Isda nga adunay mga uhong

Ang sinugba nga isda nga adunay mga uhong usa ka maayong paagi sa pagkuha sa juicy ug tasty nga produkto, nga wala ang dugang nga panahon. Kini nga pinggan nagtugot kanimo nga dili maghunahuna mahitungod sa mga garnish ug mga dugang nga mga sagol, ingon nga kini nga independente ug sustansya, salamat sa usa ka takos nga balanse tali sa mga sagol.

Ang mga isda nga lutoon sa mga uhong ug keso sa oven

Ingon nga bahin sa kini nga resipe alang sa mga isda nga adunay mga uhong sa hurno, ang fillet gipaagi sa mga juices sa ubang mga sangkap ug wala mawala, nga nakatabang niadtong dili kanunay nga nagtrabaho uban niini nga produkto.

Sagol:

• Hake fillets - 950 g;
• champignons - 230 g;
• sibuyas - 45 g;
• lisud nga keso - 145 g;
• mayonnaise - 55 g;
• ahos - 3 ka ngipon;
• pipila ka dill;
• utanon nga lana - 35 ml;
• nga harina - 45 g.

Pagpangandam

1. Ang unod sa isda mahimong bahinon, panahon nga may pepper ug pan sa harina. Hugasi ang mga isda sa lana sa utanon ug ibutang ang mga tarogo sa usa ka linuto sa kalaha.
2. Gipanitan nga mga sibuyas ug mga uhong, guntinga ngadto sa nipis nga mga plato ug fry.
3. Pagdala sa mayonnaise nga may tinadtad nga dill ug ahos, lana kini sa mga isda, tabonan ang gisagol nga uhong ug grated keso.
4. Pagluto sa pinggan sulod sa tunga sa oras sa temperatura nga 180 degrees.

Ang mga isda nga puno sa mga uhong

Sagol:

• presko nga mackerel - 780 g;
• champignons - 145 g;
• puti nga sibuyas - 45 g;
• puti nga uga nga alak - 25 ml;
• gatas - 25 ml;
• unod sa puti nga tinapay - 35 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• usa ka kumkom nga dill greenery.

Pagpangandam

1. Paghumol sa tinapay sa gatas.
2. Panit ang mga sibuyas ug mga champignons, ibubo sa bino ug pagminatay hangtud nga ang liquid moalisngaw.
3. Sagulan ang pinikpik nga pulp sa tinapay uban sa itlog ug tinadtad nga dill, maghiusa sa mga uhong, sagolan.
4. Hinloi ang mga isda pinaagi sa pagkuha sa mga entrails ug pagputol sa mga insekto.
5. Gikan ug pakita sa papel.
6. Magaluto sa 185 degrees sa usa ka quarter sa usa ka oras.

Ang isda nga lutoon sa sour cream nga sarsa nga adunay mga uhong "sa Moscow"

Sagol:

• Mga buho sa pollock - 650 g;
• champignons - 200 g;
• patatas - 120 g;
• sibuyas - 30 g;
• linuto nga itlog - 2 ka piraso;
• sour cream - 235 ml;
• keso - 135 g;
• nga harina - 45 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga tarogo nga polyo ngadto sa mga hiwa, pan sa harina ug fry.
2. Gipanitan nga mga patatas, guntinga ngadto sa mga strate ug fry hangtud nga lutoon.
3. Ang mga sibuyas nga sibuyas ug mga uhong, nga gilain gikan sa patatas.
4. Pagbutang sa mga patatas, sibuyas ug mga uhong sa mga piraso sa isda, pagtabon sa usa ka layer sa tinadtad nga linuto nga mga itlog, ibubo ang sour cream.
5. Taposa ang pinggan nga adunay usa ka layer sa grated keso ug magaluto sa 180 degrees alang sa usa ka quarter sa usa ka oras.