Mga tudlo nga adunay mga uhong - usa ka orihinal ug usa usab ka yano nga pagkaon nga mag-decorate sa bisan unsang lamesa ug mohaum hapit sa bisan unsang garnish!
Pins nga baboy nga adunay mga uhong
Sagol:
- fillet sa baboy - 1 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- mayonnaise - 100 ml;
- champignons - 300 g;
- utanon nga lana - sa pagtilaw;
- dill;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang mga bag-ong champignons ug sibuyas limpyohan, giproseso, maayo nga pagputol ug hiniwa sa lana. Unya dugangi ang dugmok nga dill, asin sa pagtilaw ug pagsagol. Ang baboy nga giputol sa mga hiwa, gibunalan ang maayo, isablig ang matag tipik uban sa mga panakot ug pahiran sa usa ka kilid nga adunay mayonnaise. Gipahimutang namon ang usa ka gamay nga gitas-on sa ibabaw, paligdi ang mga rolyo ug putla kini sa hilo.
Karon ibutang ang mga tudlo sa karne sa usa ka pan, ibubo ang lana ug gaan nga fry gikan sa tanang kilid sa usa ka pan, ug dayon ibalhin kini ngadto sa kazanok, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug lutoon ang mga tudlo sa baboy uban sa mga uhong sulod sa 30-40 ka minuto sa usa ka huyang nga kalayo.
Mga tudlo sa manok nga adunay mga uhong
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- champignons - 200 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- bombilya - 2 ka piraso;
- lana sa utanon;
- mineral nga carbonated tubig - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga bahin sa lahi, asin ug paminta. Karon himoa ang usa ka sungkod : isagol ang mayonnaise, starch ug soda nga tubig. Among gibutang ang mga piraso sa manok niini ug gibilin ang mga minuto sa 15. Among limpyohan ang sibuyas ug mga uhong, guntingon ug ipasa sa lana sa utanon, nga gibubo sa lami.
Karon alang sa matag piraso sa manok among giwagtang ang pagputos, iputos kini sa usa ka roll ug ayohon kini gamit ang toothpick. Ang nahuman nga mga tudlo magaluto sa kalaha hangtod nga makita ang usa ka mapula nga tinapay, ug dayon ibalhin kini ngadto sa usa ka papel nga tualya. Pag-alagad sa niini nga pinggan uban sa mashed patatas ug sa matam-is ug sour sour salsahan .
Ang mga tudlo sa karne nga adunay mga uhong
Sagol:
- bag-ong champignons - 200 g;
- keso - 50 g;
- dughan sa dughan - 2 pcs;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok gibulag gikan sa bukog ug ang matag piraso giputol sa daplin sa bahin. Dayon gibunalan ang karne, asin ug paminta sa pagtilaw. Karon adto sa pag-andam sa pagpuno. Ang bulbong gilimpyohan ug giputolputol sa tunga sa mga singsing, ang mga uhong giproseso ug giputol ngadto sa mga cubes, ug ang mga carrots gipahid sa dakong grater. Ipasa ang mga utanon sa bulawan sa lana sa utanon, ug dayon bugnaw. Sa andam nga stuffing, add grated keso ug mix, podsalivaya sa pagtilaw. Sunod, pagkuha sa usa ka hulma sa fillet sa manok, ibutang ang usa ka gamay nga stuffing ug wrap ang karne sa usa ka roll. Sa diha nga ang tanan nga "mga tudlo" andam, fry kanila hangtud sa dagway sa usa ka tinapay.