Kung wala ang usa ka salad, ang "Herring sa ilawom sa sinina," sa usa ka higayon walay usa ka selebrasyon. Ug bisan ang lamesa sa Bag-ong Tuig, gihikawan kini nga pinggan, labi pa nga dili kompleto. Apan sa bag-o pa, padayon namon nga gipulihan ang tradisyonal nga tradisyonal nga mga pinggan uban sa talagsaon nga modernong mga obra sa pagpangluto, usahay bisan sa hingpit nga dili makatarunganon. Sa pagkatinuod, dili sayon ang pagpangita og usa ka nag-indigay nga snack alang sa herring ubos sa fur coat. Adunay sa niini nga pinggan ang usa ka matang sa dili mausab nga katahum.
Alang sa mga nakalimot sa resipe alang niining salad, suginlan ka namon kon unsaon pag-andam ang usa ka lamian nga panit sa ilalom sa balhibo nga fur sa usa ka klasikong bersyon ug paghalad sa usa ka tamad nga bersyon sa pinggan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa husto nga herring sa ilalum sa usa ka balhibo fur - usa ka classic resipe
Sagol:
- dako nga herring - 2 pcs .;
- beetroot nga lamesa - 350 g;
- carrots - 350 g;
- Patatas tubers - 450 g
- salad sibuyas - 100 g;
- linuto nga itlog yolks - 3 ka piraso;
- mayonnaise ;
- asin.
Pagpangandam
Ang patatas tubers, carrots ug beets hugasan nga maayo ug gilat-an hangtud nga andam. Dayon kuhaon namo ang mga gipabugnaw nga mga utanon gikan sa panit, ang mga patatas gupitag gagmay nga mga cubes, ug ipaagi ang mga karot ug mga beet sa usa ka dako nga grater ug susihon dayon sa lainlaing mga plato. Pagdugmok usab sa pre-peeled nga sibuyas sa salad ug pagmasa sa mga yolks sa usa ka kakha.
Uban sa panit ang atong makuha ang panit, kuhaa ang mga insides, putlon ang ulo ug ibulag ang mga tukon gikan sa mga bukog. Giputol namon ang nakuha nga pulpito sa isda uban sa gagmay nga mga cubes ug gibutang kini sa ubos sa panaksan nga salad. Sa ibabaw ipanghatag ang salad sibuyas ug grease nga madagayaon uban sa mayonnaise. Sunod nga layer ibutang ang mga patatas nga patatas ug tabonan kini sa usa ka mayonnaise mata. Karon atong gibuklad ang mga carrots, nanguna sa beetroot ug sa lami pag-usab sa ubay-ubay nga layer sa mayonnaise. Kon gusto nimo, mahimo nimo ang asin sa usa ka layer sa carrots ug beets, apan ayaw kalimti nga ang herring na nga naalihan na. Gipiloan namon ang ibabaw sa salad nga nahugno ang yolk ug gitino ang pipila ka oras sa fridge alang sa impregnation, nga kaniadto gitabunan sa food film.
Sa dili pa magserbisyo, atong pagadayandayan ang salad nga adunay mga sanga nga lab-as nga mga utanon.
Sa classic nga bersyon sa salad, ang "Herring sa ilawom sa fur coat," ang mga lut-od nga gihikay niini nga pagkahan-ay, ingon sa nahisgutan nga resipe. Apan sa kasagaran ang mga magluto mogamit sa usa ka lain-laing pagkasunod, pagbutang una sa mga patatas, ug dayon ang herring sa mga sibuyas, nga nangangkon nga kini nahimong hilabihan ka lamian. Busa kini o dili ikaw ang modesisyon, sulayan ang usa ug ang laing kapilian.
Pagpangandam sa tamad nga herring ubos sa fur coat
Sagol:
- dako nga herring - 2 pcs .;
- beetroot nga lamesa - 350 g;
- carrots - 350 g;
- Patatas tubers - 450 g
- salad sibuyas - 100 g;
- mga itlog - 3-4 ka piraso;
- mayonnaise;
- asin.
Pagpangandam
Sama sa classic nga resipe, ang unang butang nga kinahanglan natong buhaton mao ang pagluto sa mga utanon hangtud nga andam. Lutoa usab ang mga itlog sulod sa napulo ka minuto, ug dayon ibalhin sulod sa pipila ka mga minuto ngadto sa tubig sa yelo.
Samtang nagluto og mga utanon ug itlog, giputol namo ang panit. Gihinloan namon kini sa panit, giwagtang namo ang ulo ug mga entrails, hugasan kini pag-ayo ug ibulag ang mga tarogo sa mga bukog. Ang gagmay nga mga bukog mahimong tangtangon uban ang mga sipit. Giputol namon ang unod sa herring nga may mga cubes nga mga usa ka sentimetro ang gidak-on ug gihubit ngadto sa usa ka panaksan. Didto usab
Kami magsul-ob og salad aron makatilaw uban sa mayonesa ug kon gikinahanglan nga asin, apan ayaw kalimti ang salty lasa sa herring. Naghatag kami sa pinggan og pipila ka oras alang sa paghumol, ug dayon gibutang namo kini sa usa ka panaksan nga salad, gidayandayanan namon ang mga yolks ug mga sanga sa lab-as nga mga utanon ug kami makaalagad.