Aron matabangan ang tanan nga nag-antos sa kakulang sa panahon, kanunay nga adunay usa ka yano nga resipe alang sa Italian gnocchi, nga nakuha nato ang mapahitas-on nga titulo sa lazy vareniki. Ang sayon nga pag-andam sa pinggan mahimo nga usa ka pagkaon nga takus sa titulo sa restawran, ug ang tanan salamat sa among yano nga mga resipe.
Lazy nga dumplings sa mga patatas - resipe
Sagol:
- mantikilya - 80 g;
- champignons - 1 kg;
- puti nga sibuyas - 80 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- sour cream - 240 g;
- patatas - 500 g;
- nga harina - 160 g.
Pagpangandam
Sa mga uniporme pabukala ang mga tubers sa patatas ug, samtang sila init pa, limpyohan sila ug isuksok ang harina hangtud nga usa ka malisud ug humok nga minasa. Gikan sa pagsulay, paligdi ang mga sausages ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dili ka motuo, apan ang vareniki andam. Lutoa kini sa salted water, maghulat alang sa tungasan, ug sa kasamtangan himua ang usa ka simple nga sour cream sarsa uban sa mga uhong.
Luwasa ang mga sibuyas ug mga uhong sa mantekilya, idugang ang ahos sa dihang hinay-hinay ang sibuyas, ug unya ibubo ang sour cream ug idugang ang mga panakot. Pag-mix sa bag-o nga brewed vareniki uban sa sarsa ug makatagamtam sa resulta sa kakugi.
Lazy nga dumplings gikan sa patatas
Aron masinati ang tinuod nga pagkapareha sa among tapad nga vareniki sa Italyano nga gnocchi, mahimo ka nga mag-alagad sa mga una sa Italyano nga pamaagi - nga adunay usa ka creamy nga sarsa nga gibase sa pinatubo nga kamatis ug nahugno nga lab-as nga basil.
Sagol:
Alang sa mga dumplings:
- patatas (medium sized nga tubers) - 4 ka pcs;
- harina - 320 g;
- itlog -1 pc;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- Pinaugang ahos - 3 g.
Alang sa sarsa:
- mantikilya - 80 g;
- harina - 40 g;
- gatas - 250 ml;
- grated hard cheese - 60 g;
- basil - 10 ka dahon;
- uga nga kamatis - 40 g.
Pagpangandam
Alang sa mga dumplings, una nga lutoon ang patatas tubers hangtud nga hinay, sa tuo sa panit, human sa, panit sila ug mash sa usa ka maayo nga pinch nga asin sa usa ka mash. Kon ang mashed nga patatas pabugnawon, ipuno kini sa itlog ug yolk, ug dayon sugdi ang pagbubo sa harina hangtud makita nimo kung giunsa ang humokon nga sticky nga mga porma. Diha dayon ibaligya ang minasa ngadto sa mga sausage nga 2 cm ang gibag-on, ug dayon guntinga. Lutoa ang mga dumplings hangtud nga kini moabut sa salted Nagabukal nga tubig.
Ang sarsa magsugod sa pagluto gikan sa base sa naluwas sa butter butter. Pagdugang sa harina nga adunay gatas, pagdugang sa keso ug mga kamatis, ug dayon paghulat alang sa pagpadako. Sa diha nga ang salsahan magpaputol, isagol kini uban sa vareniki ug i-alagad ang pinggan, isablig uban ang lab-as nga basil.
Lazy nga dumplings gikan sa patatas nga sarsa sa keso - resipe
Nahibal-an mo ba ang usa ka inila nga pinggan nga Amerikano nga gitawag og "macaroni and cheese"? Sa tuo, kini gilat-an nga pasta nga may baga nga sarsa sa keso, nga gihigugma sa tanan nga walay eksepsiyon. Sa ubos, magpaambit kami sa usa ka resipe alang sa tapus nga patatas nga vareniki sa susama nga paagi. Kini nahimong nindot kaayo.
Sagol:
- andam na nga vareniki (tan-awa ang nangaging mga resipe) - 340 g;
- utanon o manok sabaw - 240 ml;
- mantikilya - 35 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- gatas - 240 ml;
- grated hard cheeses - 210 g.
Pagpangandam
Samtang nagahulat ka sa nagbukal nga punto sa tubig aron magluto sa vareniki, magsugod sa pag-andam sa sarsa. Dissolve ang starch sa sabaw sa temperatura sa lawak aron walay lumps. Samtang ang starch sa kataposan matunaw, matunaw ang mantikilya ug hipuson ang ahos niini sa kadali lang, hangtud nga kini moinom. Ibubo ang ahos nga may solusyon nga starch uban sa gatas ug, pagpalihok, dad-a ang solusyon sa usa ka hubag. Unya kini nagpabilin lamang sa pagpadayon sa pagpukaw, sa anam-anam nga pagbubo sa keso. Sa diha nga ang keso sa bug-os nga natunaw, mix gilat-an lami vareniki gikan sa patatas uban niini ug sa diha-diha dayon magsugod sa pagkaon, kon gitinguha, sa pagdugang sa pipila ka mas grated keso gikan sa ibabaw.