Ang patatas usa ka produkto sa uniberso ug adunay daghan nga mga kapilian alang sa suplay niini. Karon kita mosulti kaninyo kon unsaon sa pagluto patatas sa mga kolon. Kini nga pinggan mahimong ibutang sa bisan unsa nga selebrasyon, mapalong sa uhong, karne, isda o utanon. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento ug pagmugna og tinuod nga mga obra maestra.
Patatas uban sa kalan-on sabaw ug mga uhong sa mga kolon
Sagol:
- patatas - 300 g;
- bag-ong champignons - 300 g;
- uga nga puti nga uhong - 20 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 50 g;
- sour cream - 100 ml;
- Ang sabaw sa karne - 200 ml.
Pagpangandam
Ang puting mga uhong puno sa tubig ug matumog sulod sa 20 ka minutos. Ang mga patatas ug mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes, ug mga champignons nga giputol nga mga hiwa. Galinga ang keso sa usa ka grater. Dayon ang mga patatas ibubo, ibutang sa usa ka kalaha nga nainit sa lana ug fry sa 5 minutos. Sa susama, gipalabay namo ang sibuyas, ug dayon idugang niini ang puti nga uhong ug champignons. Susiha ang mga 5 minutos uban ang taklob sa ibabaw. Karon kuhaa ang mga kaldero, ibutang ang usa ka gamay nga utanon nga sinugba, usa ka kutsarang puno sa sour cream ug patatas. Pag-usab, uban sa sour cream, gibuklad ang nahabilin nga mga sibuyas uban sa uhong, sour cream ug isablig sa uban sa grated keso. Karon ibubo ang sabaw sa kalan-on, tabonan uban sa lids ug gibutang ang mga patatas sa mga kaldero sa oven sa 45 minutos.
Patatas uban sa stuffing sa mga kolon
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- minasa nga karne - 300 g;
- sour cream - 8 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Minced pre-defrost, ug patatas ug mga sibuyas nga gilimpyohan ug giputol sa cubes. Sa frying pan, ibubo ang lana sa utanon, ipainit kini ug tabunon hangtud tunga nga andam nga sibuyas. Human kita sa pagdugang sa mga patatas, makadugang asin ug fry, stirring. Among gibuklad ang sulod sa mga kaldero ug ibubo sa pipila ka kutsarang tubig. Sa sama nga pan fry minced karne ug parehason-apod-apod kini sa mga kolon, seasoning uban sa mga panakot. Ibubo sa ibabaw nga sour cream ug ipadala alang sa 40 ka minuto sa hudno, nga naglangkob sa mga kolon sa mga lids.
Usa ka resipe sa patatas diha sa mga kaldero
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- baboy - 4 mga hiwa;
- sour cream - 1 item;
- tubig - 0.5;
- mantikilya - 50 g;
- bombilya - 1 piraso;
- puti nga mustasa sa mga liso - aron makatilaw;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, giproseso, giputol ngadto sa mga gilis ug giprito hangtud sa mapula nga kondisyon sa lana, ug unya gibalhin ngadto sa usa ka plato. Ang mga utanon nga gilimpyohan ug tinadtad: sibuyas - mga semirings, mga carrot - straw, ug mga patatas - mga hiwa. Dayon ang lumalabay nga luchok nga adunay carrot ngadto sa kolor nga bulawan. Pagpalihok sa mga patatas uban sa sour cream ug mobiya sa 20 minutos. Human niana, pun-on namon ang mga kaldero sa katunga sa mga patatas, dugangi ang asin sa pagtilaw ug ibutang ang karne sa ibabaw. Sunod, gitabonan namon ang pagpanggun-ob sa utanon ug ibutang ang nabilin nga mga patatas. Pun-a ang tanan nga sour cream sa tubig ug sa pagdugang sa usa ka piraso sa mantequilla sa ibabaw. Gitak-opan namo ang mga kaldero ginamit ang foil ug gibutang ang plato sa preheated oven sulod sa 30 minutos. Human sa paglabay sa panahon, hinayhinay pagkuha ang foil ug hupti ang laing 40 ka minuto. Andam nga patatas nga patatas sa mga kaldero nga gisablig sa mga lugas sa mustasa ug tinadtad nga mga utanon.
Patatas nga lutoon sa usa ka kolon nga adunay manok
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- mga panakot ;
- bombilya - 1 piraso;
- peppercorns ug bay leaf;
- presko nga mga liso - aron makatilaw.
Alang sa refueling:
- sour cream - 6 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- lab-as nga dill - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang patatas limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes ug gibutang sa mga kolon nga kulonon. Ang bulbanan gilimpyohan, gilis sa tunga sa mga singsing ug gibutang sa tumoy sa mga patatas. Sunod, ipanagtag ang karne sa manok, ginunting. Atolon namon ang mga sulod sa mga panakot aron makatilaw ug magpadayon sa pag-andam sa pagsinina. Sa pagbuhat niini, ibubo ang sour cream ngadto sa pie, squeeze ahos pinaagi sa press ug paglabay tinadtad nga maayong pagkabuhat nga dill. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug ibubo ang sarsa sa karne sa manok. Kami magdugang og usa ka gamay nga tubig sa matag usa ka kolon, isira ang mga lids ug ibutang kini sa usa ka bugnaw nga oven. Gihimo nato kini sa 180 degrees ug nakita ang mga 40 minutos.