Ang mga pepino sa ilang kaugalingon nga duga - usa ka talagsaon ug orihinal nga workpiece, ang mga lami sa pagluto nga kadaghanan sa mga housewives nagsugod sa pagtuon sa dili pa dugay. Ilabi na nga may kalabutan ang susama nga mga resipe, kon gusto nimo pangitaon ang aplikasyon dili lamang sa mga prutas sa husto nga porma, kondili usab sa sobra nga pagkalubong o deformed nga mga espesimen.
Sa unsa nga paagi sa pag-asdang nga pepino sa ilang kaugalingon nga juice?
Pag-andam sa mga pepino sa ilang kaugalingong duga alang sa tingtugnaw dili mahimong lisud sa usa ka napamatud nga resipe ug matin-aw nga mga rekomendasyon nga makatampo ngadto sa mas maayo, taas nga kalidad ug paspas nga pagpatuman sa proseso.
- Ang pepino matumog na sulod sa pipila ka oras sa bugnaw nga tubig sa dili pa gamiton.
- Ang mga prutas alang sa pagbubo ipaagi sa usa ka grater o yuta nga adunay blender, karne nga galingan o kombinasyon ug ibubo alang sa mas maayo nga panagbulag sa duga.
- Ang mga panakot ug mga utanon gigamit sumala sa resipe o gigiyahan sa imong lami.
- Ang mga sterilized nga mga blangko mahimo nga tipigan sa ilawom sa mga kondisyon sa lawak, ug ang mga pepino nga giasal sa ilang kaugalingon nga duga nga walay init nga pagtambal nagkinahanglan nga magpabilin sa katugnaw.
Pepino sa ilang kaugalingon nga duga uban sa sterilization
Ang Piquant, kasarangan nga mahait ug talagsaon nga tasty nga mga pepino ang nakuha sa ilang kaugalingong duga, nga gi-steril sa mga tadyaw sa usa ka panaksan sa Nagabukal nga tubig. Sa diha nga gigamit alang sa pagbubo sa sobra nga mga prutas, kini gipanitan gikan sa panit ug mga binhi ug human lamang sa sinugdanan nga paggaling ug pag-init sa pagtambal uban ang mga panakot.
Sagol:
- gagmay nga pepino - 2 kg;
- pepino alang sa pagbubo - 1.5-2 kg;
- ahos - 1 ulo;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- laurel ug cloves - 2 pcs .;
- coriander - pinch;
- tam-is nga pepper - 4 pcs .;
- dill, gamut o dahon sa horseradish, currant.
Pagpangandam
- Gikan sa mga dagko nga prutas ihanda ang pagpuno, pagsagol sa masa nga masa nga adunay asin, laurel, cloves, pepper ug coriander ug lutoon sa 3 minutos.
- Hugasi ang mga pepino sa usa ka banga, nga magdugang og mga utanon ug ahos.
- Pun-a ang bunga uban sa nagabukal nga halang nga duga, tabonan ang mga lids.
- Isablig ang mga pepino sa ilang kaugalingong duga sulod sa 30 minutos, cork.
Ang gagmay nga mga timon sa cucumber sa kaugalingon nga juice - resipe
Ang mosunod nga resipe alang sa mga mahigugmaon sa gaan nga mga pepino . Gipugas sa ilang kaugalingong duga, kini nag-obra lamang sa lamian nga lami, hagip-ot ug katubigan. Sa pipila ka mga adlaw mahimo nimong matagamtam ang lunsay nga mga kinaiya sa snack nga imong nadawat. Kay ang salting naggamit sa usa ka baso o enamel nga sudlanan.
Sagol:
- gagmay nga pepino - 1 kg;
- pepino alang sa pagbubo - 700 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin - 3 tbsp. kutsara;
- horseradish dahon ug mga dill payong - 2-3 pcs .;
- chile (opsyonal) - 1 pc.
Pagpangandam
- Ang mga prutas alang sa pagbubo mao ang yuta, gisagol sa duha ka kutsara nga asin.
- Gipundok sa usa ka panaksan nga nag-andam sa bug-os pepino, nga alternating uban sa greens, ahos ug ibubo.
- Isablig ang workpiece sa asin sa ibabaw, ibilin kini nga mainit.
- Human sa 2-3 ka adlaw, ang gamay nga salted cucumber sa iyang kaugalingon nga juice mahimong sulayan.
Ang ginunting nga mga pepino sa ilang kaugalingong duga alang sa tingtugnaw
Mga pepino nga ani sa ilang kaugalingon nga juice sumala sa mosunod nga resipe wala magkinahanglan sa pag-andam sa pagbubo. Human sa pagputol sa bunga ug pagkontak sa mga hiwa nga adunay mga sangkap sa marinade, sila nagatago sa usa ka makapahinganghang bahin sa component sa liquid. Ang resulta nga duga mao ang igo alang sa kalidad nga marinating ug pagkuha sa hingpit nga pagtilaw sa mga snaks.
Sagol:
- cucumber - 4 kg;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- asin - 1/3 nga tasa;
- asukar, suka ug lana - usa ka baso;
- dill ug parsley - 1 hugpong.
Pagpangandam
- Guntinga ang cucumber, shred sibuyas ug mga greens.
- Pagduyog sa mga utanon sa usa ka panaksan, dugangi ang nahibilin nga mga sagol, sagolan ug mobiya sulod sa 3 ka oras.
- Ilang gipakaylap ang masa sa mga lata sa mga lata, gi-steril sa sulod sa 10 ka minutos.
- Cork cucumber hiwa sa iyang kaugalingon nga juice alang sa tingtugnaw, warmed sa makapabugnaw.
Pepino sa ilang kaugalingon nga duga uban sa mustard
Ang gagmay nga mga pepino nga may mustard sa ilang kaugalingong duga dili kaayo yano ug dali nga maandam. Kini nga resipe usa ka labing maayo nga paagi sa maayo nga paagi, sa kalidad ug sa tasty nga paggamit sa overgrown bunga. Kinahanglan sila nga limpyohan gikan sa gahi nga panit una ug isalikway ang mga hamtong nga binhi uban sa nag-uban nga unod.
Sagol:
- cucumber - 4 kg;
- ahos - 1 ulo;
- asin ug asukar - 100 g;
- Mga liso sa mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- suka ug lana - 150 ml matag usa;
- usa ka pea nga tam-is ug itom nga pepper, laurel - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga pepino giputol sa mga hiwa.
- Idugang ang ahos, mga lugas sa mustasa ug uban pang mga sangkap gikan sa listahan.
- Palihoka ang masa nga cucumber, biyaan ang pag-marinate sulod sa 12 ka oras.
- Ang mga pepino nga gipasinaw diha sa ilang kaugalingong duga, gibutang sa mga lata, nga gi-steril sa sulod sa 15 ka minutos, gisirado.
Pickling pepino sa imong kaugalingon nga juice uban sa horseradish
Mga pepino sa ilang kaugalingon nga juice, ang resipe nga imong mahibaw-an sunod, mag-alis sa usa ka talagsaon nga bahin sa fried horseradish, nga tungod niini nakuha nila ang usa ka labi ka malipayon ug hugaw nga lami. Ang Kashitza nga adunay duga mahimong gamiton sa lima ka beses. Sa dili pa ang matag sunod nga pagtapion sa mga hiwa sa utanon, ang masa kinahanglan ibalik pag-usab.
Sagol:
- cucumber nga medium size - 4 kg;
- pepino alang sa pagbubo - 3 kg;
- frayed horseradish - 1.5 ka copa;
- asin - 3 tbsp. kutsara;
- binhi sa dill - 2 tsp.
- mga utanon - 1 hugpong.
Pagpangandam
- Grate pepino alang sa juice.
- Idugang ang grated horseradish, asin, tinadtad nga mga utanon, mga liso sa dill.
- Ibutang ang cucumber nga giputol ngadto sa mga semento o mga hiwa, nga gigamit sa grated mass, pagkompleto sa naulahi.
- Ipadala ang mga pepino sa ilang kaugalingong duga sa refrigerator.
- Human sa usa ka adlaw mahimo nimong sulayan ang snack.
Ang resipe alang sa mga pepino sa iyang kaugalingong duga nga may ahos
Ang pagdali sa mga pepino sa ilang kaugalingon nga duga sa niini nga kaso nga gidala sa gawas uban sa pagdugang sa matahum nga mga tinadtad o grated ahos ug itom nga yuta pepper. Ang mga hiwa gibasa sa usa ka mahait nga kahumot ug halang nga lami nga lami sa pagbubo ug mahimong labi ka tasty. Ang snack mahimong sulayan dihadiha human sa pag-pickling o pag-sterilize ug cork alang sa tingtugnaw.
Sagol:
- cucumber - 2 kg;
- suka, lana ug asukar - 0.5 baso matag usa;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper sa yuta - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 5 ka ngipon.
Pagpangandam
- Pepino nga giputol sa mga hiwa, gibutang sa usa ka enameled sudlanan.
- Idugang ang ahos, pepper, asin, lana sa asukal ug suka.
- Himua nga maayo ang dugos sa cucumber, biyai ang labing menos 3 ka oras.
- Ibutang ang mga hiwa uban ang pagpuno sa mga bangko.
- Isablig ang mga pepino sa ilang kaugalingon nga duga uban sa ahos sulod sa 10-15 ka minuto, cork, wrap.
Pepino sa ilang kaugalingon nga duga sa suka
Ang sunod nga resipe alang sa mga pepino sa iyang kaugalingon nga juice alang sa tingtugnaw gihimo uban sa pagdugang sa suka, nga dili lamang makaapekto sa mga kinaiya sa lami sa snack nga nadawat, apan kini makatampo sa maayo nga pagpreserba ubos sa mga kondisyon sa lawak. Gikan sa gitino nga gidaghanon sa mga produkto kini nga usa ka tulo ka litro nga mahimo sa snacks.
Sagol:
- gagmay nga pepino - 2 kg;
- pepino alang sa pagbubo - 1.5-2 kg;
- ahos - 1 ulo;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon, tam-is ug itom nga sili, laurel - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga pepino, ahos, mga hilba ug mga panakot ibutang sa usa ka garapon, ibubo sulod sa 20 ka minutos nga adunay tubig nga nagabukal.
- Mga prutas alang sa pagbubo sa galinga, pagsagol sa asin, asukar, pabukala ang 5 minutos, ibubo ang suka.
- Ang tubig nahubsan, ang mga sulod sa lata napuno sa nagabukal nga duga, gisilyo, giputos.
Mausik nga pepino sa ilang kaugalingong duga
Ang pagpatuman sa gisugyot nga resipe alang sa mga pepino sa ilang kaugalingong duga labi ka simple ug paspas, sama sa pag-andam og snack nga walay pag-init sa kainit. Maayo kaayo nga halang, igo nga mahait nga pagtilaw sa resulta nga billet makalipay sa mga fans sa sauerkraut. Tipigi ang sudlanan nga ingon sa usa ka tambal kinahanglan nga diha sa katugnaw.
Sagol:
- gagmay nga pepino - 1.5 kg;
- pepino alang sa pagbubo - 1 kg;
- ahos - 3-5 ngipon;
- asin - 3 tbsp. kutsara;
- dahon nga horseradish, dill, mainit nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Bunga alang sa juice grind, sa pagdugang asin, sa pagbiya alang sa usa ka mubo nga samtang.
- Ang gagmay nga mga pepino gibutang sa usa ka banga, nga naglihok uban sa ahos, mga utanon, pepper ug cucumber.
- Tabuni ang mga sudlanan nga adunay mga panalipod ug ibutang sa cellar, usa ka bugnaw nga cellar o sa estante sa refrigerator sulod sa 2-3 ka semana.
Pepino sa ilang kaugalingong duga nga adunay mantekilya
Ang laing bersyon sa lamian nga mga pepino, nga mahimong anihon alang sa tingtugnaw, gipresentar sa ubos. Giputol pinaagi sa mga mug o mga wedges, ang mga prutas gipa-marinated sa mantikilya ug uga nga mustasa. Ang Piquant ug makahahadlok nga halang, medyo makahahadlok nga lami sa nakuha nga snack dili makabiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad, ug ang resipe mahimong usa sa labing gihigugma.
Sagol:
- cucumber - 2 kg;
- suka, lana ug asukar - 0.5 baso matag usa;
- asin - 1.5-2 tbsp. kutsara;
- Ang mustard nga uga - 1 ka kutsarita;
- itom nga pepper sa yuta - 1 ka kutsarita;
- Dill ug parsley - 1 hugpong;
- ahos - 5 ka ngipon.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga pepino ngadto sa angay nga sudlanan.
- Sagola ang nahibiling mga sangkap sa usa ka lain nga sudlanan, ibubo ang cucumber sa marinade, ibilin kini sa usa ka gabii.
- Ilang gipakaylap ang masa sa ibabaw sa mga lata, nga gi-sterile sulod sa 10 ka minutos.
- Ang cork pickled cucumber sa ilang kaugalingong duga alang sa winter, wrap.