Ang Vinaigrette usa ka popular ug tasty nga salad sa vegetarian nga mahimong makaalagad bisan sa festive table! Gihimo kini nga yano, apan kini nahimo nga hilabihan ka masanag, mabulokon ug mahumot. Adunay daghang mga nagkalain-lain nga mga kapilian alang sa pag-andam niini, apan kita makakat-on karon unsaon sa pag-andam sa "Vinaigrette sa mga gisantes".
Ang resipe sa vinaigrette nga adunay sauerkraut ug mga mag
Sagol:
- patatas - 200 g;
- mga beets - 200 g;
- carrots - 200 g;
- berde nga canned nga mga mag - 400 g;
- Sauerkraut - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana o mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon sa pagluto sa usa ka vinaigrette sa mga mag. Ang mga carrots, patatas ug mga beetroots hugasan sa hingpit, ibutang sa usa ka kolon sa tubig ug gilat-an sa usa ka uniporme hangtud nga hingpit nga andam sa ubos nga kainit uban ang takob nga gisirhan. Dayon habwa ang likido, hinayhinay ang mga utanon, ibalhin kini ngadto sa usa ka plato ug biyaan aron pabugnawon. Human niana, among gilimpyohan sila gikan sa panit ug giputol ang sama nga gagmay nga mga cubes.
Ang mga sibuyas maayong pagkagunting ug sinagolan sa linuto nga mga utanon. Uban sa mga lata sa canned nga mga mag, paghiusa pag-ayo sa liquid ug mix sa mga mag uban sa uban nga mga sangkap. Idugang ang maayo nga gipugos sauerkraut sa salad, ibubo ang salad sa pagtilaw, panahon uban sa lana sa utanon ug maayong pagkalubong.
Resipe alang sa vinaigrette nga adunay berdeng mga mag
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- beet - 1 pc.
- bombilya - 1 piraso;
- canned green nga mga mag - 200 g;
- herring - 100 g;
- pickled pepino - 3 ka buok;
- berde nga sibuyas - 30 g;
- asin - matilawan;
- mayonnaise - alang sa refueling;
- mga utanon sa dill.
Pagpangandam
Busa, sa sinugdanan, ang akong hingpit, ang tanan nga mga utanon: patatas, carrot ug beets. Dayon ibutang sa usa ka kolon sa tubig, ibutang ang mga utanon didto ug lutoon kini sa uniporme hangtud nga andam na. Sunod, ang mga patatas ug mga beets gihinloan ug giputol sa mga cubes. Ang mga carrot gilimpyohan ug giputol nga mga straw. Ang salted pepino nahugno, ug ang mga dill greens gihinloan, natay-og ug gitadtad.
Sa usa ka saucepan, isagol ang tanan nga mga sagol, ibuklad ang berdeng mga gisantes ug idugang ang lami sa pagtilaw. Ang herring gibungkag gikan sa mga bukog ug maayo nga giputol sa mga cubes. Pagbalhin sa mga isda ngadto sa salad ug isagol. Kanang tanan, andam na ang vinaigrette uban sa herring ug peas! Pun-a kini sa pagtilaw sa mantikilya o mayonesa ug pagpalihok. Nag-alagad kami sa usa ka lamesa ingon nga usa ka linain nga pinggan, o ingon nga usa ka kilid nga pinggan sa mga pinggan sa karne.