Ang nutritional value niining talagsaon ug lamian nga isda nahibal-an sa tanan: kini dato sa amino acids ug mga bitamina, omega-3 nga fatty acids. Lakip ang trout sa imong pagkaon, awtomatiko nimong pauswagon ang panumduman, ang kahimtang sa mga sudlanan, ang imong lawas makadawat sa tanang gikinahanglan nga mga elemento aron sa pagtubag kanimo uban ang pasalamat.
Ang pula nga isda sagad nga gilakip diha sa menu sa mga tawo nga nagsunod sa dietary nutrition, busa sabaw sa isda gikan sa trout - alang kanila usa lamang ka diosend. Ang caloric nga sulod mao ang ubos, ug ang nutritional value labaw pa sa pagdayeg.
Unsaon sa pagluto sa isda nga sabaw?
Aron sa pag-andam sa sabaw, mahimo ka magdala isip trout fillet, panit ug tagaytay, ug ulo. Siyempre, human makuha ang loin, makaangkon ka og lamian nga bahin sa trout sa matag plato, apan mahimo nimo nga ibulag ang karne gikan sa ulo ug tagay. Ang lutu nga mas lutoon og dugay, apan sa kinatibuk-an, nagpaabut nga ang panahon sa pagluto sa isda sama sa panahon sa pagluto sa mga patatas. Sama sa imong makita, ang pagluto sa usa ka sabaw sa isda dili usa ka masamok nga negosyo. Ug usa ka gamay nga tip: paliton nga dili pa frozen trout, ug presko o gipabugnaw, aron ang imong pinggan mas lami ug lami.
Resipe sa isda nga sabaw gikan sa trout
Ang sabaw gikan sa trout fillet dili usa ka sala ug paluyahon ang imong kaugalingon, ug matingala ang mga bisita. Maayo kaayo, mahumot, sayon - angayan lamang nga ang mga pagdayeg. Siguroha nga ang sabaw nga brew, labing menos 5-10 ka minuto, mas maayo pa ang lami niini. Pinaagi sa dalan, mahimo nimong sulayan ang pagdugang sa usa ka gamay nga adipis sa lemon sa matag plato, kini magdugang sa panakot ngadto sa pinggan.
Sagol:
- trout - 0.25 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- pepper, bay leaf - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang troso fillet mao ang hustong minahan, guntinga ngadto sa mga piraso nga 3-4 cm ug ibutang sa usa ka pan nga adunay bugnaw nga tubig. Pagdugang og maayo nga mga tinadtad nga sibuyas, carrots, grated, ug patatas, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gidala nato ang umaabot nga sabaw sa usa ka hubag, ipaubos ang kalayo, kuhaa ang bula ug idugang ang panimpla: itom ug tam-is nga paminta alang sa daghang mga mag. Human sa 10-15 minutos, kung makita nimo nga ang mga patatas andam na, makadugang usa ka dahon sa bay ug usa ka asin. Palunga ug ihatag ang sabaw sa isda gikan sa trout aron isulod sa 10 minutos. Sa pag-alagad sa lamesa, pag-adorno sa pinggan gamit ang mga hilba.
Ang sabaw sa isda gikan sa ulo sa usa ka trout
Kasagaran, ang trout gipalit sa bug-os, nan ang patay nga lawas nga giputol, ang mga tarogo sa pinirituhanon nga sinugba o lutoon, lutoon, nga makatagamtam sa maong lami nga isda, ug ang ulo magpabilin, nga ipadala ngadto sa freezer hangtud sa mas maayo nga mga panahon. Apan, bisan kung ikaw ang tag-iya sa ulo sa pula nga isda, ikaw sa gihapon bulahan kaayo. Human sa tanan, ang resipe sa sabaw sa isda gikan sa trout naglakip sa ulo. Kinahanglan lang nga magluto ka niini sa makadiyot, ug, siyempre, hingpit nga limpyohan kini, ug human sa pagluto, putlon kini.
Sagol:
- trout ulo - usa ka piraso;
- patatas - 4-5 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- pepper, bay leaf - sa pagtilaw;
- carrots - usa ka piraso;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Atong hinloan ang ulo sa trout, kuhaon ang mga gills, rinse ug ibutang sa usa ka saucepan