Ang panahon miabut alang sa nagkahinog nga lab-as nga berdeng mga mag, nga nagpasabut nga kini panahon sa pagdugang sa nagkadaiyang mga resipe uban niining talagsaon nga liso. Ang mapuslanon nga berdeng mga gisantes malipayon ug sa kaugalingon niini, apan mas makapaikag kini sa pag-diversify sa pagkaon niini, nga naghimo niini nga bahin sa lainlaing mga makapaikag nga mga resipe.
Resipe alang sa risotto nga adunay berdeng mga mag
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- berde nga mga gisantes - 300 g;
- sabaw sa utanon - 1,7 l;
- bugas humay alang sa risotto - 350 g;
- puti nga uga nga alak - 200 ml;
- grated Parmesan - 25 g;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan ug fry sa ibabaw niini maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas. Human sa 10 minutos nga pag-ihaw, idugang ang kan-on sa pan ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing minuto. Sa kasamtangan, mahimo nimong atubangon ang berdeng mga mag, kini kinahanglan ibutang sa blender ug pukpok sa sabaw sa utanon .
Sa ibabaw sa bugas ug sa sibuyas ibubo ang alak ug kini bug-os nga evaporate. Sa ibabaw, ibubo ang una nga gamay nga bahin sa sabaw, igo sa pagtabon sa humay. Lutoa ang humay , pagpalihok, hangtud nga ang umog hingpit nga mawala, ug dugangan ang likido pag-usab. Andam nga humay nga adunay berdeng mga mag, giluto sa kini nga simple nga resipe, isablig sa parmesan ug isablig uban sa lana sa oliba.
Ang resipe alang sa usa ka pinggan nga adunay berdeng mga mag
Sagol:
- berde nga mga gisantes - 450 g;
- Bacon - 5-6 mga hiwa;
- cashews - 1 item;
- berde nga sibuyas - usa ka hugpong;
- watercress - usa ka hugpong;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pagkaon sa Bacon hangtud mahugno ug mabuak. Pag-mix sa tanan nga mga sagol sa salad. Sa usa ka blender, whisk suka uban sa mantequilla, lemon juice ug mustard. Pun-a ang pagsul-ob sa lettuce, isagol ug ibutang sa lamesa. Ang lunhaw nga berdeng mga mag, sa ingon nga yano nga resipe, kini nahimong mas tam-is ug mas lami.
Resipe alang sa mashed nga patatas
Sagol:
- tubig - 600 ml;
- ang mga gisantes - 300 g;
- asin - usa ka pinch;
- Mint - 1 hugpong;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Magluto ang mga gisantes hangtud sa humok sa salted water. Ibubo ang linuto nga mga gisantes ngadto sa blender, dugangi ang lab-as nga mint ug ibutang ang tanan hangtud nga usa ka homogenous consistency. Nagadugang kami sa usa ka puro nga usa ka piraso sa mantikilya ug gisagol.
Ang resipe alang sa vinaigrette nga adunay berdeng mga mag
Sagol:
- beet - 2 pcs.
- 1 karot;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- berde nga gisantes - 1 item;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- suka 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang gamut nga mga utanon lutoon sa salted tubig, limpyo ug putlon ngadto sa cubes. Giputol namo ang mga sibuyas ug gisagol kini sa giandam nga mga utanon. Idugang ang polka tuldok ug isagol ang salad nga adunay usa ka sinagol nga suka ug utanon nga lana. Ang asin ug paminta makadugang sa pagtilaw.
Resipe sa manok nga adunay berde nga mga mag
Sagol:
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- lime juice -1 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- starch -1 tsp;
- manok fillet - 500 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- carrots - usa ka piraso;
- berde nga gisantes - 1 item;
- berde nga sibuyas;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pag-mix sa toyo nga adunay tubig, juice sa lime ug starch. Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga strate, asin, pepper ug fry alang sa 3-4 ka minuto. Among idugang ang ahos, luy-a, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga carrot ug mga gisantes sa pan. Pagtrabaho sulod sa 5-7 ka minuto, kon gikinahanglan nga pagbubo sa lana. Sa diha nga ang lugas sa karne humok, ibubo ang tanan sa giandam nga sinagol nga apog ug sarsa, ug ipadayon ang pagluto sulod sa usa ka minuto.
Ang nahuman nga manok maayo sa iyang kaugalingon, apan alang sa usa ka labaw nga makatagbaw nga pinggan makadugang ka usa ka panaksan nga humay o humay nga bugas. Pag-alagad sa manok sa mga gisantes nga may pinong tinadtad nga mga sibuyas.