Kitang tanan magsugod sa atong kinabuhi sa gatas, una ang inahan, dayon ang baka o kanding, unya kita mobalhin ngadto sa ubang mga produkto, apan sa atong panumduman, nagpabilin nga ang gatas mao ang sukaranan sa tanang butang sa kinabuhi. Sa pagkatinuod, ang gatas mao ang labing importante nga tinubdan sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento.
Kaayuhan ug malimbungong kadaot sa gatas
Busa, sa dihang ang usa ka hamtong nga wala mag-usik sa gatas sa dugay nga panahon, human nga sulayan kini usahay, kalit nga adunay alerdyik o pagkadili-kulang, siya natingala kaayo. Unsay nahitabo? O ang gatas ba dili husto o sayup ba kini?
Ang hinungdan mao ang kamatuoran nga ang lawas sa usa ka hamtong, nga wala magkaon sa usa ka taas nga panahon sa gatas, sa kasagaran mawad-an sa lihok sa pagpikas sa lactose (asukar sa gatas). Nga mao, ang iyang reaksyon nahimo, sama sa usa ka langyaw nga produkto. Ang mga tawo nga naanad na gikan sa pagkabata ngadto sa makanunayon nga pagkonsumo sa gatas, ang mga katingalahan, mga alerdyi, halos dili mahitabo.
Ang gatas sa pasta maayo ug dili maayo
Sa among mga dakbayan karon ang mga tawo talagsa ra adunay oportunidad sa pag-inom sa lab-as nga gatas, ug sa ilang pag-adto sa tindahan, sila mopalit sa sterilized o pasteurized nga gatas. Ang gatas sa pasteurize magdala og daghang mga benepisyo sa usa ka tawo, sama sa proseso sa pasteurization, ang gatas gipainit ngadto sa 60-70 degrees (kaysa sa 130 nga adunay sterilization!), Nga nagtugot sa pagtipig dili lamang mga bitamina , apan ang importante nga bakterya nga mapuslanon alang sa organismo, samtang dungan nga nagdugang sa kaluwasan produkto. Apan sa uga nga gatas (pulbos) adunay dili makabenepisyo, ug ang kadaot sa panglawas mahimong tungod sa nagkadaiyang kemikal additives.
Dugang pa, kinahanglan nga hinumdoman nga ang gatas sa kasagaran dili susama sa daghang mga pagkaon ug makadaot kanimo kon ikaw moinom niini (ug ilabi na sa pag-inom niini!) Human sa isda o kaparat!