Gisugyot sa mga Nutritionist nga ang atong mga diyeta kinahanglan nga maglakip sa mainit nga unang mga kurso. Human sa tanan, kini makapauswag sa trabaho sa gastrointestinal tract ug makatabang sa normal nga pag-obra sa lawas. Sa ubos makit-an nimo ang mga resipe nga dili lamang mapuslanon, apan maayo usab nga una nga kurso - ang sabaw nga adunay mga bola nga bola ug bugas.
Ang sabaw nga adunay mga bola sa bugas ug humay sa usa ka multivarka
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- patatas - 400 g;
- carrots (dako) - 1 piraso;
- sibuyas (medium) - 1 piraso;
- humay - 100 g;
- utanon nga lana - 15 ml;
- asin, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
Sa mince kita makadugang itlog, asin, pepper sa pagtilaw ug pagsagol. Ang mga kamot basa sa tubig ug porma nga mga bola sa bola. Ang mga patatas giputol sa mga cubes, giputol ang mga sibuyas, ug ang mga carrots tulo sa kasagaran nga grater. Sa pan multivarki ibubo sa lana, ibutang sibuyas, carrots ug sa mode "Baking" kita magluto 8 minutos. Human niana, ibubo sa 2 ka litro nga tubig nga Nagabukal, gipaubos namo ang mga patatas, bugas ug mga bola sa bola. Sa "Quenching" mode, kami nag-andam usa ka oras. Diha sa nahuman nga sabaw, dugangi ang sour cream ug nahugno nga mga hilba.
Unsaon sa pagluto sa sabaw uban sa mga bola sa bola ug bugas?
Sagol:
- minasa nga karne - 300 g;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 100 g;
- carrots - 150 g;
- steamed rice - 100 g;
- ang mumho nga puti nga tinapay - 60 g;
- gatas - 100 ml;
- lana sa utanon;
- bay dahon, asin, pepper.
Pagpangandam
Ang gibug-aton sa puti nga tinapay gihumol sa gatas. Guntinga ang sibuyas ngadto sa 2 ka bahin. Pagdala sa tinapay uban sa tinapay ug katunga sa mga sibuyas nga kita moagi sa usa ka karne grinder, asin, sa pagdugang sa mga panakot, ug mix. Sa usa ka saucepan, ibubo sa 2.5 ka litro nga sabaw o tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Gikan sa gitas-on atong giporma ang mga bola sa gitinguha nga gidak-on. Sa gipabukal nga likido gipaubos namo ang mga bola sa bola ug magluto sulod sa 15 minutos sa gamay nga kalayo.
Sa usa ka frying pan uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon, galinga ang tinadtad nga sibuyas ug grated carrot. Sa usa ka saucepan nga may mga bola nga basura ipaubos ang mga dukot nga patatas ug kan-on. Sa usa ka hinay nga kalayo, magluto ang sabaw sa 7 ka minuto, dayon ibutang ang sinugba, ihulog ang dahon sa bay, asin ug dugangi ang mga panakot. Lutoa ang laing 5 ka minutos, unya patya ang kalayo, ug himoa nga ang sabaw mag-ilis alang sa laing 5-10 ka minuto.
Unsaon paghimo sa sabaw sa meatballs ug kan-on?
Sagol:
- manok mince - 0.5 kg;
- mga itlog - 1 piraso;
- humay - 170 g;
- sibuyas - 100 g;
- carrots - 130 g;
- tomato paste - 50 g;
- asin, mga panakot, mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Chicken minced asin, ibuga ang itlog ug isagol kini tanan. Ang mga kamot nga gituslob sa tubig, naghimo kami og gagmay nga mga bola gikan sa nadawat nga masa. Chop sibuyas, carrot tulo sa usa ka grater. Pag-fry sa lana sa utanon hangtud nga hinay-hinay, dayon dugangi ang tomato paste, mga 30 ka ml nga tubig, pagpalihok ug hinuypan sulod sa 2 ka minutos. Gihugasan ang tubig, dayon ibubo ang tubig (mga 3 ka litro). Dayon ibutang ang frying pan uban sa tomato paste, pag-usab dad-a sa usa ka hubag ug ibutang ang mga meatballs gikan sa karne sa yuta nga manok . Kami magluto hangtud nga sila andam. Sa katapusan, dugangi ang nahugno nga mga hilba.
Tomato nga sabaw nga adunay mga bola nga meatballs ug kan-on
Sagol:
- unod nga kamatis - 700 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- humay - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- Pork-ground beef - 250 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- tubig - 2 l;
- parsley - 5 mga sanga;
- asin, mga panakot, sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mince nga sinagol sa tinadtad nga parsley, magdala sa itlog, asin ug paminta sa pagtilaw ug pag-mix. Gikan sa nadawat nga masa naghulma kami og mga bola. Aron mapugngan ang pag-inat sa mga kamot, sa matag-panahon kini kinahanglan nga lamosan sa bugnaw nga tubig.
Ang resulta nga sabaw nasala, gipaubos nato ang nahugasan nga bugas niini ug magluto hangtud nga andam. Ug sa niini nga panahon sa matahum nga mga chop sa sibuyas ug sa kini sa lana sa utanon hangtud kini transparent. Sa diha nga ang humay andam, ibutang ang mga sibuyas sa usa ka saucepan. Uban sa mga kamatis gipanitan, pagbubo kini uban sa Nagabukal nga tubig. Pulp ngadto sa puree nga adunay blender. Ibubo kini sa usa ka saucepan, pabukala kini, ug kuhaa kini gikan sa kainit. Idugang ang sour cream, tinadtad nga ahos, mga utanon ug mga meatball ngadto sa andam nga sabaw.