Si Sorrel - usa ka mapuslanon kaayo nga produkto, ingon, sa pagkatinuod, ang tanang mga utanon. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa sabaw gikan sa sorrel uban sa itlog nga mabasa sa ubos.
Shchi gikan sa sorrel nga adunay manok ug itlog
Sagol:
- sorrel - 5 nga mga bugkos;
- manok - 1 kg;
- itlog - 2 ka buok;
- patatas - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang manok (kini mahimo nga katunga lamang sa lawas nga patay, mahimo nga adunay mga pako, mga panit o mga paa), ako ug ibutang sa usa ka kalaha. Nagbubo kami og tubig, human sa pagpabukal sa pagkunhod sa kalayo ug pagluto hangtud nga ang manok andam. Dayon kini makuha, ug ang sabaw sinala. Ang mga patatas hinay-hinay nga ginunting ug gipaubos ngadto sa sabaw, aron makatilaw, kita makadugang sa asin. Sorrel shredu mga gilis nga 5 mm. Sa diha nga ang mga patatas nga lutoon, kita ituslob kini ngadto sa sabaw sa sorrel. Sa sinugdan kini ingon og gamay ra kaayo, apan kini normal, tungod kay sa proseso sa pagluto kini lutoon. Sa panaksan atong gibunalan ang mga itlog, ibubo kini ngadto sa nagabukal nga sabaw nga may usa ka nipis nga itoy ug kanunay nga pagpadasig, kita nagbarug alang sa duha ka dugang nga mga minuto. Sa andam nga gihimo nga sopas nga cabbage nga adunay sorrel ug itlog kita magdugang og mga piraso sa karne sa manok.
Shchi uban ang sorrel, sour cream ug itlog - resipe
Sagol:
- Kalan nga sabaw - 3 ka litro;
- presko nga sorrel - 275 g;
- patatas - 475 g;
- carrots - 125 g;
- sibuyas - 165 g;
- bay dahon;
- manok nga itlog - 5 pcs .;
- sour cream - 165 g;
- asin.
Pagpangandam
Gipanitan namo ang mga patatas ug gibunalan kini sa mga cubes, guntinga ang mga carrots nga adunay mga mug, ug giputol ang incision nga gibutang sa bombilya. Gibutang namon ang mga utanon sa init nga sabaw ug magluto sulod sa mga 10 minutos. Dayon ibubo nato ang bugas, dugangi og asin ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Lutoa ang mga itlog, limpyo, ibulag ang mga yolks gikan sa mga protina. Ang mga protina giputol sa daghan nga gidaghanon, ug ang mga yolks gibutang sa yuta nga may sour cream hangtud uniporme ug gibubo ngadto sa usa ka saucepan. Sunod ipadala namo ang mga squirrel, laurel dahon ug magluto sulod sa mga 2 minutos. Galinga ang sorrel, ibutang kini sa usa ka saucepan, human sa Nagabukal turn sa kalayo ug pag-insister ang sabaw sa cabbage uban sa sorrel ug itlog ug sour cream sa ilalum sa paglabaw alang sa bahin sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
Sorpel nga sabaw nga adunay karne ug itlog
Sagol:
- fillet sa manok - 1 pc .;
- tubig - 1.5 ka litro;
- Bag-ong sorrel - 185 g;
- kolor sa cabbage - 165 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- Mga panakot - usa ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Pagpangandam sa cabbage sabaw nagsugod sa pag-andam sa sorrel - ang mga dahon nga mibulag gikan sa mga bitiis ug giputol sila dili kaayo matahum. Leek nga ginunting nga mga pulgada. Ang fillet sa manok magluto hangtod nga andam sa salted water. Dayon atong kuhaon kini ug isul-ob kini sa mga lanot. Sa sabaw kita ibutang sa gagmay nga mga inflorescences sa cauliflower, lutoon mo ang alang sa 5 minutos, unya kita ibutang sorrel, bawang ug magluto alang sa 3 labaw pa nga mga minuto. Nagbungkag kami ug gipakaylap namo ang mga itlog. Sa usa ka nipis nga pagtulo ibubo ang sagol sa sabaw ug sabon nga maayo. Mga minuto human sa 2 makadugang nga karne, ug unya kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo.
Oral cabbage sabaw uban sa sorrel ug itlog - resipe
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 100 g;
- spinach - 1 hugpong;
- mga utanon sa dill, parsley;
- Bag-ong sorrel - 150 g;
- natural nga lana - 35 g;
- itlog - 4 ka buok;
- sour cream alang sa pag-file;
- asin.
Pagpangandam
Sa Melkenko, sibuyas ang mga sibuyas, sa usa ka saucepan nga may baga nga bahin, matunaw ang katunga sa mantikilya, gibutang ang usa ka ray ug ang usa nga nagpalayo aron pagpulpog, pagpalihok, mga 15 minutos. Sa usa ka saucepan ibubo sa mga 1.5 ka litro sa katugnaw