Ang patatas mao ang usa sa mga nag-unang tanom sa agrikultura sa Belarus, sa natural nga paagi, dinhi sa nasud sila nagpraktis sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan gikan sa ilang paboritong produkto. Ang patatas nga dumpling usa sa mga pinggan.
Sumala sa kinatibuk-ang ideya sa pagluto, ang lola usa ka casserole gikan sa mga chips sa patatas, diin kini dugang nga mga liki, tambok nga karne, usahay mga uhong, ug uban pa nga mga produkto (itlog, harina, mga panakot, cream).
Atong tun-an kon giunsa kini posible sa pag-andam sa usa ka patatas nga lola diha sa hudno sa mga kaldero.
Patatas nga tinapay uban sa bacon ug minced nga karne sa oven - resipe
Sagol:
- patatas - 8-10 ka piraso;
- dako nga karne sa yuta - 400 g;
- tambok nga baboy - 50 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- trigo nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- mga utanon;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga panakot nga uga nga yuta.
Pagpangandam
Giputol namon ang bacon sa gagmay nga mga cubes - ngadto sa mga liki, ibutang kini sa frying pan ug gaan nga ipain ang tambok. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, gaan nga agianan, dayon ibutang ang forcemeat, mga panakot, diyutay idugang ang asin, isagol ug dad-a ngadto sa ubos nga kainit (mga 15 minutos).
Matahum nga pagputol sa mga utanon ug ahos.
Gitan-aw namon ang mga patatas ug dayon gilabay kini sa grater.
Naghiusa kami sa usa ka panaksan nga panaksan, nga giandam sa mga uhong, grated nga patatas, mga utanon, harina ug itlog. Ang tanan nga mga mix ug pun-an greased uban sa nangatunaw cream mantequilla o tambok nga bahin sa mga kolon (kini mahimong mga botelya sa lubi).
Magaluto ang knead sa oven sulod sa mga 40 minutos. Nag-alagad kami uban sa sabaw sa uhong ug sour cream. Sa niini nga pinggan, ang tinapay tingali dili gikinahanglan - carbohydrates sa kini (usab sa kombinasyon sa tambok) mao ang labaw pa kay sa igo.
Patatas nga granny sa mga uhong sa oven - resipe nga walay karne
Sagol:
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- creamy butter;
- mga utanon (luchok, parsley);
- ahos - 2 nga cloves;
- Ang mga panakot dili yuta;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- mga uhong (pananglitan, puti) - 8 ka pcs .;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- asin.
Pagpangandam
Guntinga ang mashed patatas sa usa ka pan nga frying sa mantikilya ug ipalingkod kini alang sa laing 15 minutos uban sa pagdugang sa mga panakot. Gamay nga greasy.
Sag-ang ang mga patatas sa usa ka grater, combine uban sa harina, mga itlog ug sa mga uhong gisagol, idugang ang mga tinadtad ahos ug tinadtad greens.
Gihanap namo ang giandam nga sinagol sa usa ka greased nga porma (o sa bahin nga mga hulmahan). Pagluto sulod sa mga 35 minutos. Niini nga bersyon, ang patatas nga ulo mas gaan, kini mahimong gihatagan og mga ilimnong asukar, nga adunay sabaw o tsa.