Ang pula nga currant - usa ka talagsaon nga produkto sa among latitud kon itandi sa itom nga paryente niini, apan ang sulod sa mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento dili ubos niini. Pinaagi sa konsentrasyon sa bitamina C, kini nga berry masaligon nga misulod sa ibabaw nga tulo, busa kon ikaw o ang imong mga minahal kinahanglan nga mapalig-on ang resistensya, mas maayo nga maandam kini alang sa tingtugnaw. Ang labing maayo nga kapilian sa niini nga kaso mao ang jelly gikan sa pula nga currant nga walay pagluto. Dili kini dali nga mag-abaga ingon nga usa ka tradisyonal nga jam, nga samag mga bata ug kini hingpit nga nagpabilin sa mga bitamina nga nalaglag panahon sa kainit nga pagtambal.
Jelly gikan sa lab-as nga pula nga currant nga walay pagluto
Dili tanan ganahan nga magkaguliyang uban sa bug-at nga pamaagi sa pagluto jam, apan kini nga resipe wala magkinahanglan kanimo. Kini usa ka talagsaon nga oportunidad alang sa mga busy nga mga housewives sa pag-andam sa usa ka talagsaon ug mapuslanon nga mga maayong butang, nga bisan sa grabe nga pag-ulan magpahinumdom kanimo sa mainit nga ting-init nga panahon.
Sagol:
- pula nga currant - 1 kg;
- granulated asukar - 2 kg.
Pagpangandam
Panit ang mga berry gikan sa mga dahon ug mga sanga, dayon hugasi pag-ayo kini ubos sa nagaagay nga tubig. Sa diha nga sila sa hingpit nga mamala, ibubo ang currant ngadto sa usa ka blender ug chop kini. Dayon dugangi ang 1: 1 nga asukar ngadto sa masa ug dugangi ang maayo. Ibilin ang sinagol nga makabarog sa makadiyot, ug pagkahuman ibubo ang nabilin nga granulated nga asukar, maayo ang pag-rub sa tanan sa usa ka tinapay hangtud nga usa ka homogenous consistency. Ibutang ang preform sa refrigerator sulod sa mga tulo ka oras, sa makausa pa mabunalan ang masa sa usa ka blender, ibutang sa sterilized tadyaw , duol ug ibalhin ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit. Kini nga resipe alang sa jelly gikan sa pula nga mga currant nga walay pagluto anaa bisan alang sa mga nagsugod. Hinoon, kini wala magkinahanglan og espesyal nga panahon ug paningkamot.
Jelly gikan sa lab-as nga duga sa redcurrant nga walay pagluto
Kini nga piraso siguradong makapahimuot kanimo, kung imong gipasalamatan ang jelly sa usa ka juicy, dato nga pagtilaw, nga nagbilin sa maanindot nga kahayahay. Mahimo kini nga magamit sa bisan asa nga iresponsable: mahimong tsa, kape, berry nga bunga.
Sagol:
- asukar - 1 nga bildo nga may tumoy;
- redcurrant juice - 4/5 nga tasa.
Pagpangandam
Hugasan ug paugha ang mga bunga, unya liwas sila sa mga sanga, naningkamot nga dili madugmok. Dayon kinahanglan nimo nga ibalik ang currant sa puree gamit ang wooden tolstushki (usa ka kutsara, sama sa usa ka metal nga butang, dili mahimong gamiton, tungod kay kini makapasamot sa lami sa pinggan). Ipadayon ang masa nga resulta sa usa ka sieve o usa ka double layer sa gauze aron makuha ang natural nga juice nga berry. Sagola kini uban sa asukar, pagkab-ot sa bug-os nga pagkabungkag. Aron mapadali ang proseso, preheat ang gisagol nga gamay, apan dili nimo kini dad-on sa usa ka hubag.
Sa diha nga ang usa ka lugas sa asukal hapit dili mahibilin, ibubo ang syrup sa kaniadto nga mga tibud nga nainom nga, nga gitabunan sa mga plastik nga mga panapton. Sa porma sa usa ka jelly alang sa tingtugnaw, ang pula nga currant nga walay pagluto mahimong hingpit nga mapreserbar hangtud sa tingpamulak. Kinahanglan nimo ibutang kini sa cellar o sa estante sa refrigerator.
Pagpangandam sa jelly gikan sa pula nga currant ug lemon nga walay pagluto
Ang Lemon mohatag sa jelly usa ka piquant, sour taste. Dugang pa, ang ingon nga pagpamalit usa ka gamhanan nga solusyon batok sa mga insidente nga sip-on ug trangkaso tungod sa sobra nga pagsaka sa bitamina C.
Sagol:
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 1,8 kg;
- pula nga currant - 1 kg.
Pagpangandam
Gipatin-aw namo ang currant gikan sa mga dahon ug mga pungpong, kini maayo alang kanako ug among gipauga kini. Dayon galinga ang mga berry nga may galing nga karne, ibutang ang masa sa gauze, pil-a kaduha, ug i-squeeze ang duga gikan sa kanila ngadto sa kaldero. Kusug ang duga gikan sa lemon, gamit ang juicer, ug isagol kini sa currant juice ug asukar. Ang asin anam-anam nga napuno ug gisagol nga maayo sa usa ka kahoy nga kutsara sulod sa 10 minutos. Human niana, ibalhin nato ang masa ngadto sa mga sterilized nga mga lata, duol ug ibalhin kini ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit.