Pag-andam sa lami nga mga pancake sa lebadura - lamian nga mga resipe sa labing maayo nga pagtagad alang sa tsa

Ang ginbutang nga puffy fritters mahinungdanon alang sa lebadura sa bisan unsang panahon sa tuig. Ang mapula-pula, kalan-on ug ubos nga kaloriya, sayon ​​kaayo sila sa pag-andam ug kanunay nga makuha. Ang bug-os nga sekreto sa mga sangkap sa pagsulay, uban kanila - kini makabaton sa kahayag ug pagkalalom, hingpit nga inubanan sa mga utanon, berry ug mga prutas, tungod kay diin ang dessert makausab sa iyang lami matag higayon.

Sa unsa nga paagi magluto ang mga puy-anan sa lebadura?

Ang lebadura nga mga pancake gisagol sa tubig, harina, lana sa utanon ug pinch nga asukar. Bisan sa ingon nga yano nga komposisyon sa pagkaon, ang mga fritter sobra ka mahal, kaadunahan ug kahayag. Mahimo kining matam-is ug salty, magadugang mga berry, mansanas, uhong ug patatas sa minasa, nga makapahimo kanimo nga mag-alagad kanila ingon nga usa ka panam-is ug usa ka snack.

1. Ang mga mamumutol sa tubig ug lebadura ginama lamang pinaagi sa kamot. Ang lebadura nga minasa dili motugot sa pagpukaw uban sa tabang sa mga appliances sa panimalay ug mahimong mahulog human.
2. Ang patubo kinahanglan nga itanom lamang sa mainit nga tubig, aron dili sila mamatay, ug ang harina kinahanglan nga ituslob.
3. Bisan sa matam-is nga pagsulay, usa ka pinch nga asin dili makadaot: kini makatabang sa pagpadayag sa lami sa ubang mga sangkap ug magpahinungdan niini.

Madanihon nga lami nga lebadura nga mga pancake sa tubig

Ang gipahulam nga mga pancake sa ibabaw sa lebadura sa tubig lagsik ug lapad lamang alang sa mga housewives nga nagsunod sa tanang mga lagda sa pagluto. Gidugmok nila ang lebadura lamang sa tubig, ang temperatura nga dili molabaw sa 40 degrees, gibungkag nila ang minasa sa ubos sa usa ka tualya nga lino aron kini "moginhawa", ug dili kini isagol sa dili pa pagasahon, aron dili ma-disturbo ang gambalay.

Sagol:

• harina - 1 kg;
• tubig 750 ml;
• lab-as nga yeast - 30 g;
• asukar - 80 g;
• lana - 80 ml.

Pagpangandam

1. Pounda ang patubo uban sa asukar.
2. Idugang ang harina, mainit nga tubig, asin ug lana.
3. Pag-aghat og maayo ug ibutang ang minasa sulod sa usa ka oras.
4. Kung walay pagsagol, ipakaylap ang minasa sa usa ka kutsara ngadto sa usa ka kutsara.
5. Ang lami nga mga panit sa lebadura nga giluto sa ilaga sulod sa 2 ka minuto sa matag kilid.

Mga mamumutol uban sa igpapatubo uban sa pasas

Daghang mga eksperto sa culinary nagtuo nga ang mga maniwang nga lami sa lebadura dili mahumot sama sa mga buhi. Sa pagkatinuod, wala'y daghang kalainan tali kanila, usa sa pipila ka mga butang ang mga lagda sa pagtrabaho sa mga produkto. Aron mamala ang lebadura, kinahanglan nimo nga idugang ang mainit nga tubig, asukar ug tugutan ang mga granules sa pag-amuma alang sa pagpaaktibo, ug kung magdugang ka nga pasas, ang liso magkalayo nga mas aktibo.

Sagol:

• harina - 625 g;
• tubig - 500 ml;
• uga nga lebadura - 5 g;
• pasas - 200 g;
• asukar - 60 g;
• lana - 120 ml.

Pagpangandam

1. Dissolve ang patubo sa mainit nga tubig.
2. Idugang ang asukar ug sagol.
3. Biyai sulod sa 10 ka minutos hangtud hingpit nga matunaw.
4. Anam-anam nga mosulod ang harina ug mainit nga lana.
5. Human sa 30 minutos, dugangi ang mga steamed nga pasas.
6. Human sa laing 30 minutos, ipakaon ang matam-is nga mga frits sa patubo hangtud pula.

Mga Fritters sa patubo uban sa mga mansanas

Ang lenten lavender nga mga pancake nga may patubo uban sa mga mansanas usa ka maayong solusyon sa paghimo sa lamian ug masustansyang pamahaw. Ang pipila ka mga prutas nga idugang ngadto sa minasa makahatag og kamahinungdanon nga makapa-anindot sa lami nga lami niini ug makahimo sa baking texture nga mas maayo ug mas nagkalainlain. Dugang pa, ang ingon nga mga pancake dugaon ug malumo sa ilang kaugalingon, aron sila makaalagad nga walay dugos ug jam.

Sagol:

• init nga tubig - 370 ml;
• harina - 400 g;
• bag-ong lebadura - 35 g;
• lana - 80 ml;
• asukar - 40 g;
• mansanas - 4 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Dissolve ang patubo uban sa mainit nga tubig, add 200 g nga harina ug 20 g sa asukal.
2. Pag-agas ug ibutang sa kainit sulod sa 20 ka minutos.
3. Pagsulod sa lana, ang nahibilin nga tubig ug asukar.
4. Human sa 30 minutos, idugang ang gipanitan nga mansanas.
5. Pag-agda ug pagtugot nga mobarug alang sa 15 ka mga minuto.
6. Isulud ang lami nga lami nga apple fritters sa igpapatubo gikan sa duha ka kilid aron mabungkag, ipakaylap ang minasa sa usa ka kutsara sa usa ka kutsara.

Ang mga fritters sa patubo uban sa saging

Ang mga pancake sa buhi nga lebadura gihulagway sa kalumo ug kahumot. Kini mao ang bili sa buhing lebadura, nga makahimo sa hingpit nga lami ug teyp. Ang ingon nga lebadura labing maayo nga adunay labing diyutay nga asukar, ug kadtong gusto nga makadugang sa mga tam-is, mas maayo nga ibutang ang saging diha sa minasa. Kini adunay delicate creamy texture ug usa ka daghan nga asukar, pagpadali sa lebadura sa lebadura.

Sagol:

• hilaw nga yeast - 10 g;
• harina - 500 g;
• tubig 370 ml;
• asukar - 40 g;
• lana - 80 ml;
• saging - 1 piraso;
• lemon juice - 40 ml.

Pagpangandam

1. Ang saging nga grate, isablig sa lemon juice.
2. Pounda ang patubo uban sa asukar.
3. Idugang ang mainit nga tubig, harina, mantekilya, saging ug pagmasahe sa minasa.
4. Ibutang ang minasa ngadto sa kainit sulod sa usa ka oras.
5. Isul-ob ang mga fritter sa duha ka kilid hangtud sa mapula.

Late night fritters sa patubo

Ang gipahulam nga harina nga harina alang sa mga pancake dili lamang sayon ​​sa pag-andam, apan usab nga kombenyente sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Aron dili mag-usik ug panahon sa pagmasa ug pagpamutol sa minasa sa buntag, kini kanunay nga lutoon sa gabii ug ibutang sa gabii sa fridge. Ang bugtong nga butang mao ang paghugpong sa minasa sa usa ka dako nga sudlanan, ug sa dili pa kini pagasahon, hatagan kini og pipila ka mga minuto sa pagpainit.

Sagol:

• harina - 280 g;
• tubig 250 ml;
• lab-as nga yeast - 10 g;
• asukar - 20 g;
• lana - 60 ml;
• asin - usa ka pinch.

Pagpangandam

1. Pounda ang patubo uban sa asukar.
2. Idugang ang init nga tubig, asin, lana, harina ug sagol.
3. Ibutang ang minasa sulod sa fridge.
4. Sa buntag, kuhaa kini, pagpukaw kini ug sugdi ang pagprito.

Mga pancake nga may kalabasa sa lebadura

Ang lebadura nga mga pancake sa uga nga lebadura sayon ​​kaayo aron maandam. Dili sama sa buhing patubo, ang uga nga lebadura adunay taas nga estante sa kinabuhi ug dili daling madugta. Mahimo kini nga dad-on ngadto sa dacha ug magaluto pancakes gikan sa usa ka juicy, hayag nga pumpkin. Aron mahimo kini, idugang ang grated nga utanon ngadto sa minasa, kombinasyon sa tanan nga mga uga ug dayon liquid components.

Sagol:

• Manga - 60 g;
• harina - 240 g;
• tubig 250 ml;
• asukar - 20 g;
• uga nga lebadura - 5 g;
• lana - 40 ml;
• Pumpkin pulp - 300 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang pumpkin sa usa ka grater ug isagol sa harina, mangga, lebadura ug asukar.
2. Idugang ang init nga tubig, mantikilya ug sagol.
3. Biyai kini sulod sa usa ka oras.
4. Human niana, tun-i ang mga fritters hangtud nga kini pula.

Patatas nga Fritters sa Lebadura

Ang pagkaon sa mga fritter sa bag-ong patubo mahimong dili lamang usa ka panam-is, kondili usa usab ka sustansyang snack. Usa sa labing popular mao ang mga pancake nga adunay mga patatas. Sila nahimo nga grabe ug kusog, tungod kay ang minasa sa lab-as nga lebadura, ang sabaw sa patatas ug ang puro nga paspas kaayo nga kini dili kinahanglan nga mabiyaan nga nagbarug, apan kinahanglan dayon nga fried.

Sagol:

• patatas - 500 g;
• tubig nga 350 ml;
• harina - 200 g;
• yeast - 20 g;
• lana - 60 ml.

Pagpangandam

1. Panit ang mga patatas sa tubig ug magluto hangtud nga lutoon.
2. Ang sabaw ibubo ngadto sa lain nga sudlanan, ug ang mga patatas limpyohan.
3. Dissolve ang patubo sa usa ka mainit nga sabaw.
4. Pagsagol sa mga patatas ug harina ug sagol.
5. Diha dayon ang prutas.

Mga Fritters nga may sibuyas sa lebadura

Ang lenten nga lavender fritters sa uga nga lebadura managlahi sa pagpangandam. Ang pipila ka mga resipe nagpakita sa pagkayano ug sa minimum nga mga sangkap. Ang kini nga mga kapilian naglakip sa mga pancake nga adunay mga sibuyas, nga kasagaran gisilbihan imbis nga tinapay, ingon nga snack alang sa mainit nga mga pinggan. Adunay sila nga delicate texture ug usa ka maanindot nga caramel flavor sa fried sibuyas.

Sagol:

• Ang uga nga yeast - 10 g;
• harina - 750 g;
• tubig - 500 ml;
• asukar - 40 g;
• sibuyas - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Pagputol sa sibuyas sa usa ka blender.
2. Sagola ang harina nga may yeast ug asukar.
3. Idugang ang tubig, sibuyas nga sibuyas ug ibutang sa 40 minutos.
4. Igisa sa duha ka kilid hangtud pula.

Yuta pancake uban sa cabbage

Ang lamiang lavender yeast pancake nga dugang sa mga utanon, ug ilabi na sa cabbage tasty kaayo. Dugang kini sa minasa sa wala pa ang frying, pre-stewed uban sa sibuyas ug mga panakot, aron ang mga pancake mao ang malumo ug kaayo juicy. Kanunay kining nagsilbing usa ka lain nga snack o dugang sa wala nga sabaw.

Sagol:

• harina - 625 g;
• init nga tubig - 500 ml;
• cabbage - 700 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• Ang uga nga yeast - 10 g;
• asukar - 40 g;
• lana - 80 ml.

Pagpangandam

1. Ibubo ang patubo ug asukar sa tubig.
2. Human sa 10 ka minutos, idugang ang harina ug maayo ang pag-mix.
3. Ibutang ang minasa ngadto sa kainit sulod sa 40 minutos.
4. Sa kasamtangan, putlon ang cabbage ug ibutang kini sa sibuyas.
5. Panahon, cool ug gibutang sa sa minasa.
6. Pag-agas ug pag-fry sa mga fritters sa usa ka frying pan.