasa alang sa tingtugnaw usa ka yano nga resipe alang sa mga meryenda nga mahimo nga walay suka, nga gipulihan ang tradisyonal nga acid nga adunay preserbatibo nga adunay citric acid. Ang mga hiwa sa utanon giluto sa salted water pipila ka mga minuto una pa, dayon gibalhin sa usa ka marinade ug gi-sealed alang sa tingtugnaw human sa gibalik-balik nga pagpabukal.

Sagol:

• pumpkin - 2 kg;
• tubig - 2 l;
• asukar - 350 g;
• asin - matilawan;
• cinnamon - 1 tbsp. kutsara;
• citric acid - 2/3 tbsp. kutsara;
• clove ug laurel - 5 pcs.

Pagpangandam

1. Ibutang ang usa ka pumpkin sa salted tubig, blanch alang sa 2 ka minutos, ibubo ngadto sa usa ka sieve.
2. Gikan sa mga sangkap gikan sa lista, ibutang ang pag-marino, ibalhin ang utanon ngadto niini, ipain kini ngadto sa usa ka hubag.
3. Ibutang ang masa sa ibabaw sa steamed nga sudlanan, cork, init nga ibutang sa dili pa makapabugnaw.