Tungod sa panahon sa ting-init, ang tinguha nga magpainit sa mainiton ug init nga sabaw natural kaayo, apan tungod kay ang kadaghanan sa mga soup nagagarantiyahan lamang sa usa ka mubo nga saturation tungod sa taas nga sulod sa likido, among gisugyot ang pag-andam sa usa ka baga nga sabaw gamit ang mga dumplings aron ipahilayo ang kagutom sa daghang oras. Basaha kon unsaon paghimo sa sabaw uban sa dumplings sa ubos.
Sabaw sa manok uban sa mga dumplings - resipe
Ang init nga sabaw sa manok dili lamang usa ka maayong pagkaon ug pagkaon, kondili usa usab ka maayong paagi sa pagsagubang sa mga seasonal colds. Ang usa sa mga resipe alang sa ingon nga lamiang pangpangandam nga atong ipaambit kanimo sa ubos.
Sagol:
Alang sa mga dumplings:
- nga harina - 115 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Alang sa sabaw:
- lana sa oliba - 15 ml;
- sibuyas - 115 g;
- carrots - 115 g;
- usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
- Pina nga thyme - 2 sprigs;
- sabaw sa manok - 1,1 l;
- harina - 25 g;
- frozen green peas - 65 g;
- manok fillet - 410 g.
Pagpangandam
Kon mogamit ka ug sinaw nga sabaw, dayon sugdi pagluto uban sa mga utanon: pagputol sa sabaw nga mga utanon nga adunay mga kubiko nga managsama ang gidak-on ug tipigi kini sa lana sa oliba uban sa mga dahon sa thyme. Sa diha nga ang mga utanon tunga nga linuto, idugang ang mga piraso sa manok ngadto kanila ug maghulat hangtud nga ang langgam mokuha. Isablig ang mga sulod sa kalaha uban sa harina, ug human sa katunga sa usa ka minuto ibubo ang sabaw, stirring, ug sa pagsiguro nga walay lumps nga nahabilin sa sabaw. Itambog ang berde nga mga gisantes ngadto sa sabaw ug tabuni ang kalaha nga adunay takloba.
Sa wala pa himoa ang mga dumpling alang sa sabaw sumala sa niini nga resipe, moagi sa usa ka sieve ug ikonektar ang tanan nga mga uga nga mga sagol nga gikinahanglan alang sa pagluto. Tagsa-tagsa, itabyog ang itlog sa kefir ug ibubo ngadto sa uga nga sagol. Pagputol sa mga bahin sa nahuman nga minasa ug ilabay kini sa sabaw. Pagtabon sa pan sa usa ka paglabaw, magluto sa bola-bola sulod sa mga 15-20 ka minuto. Uban sa kaandam sa mga dumplings, ang sabaw mismo andam na.
Buckwheat sabaw uban ang mga uhong ug patatas nga dumplings
Ang resipe alang sa usa ka sabaw nga may dumplings nga sama sa kindergarten gusto nga ibalik sa daghan, sa pagkatinuod, walay mas simple kay niini: ang mga sagol sama sa budgetaryong mahimo, ug ang teknolohiya sa pagluto gipasibo aron paghimo sa pinggan nga posible nga magluto sa daghang mga volume - ang sulundon nga solusyon alang sa dagkong mga pamilya.
Sagol:
- manok fillet sa bukog - 540 g;
- carrots - 110 g;
- sibuyas - 230 g;
- Soba nga mga droga - 65 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- champignons - 310 g;
- harina - 120 g;
- gatas - 210 ml;
- patatas - 95 g;
- mantikilya - 25 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ibubo ang manok sa bugnaw nga tubig ug biyaan ang pagluto sulod sa usa ka oras. Sa wala madugay, kuhaa ang karne gikan sa bukog, putlon kini, ug sab-i ang sabaw. Galinga ang mga utanon ug tipigi kini sa lana sa utanon hangtud sa tunga nga linuto, dayon dugangi ang mga uhong ug maghulat hangtud nga ang umog moalisngaw. Sa kataposan, dugangi ang usa ka tipak nga ahos sa ahos. Sa sabaw, ibutang ang buckwheat, ug human sa pipila ka minutos dugangan ang sinugba nga mga uhong ug mga utanon.
Himoa ang mga dumplings alang sa sabaw, paghiusa sa mga uga nga sagol nga adunay gatas ug nangatunaw nga mantekilya. Sa dili pa magsugod ang sabaw, magluto sa mga patatas ug iputol kini. Idugang ang putli sa
Ang resipe alang sa sabaw uban sa mga dumplings mahimo nga gisubli sa usa ka multivariate, bisan pa uban sa usa ka andam na nga sabaw. Una tungaa ang tanan nga mga sangkap sa "Baking", ug human sa pagdugang sa liquid ug buckwheat, ibalhin ngadto sa "Soup". Sa diha nga ang sagol alang sa mga dumplings andam, ilabay kini sa mga bahin ngadto sa pabukal nga sabaw ug magluto sa tanan hangtud sa pagsaka.
Ang sinaw nga sustansiya sa buckwheat mahimo nga usa ka bahin sa pagkaon sa usa ka hamtong ug usa ka bata sa bisan unsang panahon sa tuig, ug mas maayo kini nga serbisyo sa mga homemade croutons ug sa kadagaya sa mga utanon.