Ang Pumpkin usa ka mapuslanon kaayo nga bunga nga adunay talagsaon nga mga kabtangan, mahimong ikaingon, usa ka natural nga bitamina-mineral complex. Sa pulp pulp naglakip sa mga nagkalain-laing mapuslanon ug gikinahanglan alang sa mga substansiya sa lawas sa tawo, nga mao ang: mga bitamina A, C, E, D, PP, K, T ug grupo B, magnesium, potassium, fluorine, calcium, zinc, copper, manganese, phosphorus, iodine, maingon man pectin, lainlaing amino acids, carbohydrates (glucose ug fructose), protina sa utanon ug fiber . Ang kanunay nga paglakip sa pagkaon sa mga pinggan gikan sa pumpkin makapalambo sa kinatibuk-ang kondisyon sa lawas, maimpluwensyahan ang digestive, excretory, cardiovascular ug nervous system, makapadugang sa immune status. Dugang pa, ang kalabasa adunay antiparasitic properties (nga hinungdanon kaayo alang sa pagkaon sa bata). Ang laing pumpkin ilabi na nga mapuslanon alang sa mga lalaki tungod sa sulod sa zinc.
Ang Pumpkin - mahimong giisip nga labing maayo nga produkto alang sa nutrisyon sa pagkaon (kinahanglan usab nga mahinumduman nga sa usa ka presyo ang kalabasa dali nga ma-access).
Ania ang mga resipe sa pipila ka mga pagkaon nga pagkaon gikan sa pumpkin. Sa diha nga pagpili sa usa ka pumpkin nga bunga, hinumdumi nga ang labing lamian - nutmeg matang.
Pagkaon sa sabaw uban sa kalabasa nga puree
Sagol:
- pumpkin (pulp) - mga 400 g;
- celery cherezkovy;
- presko nga mga utanon (sibuyas, basil, portolac, coriander, parsley, dill);
- ahos - 2 nga cloves;
- bisan unsang lana sa utanon sa una nga sip-on nga gipugos (pananglitan, ka olibo).
Pagpangandam
Ang pumpkin gibutang sa gagmay nga mga piraso, kon walay mga problema sa panghilis, kini mas maayo nga dili pag-panit sa panit - adunay daghan nga mapuslanon nga mga sangkap niini. Lutoa ang pumpkin sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig sa ubos nga kainit alang sa 15-20 minutos. Gamay nga pabugnaw, kuhaa ang mga piraso gamit ang usa ka kasaba ug ibutang kini sa blender. Gipasa nato ang nagbukal nga tubig ibabaw sa celery, giputol kini sa usa ka kutsilyo ug gibutang usab kini ngadto sa blender uban sa giputli nga ahos. Among dad-on ang tanan ngadto sa kahimtang sa mashed nga patatas, kung kini nahimo usab nga baga, makadugang sa usa ka bugnaw nga sabaw sa kalabasa. Nagbubo kami sa mga tasa nga sabaw. Panahon sa lana sa utanon ug isablig sa tinadtad nga mga utanon. Kini ang batakang resipe alang sa usa ka sabaw nga sabaw sa pagkaon.
Kon ang pagkaon nagtugot, makadugang ka 1-2 ka sabaw nga sabaw. cuchara nga tomato paste.
Sa pag-andam sa dietary nga sabaw sa pumpkin, mahimo usab nimo gamiton ang zucchini, patatas, sibuyas, fennel, sweet pepper, broccoli. Sa dili pa pag-blending, ang patatas, broccoli ug mga tam-is nga sili kinahanglan nga lutoonan uban sa kalabasa. Ang sibuyas, fennel ug zucchini mahimong linat-an, hugawon uban sa mga boiling water slices o gigamit sa hilaw nga porma.
Kini mahimong tasty kon imong isuka ang kalabasa nga kalabasa uban sa natural nga cream sa gatas (kini nga maayo ang pagkasagol sa kalabasa sa pagtilaw), sour cream o classic nga unsweetened yoghurt. Gikan sa uga nga mga panakot posible nga morekomendar sa usa ka binhi sa anise, dill, fennel, coriander, ug usab grated nutmeg sa gagmay nga mga gidaghanon.
Ngadto sa kalabasa nga kalabasa mahimo ka nga mag-alagad sa hinimo-sa-balay nga mga tipik sa tinapay, lab-as nga lutoon nga patag nga mga tinapay o tibuok nga pagkaon sa trigo.
Pumpkin porridge dietary
Sagol:
- pumpkin - mga 400 g;
- Mga panakot nga uga (grated nutmeg, sesame, safron, ginger, cardamom, cinnamon o vanilla, dili lamang);
- cream natural dairy, mahimo nimo ang butter o vegetable oil.
Pagpangandam
Aron makahimo og lugas gikan sa usa ka pumpkin, kinahanglan nimo nga himoon kini nga humok, kini nga kondisyon
Mahimo nimong idugang ang kan-on nga lutoon nga gilain sa pumpkin porridge. Gipahigayon namon ang porridge nga adunay gamay nga mga panakot sa yuta, makadugang sa cream, mahimo usab nga madugangan ang purified nga mga binhi sa kalabasa, gatas o mantekilya, natural nga bulak nga dugos, steamed nga prutas (pasas, pinaugang mga apricot, igos, petsa, ug uban pa). Nag-mix kami ug nagkaon uban sa kalipay - usa ka maayo kaayo nga himsog nga pamahaw.