Kung wala ka mahibal-an kon unsaon paghimo sa usa ka mahumot ug hangin nga lemon cake, nan tuohi ako, kini dili lisud, apan ang lami ug talagsa nga citrus nga kahumot makapapahawa sa bisan kinsa nga buang nga moduaw kanimo.
Ang classic nga resipe alang sa lemon cake
Sagol:
- soda - pinch;
- harina - 300 g;
- linuto sa kalaha nga powder - pinch;
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 3 ka piraso;
- Mantikilya - 40 g;
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita;
- vanillin;
- lemon juice - 50 ml.
Alang sa glaze:
- asukar nga pinong pulbos - 1 ka butang;
- gatas 3.2% - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang hurno pre-ignited, ug ang porma gisagol sa lana sa utanon ug gisablig nga lightly sa harina. Sa usa ka panaksan, ibubo ang harina nga may soda ug ilabay ang baking powder. Sa laing panaksan, hugpong ang mga itlog nga adunay asukar, ibutang ang mantikilya, vanillin, grated lemon zest ug piliton ang juice. Hingpit nga pagsagol ang tanan ug hinayhinay nga ibubo sa uga nga sagol, ibubo sa lana sa utanon ug ipakaylap ang minasa ngadto sa agup-op. Gipadala namo ang cake ngadto sa gipainit nga hudno ug giluto sulod sa 45 ka minutos.
Kung walay pagkawala sa panahon, among giandam ang icing: ibubo ang powdered sugar ngadto sa mainit nga gatas ug sagolan kini. Himoa nga pabugnawan ang cooled lemon cake nga adunay gatas nga glaze ug i-serve kini sa lamesa.
Ang resipe alang sa usa ka keyk nga may lemon zest
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- harina - 200 g;
- asukar - 150 g;
- lemon nga panit - 1 pc .;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Guntinga ang mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso, pun-a kini sa asukar ug ipagawas ang mixer una sa usa ka hinay nga gikusgon, ug dayon dugangi ang gikusgon. Sa walay paghunong, kita sa hinay-hinay nagpaila sa mga itlog, ihulog ang lemon zest, ang baking powder ug harina. Ang porma gisagol sa lana, ibubo ang pan nga parehas ug ipadala ang cake ngadto sa preheated oven sulod sa mga 40 minutos. Among susihon ang pagluto sa biskwit sa usa ka skewer nga kahoy.
Ang resipe alang sa usa ka lamian nga keyk nga lemon uban sa panit nga bunga
Sagol:
- init ang tubig - 1 ka butang;
- 1 ka butang;
- asukar - 0,5 mga butang;
- utanon nga lana - 8 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, ibubo ang gamay nga init nga tubig, ibubo ang asukar, harina ug isagol ang whisk aron walay mga lumps. Dayon ipakilala namon ang lana sa lana kag ihaboy ang mga nabuong nga prutas. Gihugasan ang lemon, kuhaa ang malumong katam-is, guntinga kini sa usa ka grater ug idugang kini sa minasa. Gikan sa nahibilin nga lemon pug-ut ang duga, isagol kini sa baking soda ug ibutang sa minasa. Karon parehas ang pag-apod-apod sa resulta nga pangmasang sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan ug pagluto sa lemon cake sulod sa 40 ka minuto sa hurnohan. Ang natapos nga panam-is nga gipabugnaw ug, kon gusto, giadornohan og sugar powder.