Unsa kaha kon imong gipalit ang usa ka hilum nga bulak dili ang kamanghuran nga baka? Lutoa kini sa kolon! Alang sa karne sama sa karne, dako kini nga paagi sa pagluto. Kini nahimong labi nga malumo ug humok. Ug kon ikaw magadugang sa mga utanon niini, ang karne nga matumog sa ilang duga, nga puno sa kahumot sa mga panakot ug matunaw sa imong baba. Ug bisan pa - yano kaayo kini! Nahugno ang karne sa mga kaldero, gipadala sa oven ug "nakalimtan" sulod sa usa ka oras, hangtud nga ang imong balay napuno sa lami nga pagkaon nga humot. Mao nga adunay daghan kaayong mga resipe sa karne sa mga kaldero, ug kini popular kaayo.
Ang karne nga gisudlan sa usa ka kolon nga adunay sour cream
Sagol:
Alang sa karne:
- karne - 1 kg;
- sibuyas - 4 pcs .;
- utanon nga lana - 6 tbsp. kutsara.
Alang sa sarsa:
- harina - 1/2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1 baso;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- asin - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Unsaon pagluto karne sa usa ka kolon? Hugasi ang karne sa bugnaw nga tubig, patuboa kini sa tisyu sa papel, kuhaa ang mga ugat, sobra nga tambok ug guntinga ang mga lanot ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing Sa ubos sa matag kolon, ibubo sa usa ka spoonful sa lana, ibutang ang kalan-on uban sa mga sibuyas, asin ug mix. Tabuni uban sa lids ug ipadala alang sa katunga sa usa ka oras sa hudno, nga naandan nga kainit sa 180 degrees.
Alang sa sambog nga harina nga harina nga may asin, mustard ug sour cream. Mahimo ka makadugang sa pipila ka mga pre-matumog na nga mga uhong. Ang mga kahumot ang nahimutang ug nahimo nga mahika. Ibubo ang sarsa ngadto sa mga kaldero ug mobarug alang sa laing tunga sa oras diha sa hudno tungod sa ubos nga kainit.
Karne nga adunay mga utanon sa usa ka kolon
Sagol:
- karne - 800 g;
- talong - 600 g;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 6 ka ngipon;
- parsley - 1 hugpong;
- utanon nga lana - 1/3;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-andam sa karne ingon sa kaniadto nga resipe. Sunod, pakuhaa ang mga piraso sa karne uban sa mga dunay dice ug mga carrot. Sa lain nga pan, frying ang mga hiwa sa talong, pepper ug kamatis (mahimo nimo nga makuha ang imong mga paborito nga mga utanon - ang makaon makabenepisyo lamang niini - ayaw kahadlok sa mga eksperimento sa kusina). Gikonektar namon ang karne nga adunay mga utanon, gibutang namo ang mga kaldero, asin, pepper. Pagtabon sa mga lids, ug pagluto sa oras sa hudno sa ubos nga kainit.
Idugang ngadto sa linuto sa usa ka kolon sa karne nga gipulbos nga ahos ug tinadtad nga parsley. Nagbantay kami sa pipila ka mga minuto ubos sa mga panit nga naligo. Nag-alagad kami sa pinggan nga init, nga adunay sour cream o may mayonnaise.
Ang karne nga adunay humay sa usa ka kolon
Sagol:
- karne - 250 g;
- brown rice - usa ka baso;
- Ginger (grated) - 2 teaspoons;
- almendra (nahugno) - 3 tbsp. kutsara;
- brokoli - 200 g;
- soy sauce - 3 tsp.
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Pag-andam sa karne nga hinay-hinay ug fried sa usa ka maayong pagkainit nga pan nga adunay mga almendras, luy-a ug broccoli sulod sa mga 5 minutos. Gibukhad namo ang katunga sa karne ngadto sa mga kaldero, idugang ang nahugasan nga bugas, ug sa ibabaw sa karne. Kinahanglan ipasabut nga ang croup kinahanglan magdugang sa gidaghanon ug pun-on ang mga kaldero nga dili molabaw sa 2/3. Pun-a ang mainit nga linuto nga tubig sa duha ka mga tudlo sa ibabaw sa lebel sa karne. Ibaligya ang parehas nga kolon sa soy sauce. Makadugang ka og asin ug paminta. Gipadala namon kini sulod sa tunga sa oras sa hurnohan, nga init kaayo sa 200 degrees. Kung niining panahona ang humay dili lutoon, ug ang tubig gilat-an, idugang ang usa ka gamay nga tubig nga nagabukal ug huput sa laing 3-5 ka minuto.
Ang karne sa usa ka kolon nga adunay patatas
Sagol:
- veal - 1 kg;
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- prunes - 100 g;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- parsley, dill - 1 hugpong;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Andam nga karne nga giputol ug fried sa mga sibuyas, gibutang sa mga kolon. Idugang ang mga sliced patatas, tunga sa prunes. Gipadala namo nga mag-antus sa hudno sa hinay nga kalayo sulod sa mga usa ka oras. 5 minutos sa dili pa ang pagkaandam nga atong idugang ngadto sa mga kaldero nga maayong pagkaputi nga mga utanon.