Usa sa labing popular nga mga produkto sa atong panahon mao ang manok, nga anaa sa hapit tanan nga menu. Ug ang mga meatball gikan sa fillet sa manok girekomendar nga gamiton bisan alang sa mga tawo nga naglingkod sa mga pagkaon o sa pagtan-aw lamang sa ilang pagkaon. Kon ikaw nahisakop sa usa kanila, ipaambit namo ang mga resipe, unsaon pagluto sa mga meatballs sa manok uban ang lainlaing mga sarsa.
Mga meatballs sa manok sa creamy sauce
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- cream - 200 ml;
- lisud nga keso - 150 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin ug pepper;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Kan-anan sa manok hugasan ug usa ka gamay nga beat. Dayon putlon kini nga maayong pagkabuhat ug isagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas. Pag-agi sa galingan sa karne. Panahon sa asin ug paminta. Itumok ang itlog ug isagol sa minasang karne.
Sagola ang baking dish nga adunay cream. Gikan sa masa sa manok, paghimo og gagmay nga mga bola ug ibutang kini sa porma. Ibutang sa hudno, nga naandan nga kainit sa 180 degrees alang sa 10-15 minutos. Samtang ang mga meatballs lutoon, himua ang sarsa. Grate ang keso sa usa ka grater, ipasa ang ahos pinaagi sa usa ka pug-anan, ug isagol kini sa cream.
Paggawas gikan sa oven nga porma sa mga bola sa manok, ibubo ang ilang sarsa ug ipadala balik sulod sa 15-20 ka minuto. Pag-alagad sa mga bola sa bisag unsang pinggan sa kilid o sa usa ka linain nga pinggan.
Mga meatballs sa manok sa tomato sauce
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- itlog nga puti - 1 pc;
- gatas - ¼ sa usa ka siglo;
- puti nga tinapay - usa ka piraso;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 1 kolon;
- Dried oregano - ¾ tsp;
- grated Parmesan - ¼ st;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin ug paminta sa pagtilaw.
Pagpangandam
Galinga ang fillet pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang tinapay ngadto sa resulta nga karne nga gikunhod, nga gibungkag sa mumho, gatas, pinutol nga puti nga itlog, keso, asin, oregano ug pepper. Pag-aghat sa tanan. Basaha ang imong mga kamot ug himoa ang mga bola gikan sa giandam nga masa.
Galinga kini sa lana sa oliba sulod sa mga 5 minutos, ug dayon ipadala ang mga minasa nga kamatis uban ang juice, tabon ug magluto sulod sa 15 ka minuto. Human niana, kuhaa ang taklob ug bituka ang mga bola sa bola nga ingon niana. Pag-alagad kanila uban sa spaghetti o mashed patatas.
Mga meatballs sa manok sa oven
Sagol:
- manok fillet - 0,5 kg;
- uga nga puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato sauce - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon - 50 g;
- yuta nga paprika ug black pepper - alang sa ½ tsp;
- asin ug utanon nga lana.
Pagpangandam
Tinaplo nga tinapay sa gatas, ug unya squeeze. Guntinga ang mga tarogo ug mga sibuyas nga sibuyas, ug putla ang mga utanon sa usa ka blender. Ang manok, sibuyas, itlog, sarsa sa tomato, mga utanon, sili, paprika ug asin nga mix ug moagi sa usa ka grinder sa karne.
Isul-ob ang linuto sa kalaha alang sa linuto sa kalaha, nga adunay basa nga mga kamot sa manok, paghimo sa mga bola nga bola ug ibutang kini sa ibabaw niini. Lubrado ang mga bola nga lana sa sunflower ug ipadala ngadto sa hurnohan nga nainit ngadto sa 180 ka degrees sulod sa tunga sa oras.