Wala nay labaw pa ka nindot kay sa lamian, humot ug mahangin nga pagluto sa balay. Ang kalipay sa iyang pagtilaw mao ang bili niini nga gigahin ang gamay nga panahon sa pagluto.
Nagtanyag kami og yano ug barato nga mga resipe alang sa lamian nga homemade nga mga tinapay gikan sa minasa nga harina sa hurno, nga, sa walay duhaduha, makapahimuot kanimo ug sa imong panimalay.
Recipe alang sa labing lamian nga buns gikan sa minasa nga patubo
Sagol:
- tibuok nga gatas - 520 ml;
- mantikilya - 0.5 nga pakete;
- granulated sugar - 210 g;
- presko nga lebadura - 30 g;
- tulo ka manok nga itlog;
- duha ka standard sachets sa vanilla sugar;
- harina sa trigo;
- usa ka gamay nga tinabas nga asin;
- pasas, cinnamon, poppy seeds o dried fruit (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pagpalihok sa patubo. Sa paghimo niini, usa ka katunga nga baso sa tibuok nga gatas ang gipainit sa usa ka temperatura nga 40 degrees, kami mag-abono sa lab-as nga lebadura sa sulod niini, kami usab mag-dissolve og traynta ka gramos nga granulated nga asukar ug pareho nga gidaghanon sa harina ug ibutang ang masa sa usa ka mainiton, komportable nga lugar sulod sa kinse ka minutos. Human niini, sa diha nga ang lobster foams, ibubo ang nahibilin sa mga mainit nga gatas, paglabay sa usa ka gamay nga asin ug nangatunaw mainit nga butter. Ang usa ka ikatulo nga bahin sa usa ka baso nga asukal gisagol sa mga itlog ug nahimo nga usa ka lush foam uban sa tabang sa usa ka mixer, ug nagdugang usab sa proseso sa vanilla sugar. Pagsagol sa kutsara nga adunay mantekilya ug tam-is nga itlog nga sagol, isagol ug, hinay-hinay nga pag-ayag sa resulta nga masa sa harina, magsugod kita sa paghimo sa minasa. Padayon sa pagbu-bu sa harina hangtud nga makakuha kami og humok ug gamay nga tono nga teyp. Ibutang kini sa usa ka panaksan, tabonan kini sa usa ka limpyo nga panapton ug himoa kini nga mainiton ug komportable sulod sa mga katloan ka minuto.
Human sa paglabay sa panahon, ang minasa gibahin sa duha ka halves ug ang matag usa niini giligid sa usa ka layer nga mga usa ug tunga ka sentimetro ang gibag-on. Dayon pun-a ang mga bunon sa imong lami. Mahimo mo lang isablig ang nawong sa mga higdaanan nga adunay asukar, idugang ang cinnamon, poppy o bisan pa ang pagkadugta sa una nga pagkaligo, pagkalot sa mainit nga tubig, ug dayon pagpauga nga mga pasas o uban pa nga mga pinitik nga prutas.
Pil-a ang minasa nga may usa ka roll filler ug putlon ang mga piraso nga may gibag-on nga hangtod sa lima ka sentimetro. Naghimo kami og usa ka panalipod sa usa ka bahin ug ibutang kini sa ubos sa produkto sa usa ka pre-oiled nga panapton nga sheet sa usa ka gilay-on gikan sa usag usa. Gipaluyohan namo ang usa ka linuto sa kalaha nga gibutang sulod sa kap-atan ka mga minuto sa kainit alang sa pag-proofing ug pagdugang kanila sa gidak-on. Human niana, among gipahid ang nawong sa mga produkto nga may sinagol nga itlog nga itlog, usa ka kutsarang tubig ug usa ka pino nga vanillin.
Karon kini nagpabilin sa pagluto og mga lamian nga tinapay gikan sa usa ka minasa nga igpapatubo sa usa ka preheated nga hurno ngadto sa 185 degrees ngadto sa usa ka rosy nga kolor ug mahimo nimong matagamtam ang lami sa humot nga mga homemade nga mga tinapay.
Ang lami nga lebadura nga rolyo sa resipe sa tubig-nga-lean
Sagol:
- tubig - 320 ml;
- presko nga patubo nga lebel - 45 g;
- refined vegetable oil - 110 ml;
- granulated sugar - 60 g;
- pinch of vanillin;
- usa ka gamay nga tinabas nga asin;
- powdered sugar .
Pagpangandam
Bisan pa sa panit nga sukaranan sa pagsulay, ang mga tinapay alang niini nga resipe lamian kaayo ug humot. Alang sa ilang pagpangandam, una namong gibutang ang minasa. Himoon naton ang lebadura sa mainit nga tubig, matunaw ang asukar ug mga tulo ka kutsara nga harina ug ibilin sa kainit sulod sa kinse ka minuto aron ma-activate ang fermentation.
Sa makadiyut, dugangi ang usa ka pinch nga asin, vanillin, ibubo sa lunsay nga lana ug ayagon ang harina. Siya
Sunod, nag-umol kami og mga buns sama sa miaging resipe, nga may lami sa asukal o uban pang mga filler. Sa wala pa ang pagluto, kinahanglan nga ihatag ang mga produkto aron makabarug sa kainit alang sa pagduol, ug dayon, kon gusto, isablig ang nawong sa tubig, uyogon ang asukar ug magaluto hangtud nga andam ug mapula.