Ang matag babaye nga babaye adunay iyang kaugalingon nga sekreto, unsaon paghimo sa sinangag sa balay ang labing lamian, mahumot ug makapadani. Ang pagkaon sa bisan unsang pasundayag nga may pag-uyon ug kadasig gidawat bisan sa labing malipayon nga mga mangaon sa adlaw-adlaw nga lamesa ug panahon sa kasaulogan nga kalan-on.
Unsaon sa pagluto sa usa ka sinugba sa balay?
Ang malipayon nga hinimo sa panimalay nga hinay, bisan ang mga nagsugod nga agalon nga babaye labaw sa tanan nga pagdayeg, kon sundon nimo ang yano nga mga lagda alang sa pagpangandam niini.
- Pagputol sa karne nga pre-fry hangtud sa usa ka ruddy nga tinapay.
- Alang sa dugang nga lami nga lami, ang mga plato adunay browned ug ang tanan nga mga sagol sa utanon. Mas maayo nga pakalain ang mga produkto sa usa ka higayon, dayon magtapok sa usa ka komon nga sudlanan alang sa dugang nga pag-quenching.
- Ang mga plato alang sa stewing fry gipili nga adunay baga nga bahin. Ang usa ka espesyal nga saucepan, usa ka saucepan, ang usa ka taas nga frying pan o usa ka cauldron ang buhaton.
- Usa ka classic nga mga panamit nga imong gigamit sa pagluto sa sinangag sa balay: laurel, pea pepper. Bisan pa, ang tanan makadugang sa uban pang mga panakot, mga panakot ug mahumot nga uga ug presko nga mga hilba.
Inasal nga pork home-style
Tingali, ang labing humot mao ang sinugba sa usa ka baboy nga hinimo sa balay nga adunay patatas. Mahimo mong magamit ang usa ka neckerchief, scapula o uban nga karne sa loin, pag-iit niini uban sa gagmay nga mga hiwa. Kasagaran ang pinggan naluto nga adunay tomato paste o kamatis. Bisan pa, kung ang ingon nga usa ka aslom dili imong gusto, ang sangkap mahimo nga dili iapil sa komposisyon.
Sagol:
- baboy - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- tubig - 700 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Pagkaon sa karne ug mga sibuyas uban sa mga carrots, ibubo ang usa ka bahin sa tubig ug stew sa 20-30 minutos.
- Idugang ang tanan nga mga seasoning, patatas, dugang nga tubig, gisudlan sa 20 minutos.
- Pagdugang sa pasta sa nahibiling tubig, dugangi ang asukar ug asin, ibubo ngadto sa mga utanon nga adunay karne.
- Pag-unlan sa sinugba sa balay uban sa tomato paste sa laing 10 ka minuto, pagdugang sa pipila ka mga minuto hangtud sa katapusan sa makalipong nga ahos.
Inasal nga karne gikan sa balay
Ang linuto nga karne nga lutu sa balay nga adunay mga patatas, apan ang tibuok nga proseso mogugol og dugang nga panahon tungod sa dugay nga pag-atiman niini nga matang sa karne. Ang sobra nga palami, makapatandog nga palami ug kabuhian magadugang sa komposisyon sa gamut o mga punoan sa celery.
Sagol:
- karne - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- tubig - 1 l;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Celery - 50 g;
- tomato juice - usa ka baso;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, laurel, hops-suneli.
Pagpangandam
- Fry sa karne nga karne ug mga sibuyas uban sa mga carrots ug celery.
- Ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug ipalong ang mga sagol hangtud nga ang humok humok.
- Idugang ang seasonings, patatas nga gisudlan sa 20 minutos.
- Ibubo ang juice sa tomato, idugang ang ahos.
- Himoa nga puthaw ang sinugba uban sa homemade karne alang sa laing 5-10 ka minuto.
Inasal nga manok
Kini mas sayon ug mas daghan nga pagkaon aron makakuha og sinugba sa balay gikan sa manok nga adunay mga patatas, ilabi na kung gikuha nimo ang usa ka karne nga base sa dughan fillet. Ang langgam sa wala pa ilubog mahimong ibutang sa usa ka sinagol nga mga panakot. Sa dihang gamiton ang fillet sa dughan, tugotan kini nga makadugang sa patatas nga dili una pagpalong sa karne.
Sagol:
- manok nga karne - 1 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- tubig - 700 ml;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 3 ka ngipon;
- lana - 50 ml;
- parsley - 0.5 beam;
- asin, pepper, laurel, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang manok putlon ngadto sa mga bahin, nga pinalit sa lana hangtud nga kini blush.
- Idugang ang mga sibuyas ug mga carrots, pagluto og laing 7 ka minutos.
- Ibubo ang 150 ml nga tubig, ibuhos ang langgam hangtud sa katunga nga andam.
- Ihagis ang patatas, mga panakot ug mga panakot, ibubo ang dugang nga tubig.
- Pag-andam sa sinugba nga manok sa balay sulod sa 30 minutos, pagdugang 2 ka minuto sa dili pa matapos ang pagluto sa ahos ug mga utanon.
Inasal sa usa ka balay nga may mga gusok
Ilabi na ang talagsaon nga pagtilaw ug kahumot sa pinggan makapahimo kanimo nga makatagamtam sa pag-andam sa sinugba sa balay uban sa mga gusok sa baboy. Ang dugaon ug matunaw nga karne sa usa ka kombinasyon sa usa ka kombinasyon sa mga utanon nga giluto sa juice ug juices gikan sa karne ug kamatis, dili magpakabana sa bisan unsang consumer-fondness o gourmet.
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 1 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- tubig - 1 l;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon;
- lana - 50 ml;
- Adzhika mamala ug andam-nga nahimo nga mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Pag-mix mustard, adjika, usa ka kutsarita nga asin ug lemon juice, mag-marinate sa usa ka sinagol nga sirang 2 ka oras.
- Idugang ang sour cream ngadto sa mga gusok, sagol.
- Sa porma o sa kazan mikaylap ang mga lut-od sa mga fried sibuyas uban sa mga carrots, patatas ug mga tarong sa mga kamatis, nga nagtilok sa mga lut-od sa pagtilaw.
- Ilang gipakaylap ang mga gusok gikan sa ibabaw.
- Pag-andam sa sinugba sa balay ubos sa taklob o foil sa preheated sa 170 degree nga hurno sa 1.5 ka oras.
Inasal sa balay uban sa mga uhong
Ang sunod nga bersyon sa pinggan alang niadtong gusto nga magluto sa sinugba sa balay nga walay karne. Ang produkto sa niini nga kaso nga mopuli sa mga uhong: champignons o sa bisan unsa nga kalasangan. Mahimo nimong idugang ang mga sangkap sa imong juice, o makadugang sa usa ka gamay nga sour cream o usa ka sarsa nga nakabase niini, nga lutoon sa ahos ug mga utanon.
Sagol:
- mga uhong - 1 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- ahos - 3 ka ngipon;
- lana - 100 ml;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Fry sibuyas ug mga uhong sa lana.
- Sa walay paghulat sa hingpit nga pagsuyop sa juice sa uhong, ibutang ang mga patatas, magdugang sa mga panimpla ug mga panakot.
- Pag-unlan sa pinggan hangtud sa kalumo sa mga hiwa sa patatas, panahon uban sa ahos ug mga utanon, pagpainit sa laing minuto.
Inasal sa balay uban sa cabbage ug patatas
Ang lami nga lab-as nga lami mahimong fried sa mga patatas sa balay, kung imong lutoon kini uban ang pagdugang sa cabbage. Kasagaran mogamit sa usa ka puti nga binhi nga utanon, apan kon gusto, mahimo nimo gamiton ang pag-uswag sa cauliflower o broccoli, ang ulo sa Brussels sprouts. Harmoniously angayan dinhi sa palette sa lami ug tam-is nga paminta.
Sagol:
- karne - 1 kg;
- patatas - 1,5 kg;
- cabbage - 0,5 kg;
- Bulgarian sweet pepper - usa ka piraso;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- lana - 150 ml;
- tubig - 0,5 l;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Ipataput ang ginunting nga karne sa lana.
- Idugang ang mga sibuyas, carrots, fry sa 5 minutos.
- Ibutang ang cabbage, kamatis ug pepper, patted sulod sa 15 minutos ubos sa paglabaw.
- Itambug ang mga patatas, tanan nga panamit, ibubo sa tubig, ilabay ang pinggan hangtud sa kalumo sa tanang mga utanon.
Inasal sa usa ka estilo sa balay nga adunay salted cucumber
Ang resipe alang sa sinugba sa balay mahimong ipahigayon uban sa pagdugang sa salted pepino. Ibutang ang produkto ngadto sa semi-tapus nga patatas o sa katapusan nga yugto sa pagluto, pre-frying sa cut uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig sa usa ka frying pan o sa saucepan. Imbis nga kamatis, mahimo nimong idugang ang tomato paste.
Sagol:
- karne - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- lana - 100 ml;
- tubig - 700 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, laurel, mga panakot.
Pagpangandam
- Isul-ob ang karne sa lana.
- Idugang ang sibuyas ug karot nga hiwa, fry sa 7 ka minuto.
- Pag-unlan sa karne nga gamit ang mga Pasteings sa utanon nga dugang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig.
- Ibutang ang patatas ug panimpla, ibubo sa tubig, pagpalong sa mga sagol sulod sa 15 minutos.
- Tagsa-tagsa, pagputol sa ginunting nga mga pepino, idugang sa karne uban sa mga utanon uban sa mga kamatis.
- Pag-uswag alang sa laing 10 ka minutos, dugangi ang ahos, himoa kini.
Inasal sa usa ka balay sama sa usa ka kindergarten
Ang lutoon sa usa ka resipe sa kindergarten alang sa usa ka mainit nga palasyo alang sa bata nga may kalipay makakaon ug hamtong nga mga sakop sa pamilya, nga nagdayeg sa mga katakos sa culinary sa hostess. Ang usa ka bahin sa teknolohiya sa thickening sa ang sabaw sa harina, nga sa mas maayo nga sa una nga maluwas sa usa ka cream shade.
Sagol:
- karne - 500 g;
- Mga patatas - 800 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tomato - 1 pc .;
- lana - 40 ml;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, laurel.
Pagpangandam
- Fry sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang tinadtad nga karne, ibubo sa tubig ug linat-an hangtud nga malomo.
- Ipaila ang fried tomato, tinadtad nga mga patatas, ibubo sa tubig hangtud nga ang mga sangkap gitabonan.
- Gitambog nila ang asin ug laurel, gibutang kini hangtud nga andam kini.
- 5 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, usa ka diyutay nga sabaw ibubo sa tasa, ang harina matunaw diha niini ug ibubo balik ngadto sa kalaha.
Inasal sa usa ka palasyo
Gipugas sa balay diha sa mga kaldero sa hurno gihimo gikan sa baboy, baka, manok, uban nga karne. Sa bisan unsa nga pasundayag, ang pinggan nalipay sa usa ka kahibulong nga kahumot ug katahum sa lami. Mahimo nimong idugang ang bisan unsang mga utanon sa komposisyon, ug uban sa tubig o sabaw makadugang usa ka gamay nga sour cream o usa ka sinagol nga kini uban sa tomato sauce o paste.
Sagol:
- karne - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- lana - 100 ml;
- sabaw - 500 ml;
- ahos - 3 ka ngipon;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, laurel, mga panakot.
Pagpangandam
- Diha sa mga kaldero ang mga lut-od nga mga lut-od sa fried meat ug mga utanon, nga nagsud-ong sa mga sangkap aron makatilaw.
- Idugang ang laurel, ahos, sabaw ug sour cream, pagtabon sa mga sudlanan uban sa mga lids.
- Pag-andam sa sinugba sa balay sa oven sa 1.5 ka oras sa 180 degrees.
Inasal sa usa ka pan nga resipe
Mahimo nimo lutoon ang sinugba direkta sa usa ka frying pan kung ang sudlanan lawom ug angay sa gidak-on. Mahimo ka mag-fry sa mga sambog sa samang higayon, apan alang sa mas makaiikag nga mga katuyoan sa panimpla, ayaw tapok ug isabwag ang mga sangkap sa mga hugna. Imbis sa kasagaran nga tambok, mahimo nimo nga usikan, nga makapadugang lamang sa lami sa pagkaon.
Sagol:
- karne - 500 g;
- tambok - 50 g;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lana - 50 ml;
- sabaw - 300 ml;
- tomato puree - 50 g;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Pagtrabaho sa bacon, idugang ang mga patatas, brown ngadto sa tunga nga lutoon, ibutang sa usa ka plato.
- Sa frying pan ibubo lana, fry sa mga kalan-on sa niini, ug unya sa pagdugang sibuyas ug mga carrots.
- Human sa 5 ka minutos, gibubo ang sabaw, mashed patatas, ihulog ang mga seasoning, ipalong ang pinggan hangtod sa kalumo sa karne.
- Ibutang ang mga patatas ug magluto sa sinugba sa usa ka pan frying alang sa laing 20 minutos.
Inahan sa balay sa multivarka
Lahi ug dili komplikado nga linuto nga sinugba sa usa ka balay nga hinimo sa baboy sa usa ka multivarka. Usa ka parehas nga tasty dish mahimong gamiton sa uban nga mga karne ug uban sa pagdugang sa mga uhong, tanan nga matang sa mga utanon. Ang tomato paste sa panahon mahimong mapulihan sa preskong kamatis, putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa o ibubo sa usa ka puree state.
Sagol:
- karne - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- lana - 30 ml;
- tubig - 200 ml;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, laurel
Pagpangandam
- Sa lana sa "Bake" fried sibuyas, carrots.
- Ibutang ang karne, ug human sa 5 minutos sa pagdugang sa mga patatas, pasta sa tubig, condiments.
- I-switch ang device sa "Quenching" ug magluto sa fry sa 1 ka oras.