Ang perch of perch usa ka talagsaon nga unang pagkaon nga ang tanan sa imong panimalay makadayeg. Ang sabaw nahimo nga saturated, ug ang mga isda mao ang kaayo delikado ug lamian.
Resipe alang sa bass gikan sa perch
Sagol:
- perch river - 985 g;
- tubig - 2 l;
- bombilya - 65 g;
- mga panakot ;
- carrots - 95 g;
- parsley - aron makatilaw;
- bay dahon.
Pagpangandam
Sa dili pa pag-ilog sa dalunggan, ang hugaw gilimpyohan, gutted ug giputol ang ulo sa mga kapay. Ang giandam nga lawas nga patay nagputol sa mga piraso ug gikuha pag-ayo ang tanang dagkong mga bukog. Dayon gibutang namon ang mga isda sa gasa ug gibutang kini sa usa ka kolon sa tubig. Tungod sa niini nga pamaagi, ang sabaw nga mahimong transparent, ug ang fillet dili magaluto ug magpabilin sa iyang porma. Ang mga sibuyas giproseso, gitadtad sa kwarto ug gipadala sa usa ka pan. Ang mga carrot gilimpyohan, giputol ang mga dagko nga lobulus ug gilabay ngadto sa mga nag-unang sagol. Idugang ang mga panakot aron makatilaw, dahon sa laurel ug dad-on ang binati nga dalunggan gikan sa suba ngadto sa usa ka hubag. Dayon pakunhawa ang kainit ug lutoon ang sabaw, mga 35 ka minuto, pagsira sa paglabaw. Human niana, among ibubo ang plato sa mga plato, idugang sa matag usa nga nagsilbi nga linuto nga fillet ug ibutang kini sa lamesa.
Ang dunggan gikan sa bass bass
Sagol:
- patatas - 155 g;
- millet croup - 45 g;
- bombilya - 65 g;
- bay dahon;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- carrots - 55 g;
- presko nga mga utanon - alang sa dekorasyon;
- perch dagat - 705 g.
Pagpangandam
Ang hugaw gilimpyohan, gutted, gihugasan ug giputol. Piloa ang mga isda sa usa ka saucepan ug ibubo ang bugnaw nga tubig. Tabuni ang mga pinggan gamit ang taklob ug magluto sa sabaw sulod sa 25 minutos sa usa ka gamay nga kalayo, kuhaa ang bula.
Ang mga carrot ug mga sibuyas giproseso, gihugasan ug maayong pagkaluto. Diha sa frying pan ibubo ang lana sa sunflower, ipakaylap ang mga utanon ug ipalingkod kini sulod sa 10 ka minutos, stirring. Ang linuto nga isda maampingong gikuha gikan sa kalaha, ug ang sabaw gisala. Ang mga patatas limpyohan ug putuson sa gagmay nga mga cubes. Gitambog namo kini ngadto sa sabaw sa isda ug magluto, nga gitabonan kini sa usa ka tabon. Ang millet, kon gikinahanglan, isunodon ug hugasan pag-ayo. Idugang ang croup sa sabaw gamit ang frying sa utanon. Iitsa ang mga panakot aron makatilaw, mga dahon sa laurel ug lutoon ang imong dalunggan hangtud nga maluto sulod sa 25 minutos. Nag-alagad kami sa sabaw sa usa ka piraso nga isda, gidekorasyonan sa mga tinadtad nga mga utanon.
Resipe alang sa brioche sa usa ka ungol gikan sa perch
Sagol:
- perch - 705 g;
- carrots - 65 g;
- bombilya - 65 g;
- Mga patatas - 115 g;
- mga panakot;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga isda giproseso, gutted, giputol ug gibutang sa usa ka bowler. Pun-a ang tubig ug ipadala ang mga pinggan sa kalayo. Human sa 40 ka minutos, pag-ayo sa pag-alis sa perch ug pag-disassemble sa mga bukog. Sa mainit nga sabaw paglabay sa gipanitan ug sa matahum nga mga tinadtad nga mga utanon. Pag-asin sa sabaw aron makatilaw ug magluto alang sa laing 30 minutos. Sa katapusan, among idugang ang isda sa dalunggan sa isda ug tangtangon ang kaldero gikan sa kalayo. Gitabunan ang taklob, ginapilit namon ang panaksan sulod sa 15 ka minutos, ug unya ibubo namon ang dunggan nga dalunggan gikan sa hapit sa mga plato.