Ang mga mani usa ka pangkalibutan nga basehan alang sa usa ka dako nga klase sa mga resipe, nga mas espesipiko - usa ka nagkalainlain nga mga snaks, ang parehong salted ug matam-is. Ang usa sa labing popular nga mga tam-is mao ang usa ka nut nga gipasinaw sa lubi, nga mahimong usa ka paborito nga pagkaon alang sa mga tigpakaon sa tanang edad. Sa mga resipe sa ubos atong hisgutan ang mas espesipikong mga peanut recipe sa coconut glaze.
Mga mani sa lubi nga resipe sa lubi
Ang kahumot sa lubi sa gambalay niini nga glaze nga resipe mohatag sa lubi o cream nga mahimo nga mapalit nga walay mga problema sa mga bangko, sa bisan unsang dako nga supermarket.
Sagol:
- peanuts - 280 g;
- gatas sa lubi - 45 ml;
- powdered sugar - 115 g;
- asukar - 65 g.
Pagpangandam
Kung gamiton ang wala'y gibutang nga mga mani, dayon sa wala pa mag-ihaw sa mani sa usa ka glaze, fry niini, panit ug kabugnaw. Pagsunod sa glaze, nga igo sa pagsagol sa gatas sa lubi uban sa asukal ug ibilin ang tanan nga lutoon hangtud nga ang baga. Sa diha nga ang glaze andam, kini usab gamay nga cooled sa una, ug lamang unya ang mga mani gibubo sa ibabaw niini, naningkamot sa pagtabon sa sama nga posible nga mahimo. Sa diha nga ang glaze gidakop, isablig kini nga may powdered sugar ug biya sa usa ka adlaw.
Mga mani sa matam-is nga glaze - resipe
Ang laing paagi nga makadugang sa usa ka matang sa lubi sa mga mani mao ang pagwisik niini sa mga lubi sa lubi, una nga pagbubo niini uban sa sugar syrup.
Sagol:
- peanuts - 270 g;
- asukar - 55 g;
- tubig nga 35 ml;
- powdered sugar - 115 g;
- pag-ihaw sa lubi - 25 g.
Pagpangandam
Pag-mix sa powder sa asukal uban sa mga coconut chips. Panit ang mga nut, kung gikinahanglan, ug dayon ibubo ang syrup. Ang syrup giandam nga yano lamang: ang mga kristal sa asukal yano nga gisagol sa tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Ang pagsabsab sa mga nuts nga may syrup, madagaya nga isablig kini sa usa ka sinagol nga mga panapton nga may sugar powder ug mag-uyog sa parehas nga sinina sa ibabaw.
Mga mani nga puti nga glaze
Sagol:
- peanuts - 320 g;
- starch 65 g;
- granulated sugar - 155 g;
- lana sa lubi - 115 ml.
Pagpangandam
Pag-init sa starch sa maximum nga gahum sa microwave sulod sa 2 ka minutos. Kini nga paagi makatabang sa pagkuha sa hilaw nga pagkahugaw. Dissolve ang asukar sa gatas ug ibilin ang sagol sa medium nga kainit hangtud magluto kini.
Tagsa-tagsa ang mga nut. Pagbalhin kanila sa usa ka thickened syrup ug magsugod sa hinay-hinay ibubo sa starch, stirring kanunay. Sa diha nga ang uga nga sagol sa mga sagol idugang, ibutang ang mga nuts nga mamala sa grate hangtud nga ang glaze hingpit nga mapalig-on.