Ang popcorn usa ka lugas sa mais nga nabuak gikan sa sulod pinaagi sa pagpainit. Usa kini ka paborito nga pagkaon alang sa mga tawo kinsa mihukom nga mogugol og panahon sa pagtan-aw og mga salida. Sa pagkatinuod, ang mais usa ka mapuslanon nga produkto, apan kini makadaot bisan kon ang popcorn alang sa panglawas ug ang numero angay nga imbestigahan. Ang tubag niini nga pangutana nagadepende kung giunsa ang lutoon sa aerial giluto, nga mao, gigamit ba ang mga additives o dili.
Makadaut ba ang popcorn?
Ang komposisyon sa mais naglakip sa daghang mga fiber, nga nagtino sa iyang nutritional value, samtang ang kalorikong bili sa panahon sa pag-init sa pagtambal nagdugang, tungod kay ang liquid moalisngaw. Ang popcorn adunay daghan nga carbohydrates ug 100 gramo ang 400 kcal. Kini magamit sa lunsay nga produkto, nga mao, kung wala ang paggamit sa mga additives. Kasagaran sa mga sinehan ug uban pang punto sa pagbaligya makaamgo sa popcorn nga adunay asin, karamelo ug uban pang mga fillers.
Karon kita direkta mag-analisar unsa ang makadaut sa popcorn uban sa mga additives. Mahitungod sa taas nga kaloriya nga sulod na ang gisulti, busa kon imong tan-awon ang imong numero, dayon kalimti ang ingon nga pagtratar. Ang mga tina, caramel ug uban pang mga additives mahimong hinungdan sa pagpalambo sa mga alerdyi sa lawas. Ang pagkaadik sa pagkaon negatibong makaapekto sa kahimtang sa resistensya . Kon ang asukar gamiton sa popcorn, kini mag-overload sa mga pancreas, ug ang asin makatabang sa pagpabilin sa fluid. Ang kadaot gidugang sa lainlaing carbonated nga mga ilimnon, nga kasagaran ang mga tawo nag-inom sa usa ka bahin sa mais nga hangin sa tindahan.
Daghan usab ang interesado kung ang popcorn makadaut gikan sa microwave oven. Niini nga isyu, ang tanan nagdepende usab sa paggamit sa mga additives. Ang komposisyon sa ordinaryo nga mais sa hangin naglakip sa mga antioxidant - polyphenols, nga nagsumpo sa wala'y edad nga pagtigulang. Naglangkob kini sa fiber, nga nagpalambo sa trabaho sa digestive tract. Ang puno nga starch nagpakaon sa mga selula ug nagpalambo sa pagtubo sa kaunoran.