Ang usa ka pilak nga carp usa ka lamian nga isda nga adunay linghod nga unod. Kini mahimong lutoon sa nagkalainlaing paagi: pagkaluto sa batter, pagluto sa hurno o pagluto sa mga patties sa isda. Apan ang labing lamian nga mga carrot gikuha. Ang ingon nga usa nga appetizer mahimong gitipigan sa refrigerator alang sa usa ka hataas nga panahon ug mahimo nga usa ka sungkod sa ibabaw sa imong lamesa. Among ipaambit kanimo ang pipila ka yano nga mga resipe ug isulti kanimo kon unsaon sa tasty marinade carp.
Ang resipe alang sa marinated silver carob
Sagol:
- laurel leaf - 2 pcs;
- utanon nga lana - 100 ml;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tam-is nga pepper - 5 pcs .;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 50 ml;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- carob fillet - 1 kg.
Pagpangandam
Aron maka-marinate sa plata sa balay, atong ihanda una ang tanan nga mga sagol. Ang mga carrot nahugasan ug giputol sa usa ka Korean grater. Ang bulbong gilimpyohan ug gilis sa mga lingin. Ang kan-on sa pilak nga plata gilabhan, gipauga ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso nga dili makuha ang panit. Sa panaksan, isagol ang asin sa asukar, isablig ang isda sa sinagol ug sagol. Ang lana gisagol sa bag-ong pinuga nga lemon juice. Karon pagkuha sa lawom nga mga pinggan ug ibutang ang mga lut-od sa isda, dayon mga carrot uban sa mga sibuyas, dugangi ang tam-is nga pepper ug dahon sa laurel. Gipuno namon ang carver sa lemon nga lana ug i-instalar ang plato nga adunay load gikan sa ibabaw. Biyai ang disenyo niini nga dagway sulod sa 30 minutos, ug unya kuhaa kini sulod sa 3 ka adlaw sa refrigerator. Nag-alagad kami sa pinggan ingon nga usa ka snak uban sa mga sinambogan nga mga utanon .
Ang Silver carp nga gi-marinated sa Korean
Sagol:
- silver carp fillet - 500 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- bombilya - 3 ka piraso;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- carrots - 3 ka piraso;
- ahos - 5 ka dentula;
- lean nga lana - 100 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- suka 9% - 3 tbsp. kutsara;
- coriander - aron makatilaw;
- chili pepper - 1 tbsp. kutsara;
- Lab-as nga mga utanon;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa pilak nga carp sa Korean? Ang isda nga fillet gihugasan sa ilawom sa tubig, gipauga sa usa ka tualya ug giputol. Dayon gibutang namo kini sa usa ka saucepan, gibubo ang lana ug suka, gitabonan kini sa taklob ug gibilin kini sulod sa duha ka oras. Niini nga panahon, among gilimpyohan ang mga bulbs sa bombilya ug ginunting ang mga singsing. Ang mga carrots nahinloan ug galingon. Ang mga clove nga mga ahos gipuga pinaagi sa press. Pagkahuman sa usa ka panahon, idugang ang tanan nga giandam nga mga utanon sa isda ug isagol. Diha sa soy nga atong gibuak ang asukar, gilabay nato ang mga panakot ug ibubo ang sagol sa mga piraso sa isda. Among ibutang ang frying pan sa kalayo, ibubo ang lana niini, ipainit kini ug ibutang ang namulong nga carver. Nagpabilin kami sa kalan alang sa 5 ka minutos ug nagsilbi sa pinggan, sa bugnaw ug mainiton nga porma, pagwisik-wisik sa pagbuot uban sa lab-as nga mga hilba. Kanang tanan, andam na ang inagurahan nga plata sa balay.
Gipadaghan nga silver carob
Sagol:
- carp - 1 kg;
- lemon - usa ka piraso;
- orange - usa ka piraso;
- dugmok nga ginger - 1 ka kutsarita;
- mga panakot;
- bombilya - 1 piraso;
- fennel seeds;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 6 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Unsa ka lami ang pag-ibot sa tigkulit? Nagakuha kami og usa ka lawom nga sudlanan nga plastik ug ibutang ang isda sa niini sa mosunod nga paagi: ibubo ang pipila ka mga cuchara nga asin, usa ka kutsara nga asukal, ibutang ang fillet sa isda ug usab 2 ka kutsarang asin ug usa ka kutsarang asukal. Busa, ibubo nato ang tanan nga mga isda, i-install ang load sa ibabaw ug ipadala kini nga pagtukod sulod sa pipila ka mga adlaw sa refrigerator.