Alang sa mga mahigugmaon sa isda, naghalad kami og mga resipe alang sa pagluto sa perch sa oven. Ilabi nga tasty ug juicy, kini nga isda makuha pinaagi sa pagluto niini uban sa mga utanon, nga mag-pre-marinating usa ka patay nga lawas sa mga panakot.
Kon unsaon sa pagluto sa usa ka bass nga lutu nga giluto sa hurno sa hingpit - usa ka resipe nga adunay kamatis ug mga sibuyas
Sagol:
- patay nga lawas sa dagat sa medium nga gidak-on - 2 pcs .;
- presko nga kamatis - 520 g;
- sibuyas bulbs - 185 g;
- cloves nga ahos - 2-3 pcs .;
- vino uga nga puti - 55 ml;
- lemon juice - 35 ml;
- lana sa oliba - 95 ml;
- harina sa trigo - 65 g;
- itom nga peas pepper;
- usa ka peach nga tam-is nga pepper;
- coriander nga pea;
- nutmoked ground nutmeg;
- yuta laurel dahon;
- grated ginger;
- asin sa dagat;
- sprigs sa presko nga dill ug parsley - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Ang mga patay'ng lawas sa perch sa sinugdan nagpahilayo sa mahait nga mga kapay, ikog ug ulo, gikuha usab nato ang mga insides, limpyo ang mga isda gikan sa mga himbis ug itom nga foil sa sulod sa tiyan ug hugasan nga maayo. Karon galinga ang usa ka lusong nga gisagol sa dagat nga mga gisantes ug mga liso sa coriander, idugang ang sagol nga nutmeg nga yuta, bay dahon ug grated linger ug panahon uban sa mga bunga sa mais nga masa sa mga patay nga isda sa gawas ug sa sulod. Among ibutang kini sa usa ka masayon nga sudlanan, isablig sa lemon nga juice, ibubo ang laya nga puti nga bino ug mobiya sulod sa duha ka oras, human sa usa ka oras ang pagbalik sa lawas nga patay.
Atol niini nga panahon, pagputol sa presko nga kamatis nga may mga hiwa o mga hiwa, ug guntinga ang mga bulbs nga may mga singsing ug fry sa lana sa oliba hangtud kini transparent ug light blush. Maggaling usab sa pino nga mga dahon sa parsley ug sprigs sa dill ug minuscule tinadtad ahos cloves.
Ang gipanguha nga mga patayng lawas sa perch gituslob gikan sa kaumog, gibahonan sa harina ug gisudlan sa lima ka minuto sa duha ka kilid sa lana sa oliba sa usa ka mainit nga panakot sa taas nga kainit.
Sa ubos sa tangke alang sa linuto sa kalaha, gibutang ang katunga sa mga kamatis ug fried sibuyas, pritrushivayem sa tanan nga katunga sa greens ug ahos ug sa ibabaw sa usa ka mapula nga isda. Sa ibabaw, ipanghatag ang nahabilin nga mga sibuyas, kamatis, mga utanon ug ahos, ibubo ang plato sa nahibilin sa panabako ug tambok human sa pagprito ug ibutang ang kaluhaan ug lima ka mga minuto ngadto sa usa ka gipainit nga hudno sa 220-240 degrees nga hurnohan, usahay pagbubo sa ibabaw sa pagkaon nga adunay juicy marinated juices.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka perch sa usa ka hudno sa foil - resipe
Sagol:
- patay nga lawas sa kasagaran nga laki nga 2 pcs.
- zucchini - 180 g;
- sibuyas bulbs - 180 g;
- ahos - 2 ngipon;
- lemon juice - 35 ml;
- lana sa oliba - 35 ml;
- asin sa dagat;
- mga panakot alang sa mga isda .
Pagpangandam
Aron makalayo sa foil, ang mga isda gutted, putlon ang mga kapay ug ulo, ug dayon hugasan, isuksok sa asin sa dagat, mga panakot sa isda, isablig sa duga sa lemon ug magbilin sulod sa usa o duha ka oras aron makalaya. Human niana, among limpyohan ug guntingon ang mga singsing sa sibuyas ug mga haplos nga zucchini, ibutang ang mga utanon sa tiyan ug idugang ang mga plates sa ahos. Ipatap ang mga patay nga lawas uban sa lana sa oliba, ibutang ang matag usa sa foil nga giputol ug ipadala kini sa pagluto sa maximum nga temperatura sulod sa baynte singko minutos.