Ang mga patatas nga adunay ahos, nga naluto sa hurnohan, makapahingangha ka tasty ug crumbly, nga may usa ka kinaiya nga mahilig nga lami sa ahos ug mga panakot. Kini nga pinggan hingpit nga magdayandayan sa bisan unsang lamesa ug dili magdala kanimo og daghang panahon ug kusog. Hunahunaa na namon ang pipila ka orihinal nga mga resipe sa pagluto niining yano, apan sa samang higayon usa ka lamian nga pinggan.
Patatas uban sa rosemary ug ahos
Sagol:
- gamay nga lab-as nga patatas - 1 kg;
- ahos - 10 ka dentula;
- lana sa olibo;
- Rosemaryo - 2 ka sanga;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong hugasan ang mga patatas, pagkuha sa usa ka maayo nga tulo nga brush, ibutang kini sa usa ka saucepan, ibubo ang hapit nga tubig nga nagabukal sa ibabaw, isira ang paglabaw ug magluto alang sa eksakto nga 5 minutos. Dayon ilabay kini ngadto sa colander ug ibilin kini aron mahubas. Human sa usa ka panahon, among ibalhin ang mga patatas ngadto sa usa ka dako nga linuto sa kalaha, daghang tubig nga adunay lana sa oliba, isablig sa mga dahon sa rosemary ug asin. Ang mga ahos nga cloves, dili paglimpyo, pagputol sa katunga, pag-stack sa tunga sa patatas ug pagluto sulod sa 30 minutos sa usa ka preheated nga oven ngadto sa 180 degrees, hangtud nga magluto ug magpakita sa usa ka patatas nga crispy nga patatas.
Patatas nga lutoon sa ahos sa oven
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- mga panakot.
Alang sa refueling:
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- mga utanon sa dill.
Pagpangandam
Ang mga patatas ginahinloan ug giputol uban ang dagko nga mga lumbung nga lumbay. Among ibutang ang foil nga may foil, ibutang ang mga patatas sa usa ka lut-od, idugang ang asin niini ug isablig kini sa lana. Magaluto sa init nga hurnohan sa temperatura nga mga 180 degrees. Sa walay pag-usik sa panahon, among limpyohan ang ahos, ipaagi kini sa press, isagol kini sa asin, tinadtad nga mga utanon ug utanon nga lana. Gipahimutang namon ang giandam nga mga patatas sa usa ka pinggan, gipainum sa usa ka daghan kaayong pagkaandam nga pagsinina ug pag-ayo. Tabuni ang tanan sa usa ka taklob ug himoa nga ang tibud mahumok ug ibulad sa lami sa ahos.
Patatas nga adunay keso ug ahos sa oven
Sagol:
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- cream cheese - 1 ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- sour cream - 200 ml;
- mga panakot;
- mga utanon sa dill, parsley - sa kabubut-on.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan, hugasan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga lingin. Pagdugang og usa ka diyutay nga lana sa utanon, isablig ang asin, halang nga mga hilba ug mga panakot. Gisagol namo ang tanan ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Ang ahos gilimpyohan, ipaagi sa pagdugmok, isagol kini sa sour cream ug ipakaylap ang resulta nga pagsinina alang sa mga patatas. Maggisi ang hilaw nga tulo ngadto sa gamay nga therochka, isablig kini sa among pinggan, ug ipadala ang pan sa init nga hurnohan. Kami nagluto sa patatas nga may ahos sa 160 degrees sulod sa mga 50 minutos. Natapos nga plato nga gisablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug nagsilbi sa lamesa!
Patatas nga lutoon sa hurno nga may bacon ug ahos
Sagol:
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- salted bacon - 150 g;
- asin - 5 teaspoons;
- ahos - 5 ka dentol.
Pagpangandam
Patatas maayo ang nahugasan, sa usa ka gamay nga mamala ug pagaputlon ngadto sa halves. Ang salo gilimpyohan gikan sa sobra nga asin ug ginunting sa mga hiwa, usa ka gibag-on nga 3-5 millimeters. Ang ahos limpyo, muputok sa press. Karon pagkuha sa usa ka katunga sa mga patatas, ituslob kini ngadto sa asin, ug pag-ilis sa pikas nga may gipuga nga ahos, ug sa tunga niini kami nagbutang og usa ka layer nga tambok.
Dayon ang matag patatas giputos sa 2 mga lut-od sa foil. Kon magluto ka ug mga utanon sa mga uling, kinahanglan nimo ang 3-4 nga mga layer sa foil. Iapod kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa usa ka preheated sa 180 degrees oven sa 40-50 ka minuto. Ang pagkaandam sa lutoon nga patatas nga may ahos ang gitan-aw nga adunay toothpick, kung kini dali nga mosulod sa mga patatas, dayon andam na ang pinggan.