Mga bola nga gigamit sa turkey ug gravy

Ang mga bola mao ang lamian nga mga bola sa karne nga adunay humay. Kini ilabi na sa tasty sa pagluto sa gravy. Unsaon sa pag-andam sa imong kaugalingong mga bola nga bola gikan sa turkey ug gravy, basaha sa ubos.

Turkey meatballs nga adunay gravy sa oven

Sagol:

Alang sa pagputos:

• pula nga pabo - 400 g;
• linuto nga humay - 200 g;
• sibuyas - 140 g;
• asin;
• pepper;
• utanon nga lana.

Alang sa gravy:

• nga harina nga gi-ayam - 1 tbsp. kutsara;
• bag-ong champignons - 200 g;
• mantikilya - 30 g;
• sibuyas - 120 g;
• gatas nga baka - 200 ml;
• asin;
• nutmeg;
• itom nga pepper.

Pagpangandam

Alang sa minasa nga mga fillet sa akong pabo, among gipauga kini. Gikuha namo ang mga sibuyas. Nag-agi kami sa meat grinder meat nga adunay sibuyas. Idugang ang linuto nga bugas, asin, pepper ug maayo ang pagpalihok. Naghimo kami og gagmay nga mga bola, ipakaon kini sa lana hangtud pula. Dayon kini ibutang sa lawom, nga angay sa paglutog mga pinggan. Alang sa sarsa, fry diced champignons, add butter, tinadtad sibuyas. Dayon asin, pepper ug fry hangtud sa kahayag. Karon ibubo ang harina, sa madali pagpalihok, ibubo sa mainit nga gatas. Idugang ang nutmeg, pagpalihok ug hubag hangtud nga ang baga, kanunay nga pagpadasig. Ang giandam nga tusong uhong pun-on ang mga bola sa bola, takpan kini ug ipadala kini sa oven. Sa 180 degrees, ang mga croquette nga adunay gravy mahimong andam sa tunga sa oras.

Turkey meatballs nga adunay sour cream sauce

Sagol:

Alang sa mga meatballs:

• pula nga pabo - 500 g;
• sibuyas - 100 g;
• linuto nga humay hangtud sa tunga nga linuto - ½ tasa;
• asin;
• pepper.

Alang sa gravy:

• sour cream - 80 g;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara;
• Nagabukal nga tubig - 300 ml;
• tomato paste - 15 g;
• asin.

Pagpangandam

Ang gihugasan ug pinaugang mga fillet sa turkey ug sibuyas mga yuta sa usa ka grinder sa karne. Idugang ang linuto nga humay, asin nga makatilaw ug maayo ang pagkalubong. Naghimo kita og gagmay nga mga bola. Dayon mahimo nimo ang mga butang nga lahi: mahimo nimo kining palig-unon harina, o dili ka mahagsa. Atong ibutang kini sa usa ka mainit nga pan nga frying, gamay nga fry gikan sa usa ug sa pikas nga bahin. Sa 200 ml nga tubig nga Nagabukal pag-dissolve sa tomato Paste, usa ka gamay nga podsalivayem ug ibubo sa mga meatballs. Tabuni ug simmer sulod sa mga 15 minutos. Unya sa 100 ml sa mainit nga tubig nga atong dissolve sa sour cream, gibutang ang harina, ug Mix maayo. Ipadala kini nga sagol sa kaldero ug simmer ang mga meatballs gikan sa minced turkey nga adunay gravy alang sa laing 15 ka minuto.

Kung gikinahanglan mo nga mag-andam og mga bola nga bola gikan sa turkey nga adunay gravy alang sa bata, nan mahimo nimo kini nga resipe nga basehan, nan mas maayo nga dili gamiton ang tomato paste, apan kini lang sour cream.