Uban sa nagkalainlaing mga keso ug mga utanon, sa kombira ug lamesa, ang highlight sa programa mao ang pagputol sa karne. Ang nipis nga mga hiwa sa karne mahimong kombinasyon sa ilang kaugalingon sa bisan unsa nga format, labing importante, sa mga lami sa tanan nga mga sangkap nga imong gusto ug nahimuot sa mata. Dugang mga detalye kon unsaon pag-alagad sa usa ka nindot nga karne ug kung unsa ang ibutang niini atong isugid sa dugang pa.
Kalan-on nga Naasosi sa Malipayon nga Lamesa
Ang una nga lagda sa pagputol sa karne mao nga walay mga kalagdaan mahitungod sa pagkolekta niini. Dili kini usa ka talagsaon nga patag nga karne, nga sulod diin ang matag karne kinahanglan ibutang sa usa ka higpit nga komplementaryong lami. Dinhi, basta ang karne nga imong gusto, mahimo kini mag-uban. Aron mabati ang lami ug lut-od sa mga produkto sa karne, putlon kini sama sa nipis. Maayo na lang, karon uban niini wala'y mga problema - hapit sa matag merkado adunay mga espesyal nga makina-slicers, salamat nga wala ka mag-agi sa mga sausages sa usa ka kutsilyo.
Ang paghimo sa maanyag nga pagputol sa karne alang sa usa ka festive nga lamesa sa modernong mga panahon wala maglakip sa pagbutang sa mga batid nga mga sumbanan sa dagway sa buhi nga mga binuhat o mga bulak, hinoon maghupot sa minimalism o magpabilin sa usa ka simple nga estilo sa pagpuyo kung ang paggamit niini magtugot sa tema sa imong pagsaulog. Ang kahoy nga mga tabla, craft paper ug earthenware maghimo sa dekorasyon sa karne nga magputol sa usa ka yano, dili komplikado ug makapahibulong nga estilo.
Sa pag-snack nagkalainlain nga makapahibudlong, sulayi ang pag-diversify sa kolor nga kolor sulod sa pinggan. Ayaw kahadlok nga gamiton ang mga utanon ug berde nga mga sarsa , mga tipik sa mga utanon o keso, maanindot nga mga panakot , mga sagol, olibo ug mga sprigs sa humot nga mga hilba sama sa rosemary ug thyme. Ang plato sa estilo sa rustiko ang mas mapuslanon nga gidugangan sa bag-ong luto nga tinapay o mga tinapay nga grissini.
Ang pag-alagad sa mga pag-ut-ot sa karne mahimo usab maglakip sa usa ka tibud nga pâté, mustard, uga nga kamatis, chutney o horseradish, nga mopasanag sa lami ug dagway sa mga sausages.
Aron makahimo ang lami sa mga sausage nga nagkalainlain, mahimo nimong madugangan ang magkalahi nga mga pagdugang ngadto kanila. Busa, mahimo kang luwas nga makahimo sa usa ka cream nga nangatunaw nga keso uban sa halang nga paminta ug mga hilba, ug unya ipanagtag kini sa mga hiwa sa ham ug ibutang kini sa usa ka papel. Ang manipis nga mga hiwa sa bacon mahimong mabaligtos sa mga tungkod nga tinapay, ug ipakaylap ang salami sa ibabaw sa pita nga tinapay nga gisudlan sa sarsa, paligdi ngadto sa usa ka papel ug ibahin ngadto sa gagmay nga mga bahin.
Pagsunod niining yano nga mga lagda, mahimo ka nga mag-andam og lamian ug moderno nga mga pagputol sa pagkaon sa balay.
| | | |
| | | |
| | | |
