Ang mga billet nga giandam sa tingdagdag, hingpit nga makaluwas sa atong panahon sa tingtugnaw. Igo na lang ang pag-abli sa usa ka tibud nga may salad, ug gihatagan ka og mga bitamina ug maayong pagbati. Atong sultihan kamo kon unsaon sa pag-andam og usa ka salad nga adunay beans alang sa tingtugnaw.
Resipe alang sa salad sa tingtugnaw uban sa mga beans
Sagol:
- pula nga liso nga uga - 1 kg;
- carrots - 1 kg;
- mga kamatis hinog - 2.5 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- pepper bulgarian - 1 kg.
Alang sa marinade:
- asukar - 1 ka butang;
- utanon nga lana - 500 ml;
- suka - 1 ka kutsarita;
- mga panakot.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga salad, ang mga liso gibasa sa mainit nga tubig ug mibiya sa gabii. Ang mga utanon nahugasan, gilimpyohan: nga adunay mga kamatis, panit, ibubo kini sa tubig nga magaluto. Unod sa mga kamatis nga giputol sa mga cubes. Ang mga karot mag-ilis sa usa ka dako nga grater, ug ang Bulgarian nga lami nga ginunting nga may medium nga uhot. Ang mga bombilya giputol sa tunga sa mga singsing. Dayon gibutang namon ang tanan nga mga utanon ug mga liso sa usa ka saucepan, panahon uban sa mga panakot, ibubo ang asukar, ibubo ang suka ug utanon nga lana. Pag-agas ug pagluto, pagpalihok, hangtud nga magluto sulod sa 2 ka oras. Among ibutang ang andam nga salad sa limpyo nga mga banga, paligot ug ibutang kini sa usa ka habol alang sa tibuok gabii. Nagbantay kami sa usa ka ngitngit, bugnaw nga dapit, ug sa tingtugnaw among gigamit kini nga salad, pagsinina alang sa sabaw o dekorasyon.
Bean salad alang sa tingtugnaw
Sagol:
- puti nga uga nga mga liso - 2 mga butang;
- zucchini mga batan-ong - 1.5 kg;
- tam-is nga pepper - 450 g;
- puti nga cabbage - 1,5 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- bombilya - 6 pcs.
Alang sa marinade:
- granulated sugar - 1,5 nga mga butang;
- utanon nga lana - 1,5 nga mga butang;
- lamesa nga suka - 1,5 ka mga butang;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bean nga matumog sa gabii, ug sa buntag magluto kami hangtud nga andam. Uban sa puti nga cabbage, atong giwagtang ang mga dahon sa itaas ug gipagunting kini nga hinay kaayo. Ang pepper giproseso ug giputol ang nipis nga mga straw. Ang mga batan-ong courgette gihugasan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Uban sa mga kamatis, panit ug twist kanila pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, ug ang sibuyas nga nahugno sa mga cubes.
Karon maghimo kita og usa ka sabon alang sa salad: mga panakot ug asukar nga gisagol sa suka ug lana sa utanon, isul-ob ang kalayo ug lutoon sa usa ka minuto, ug dayon pag-ayo pag-mix aron masulbad ang tanan.
Sunod, pagkuha sa usa ka lawom nga saucepan, ibubo ang marinade ngadto niini ug ibutang sa mga andam nga mga utanon. Una atong ibutang ang cabbage, unya zucchini, pepper, beans ug mga sibuyas. Pagtabon sa ibabaw sa usa ka taklob, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug pagpalong sa mga 1 ka oras. Ang init nga salad giputos sa mga lata, magligid sa mga lids ug mobiya aron makabarug nga bugnaw.