Gipadaghan nga zucchini alang sa tingtugnaw - usa ka labing maayo nga kapilian alang sa pagpreserba sa panimalay. Ang mga lab-as nga mga prutas dili mas grabe kay sa mga pepino, ug ang kombinasyon sa mga utanon ug mga panakot mas labaw pa kay sa naulahi. Ang ingon nga pagkasibo ug ang abilidad sa pagsuhop sa mga baho, makatabang kanimo sa pag-eksperimento sa mga brino, sa ingon pagpa-usbaw sa lami sa matag gianihan nga garapon.
Sa unsa nga paagi sa pickle zucchini alang sa tingtugnaw?
Ang inagurahan nga zucchini alang sa tingtugnaw diha sa mga tadyaw mao ang usa ka universal nga pagpangandam, salamat sa nga kini posible nga tasty ug mapuslanon sa pag-diversify sa pagkaon sa bugnaw nga panahon. Ang katahum sa conservation mao nga kini yano nga andam ug wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas sa pagluto. Gikuha ang mga sanga, gibutang sa mga sudlanan sa bildo, nga gigamit ang mga herbal ug mga panakot, ug ibubo ang marinade. Ang inagurahan nga zucchini alang sa tingtugnaw magpabilin nga dugaon ug malig-on, kon gamiton nimo ang kinatibuk-ang mga lagda sa canning.
- Alang sa pag-mariling, ang batang bunga gigamit nga dili molabaw sa 20 cm ang gitas-on, nga adunay usa ka nipis nga panit ug gagmay nga mga liso.
- Ang pag-marino alang sa zucchini alang sa tingtugnaw angay nga espesyal nga atensyon. Ang zucchini walay sulod nga natural nga acid, mao nga kung magpreserbar, dugangi ang suka o citric acid.
- Kung ang asin ang gamay acidic, ang preforms sterilized. Ang Zucchini sa usa ka acute marinade hingpit nga gitipigan ug walay sterilization.
Gipadaghan og crispy squash - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Giparada nga mga sagbut alang sa tingtugnaw - ang damgo sa matag babaye nga babaye. Aron mahimo kining yano kaayo: kinahanglan nga ibutang ang zucchini sa tubig sulod sa 2 ka oras. Sila puno sa kaumog, nga makatabang sa pagpabilin sa pagkalalom bisan human sa pagtambal sa kainit. Usa ka espesyal nga tahas ang gihatag sa mga panakot ug mga hilba: ang mga horseradish, ahos ug mga dahon sa currant makapalambo sa lami, kahumot ug gitinguha nga kal-ang.
Sagol:
- kalabasa - 5 kg;
- tubig 3.5 ka litro;
- ulo sa ahos - 3 ka piraso;
- horseradish root - 2 pcs .;
- Mga dahon sa currant - 16 ka pcs;
- asin - 120 g;
- asukar - 100 g;
- suka - 300 ml.
Pagpangandam
- Ipakatap sa mga lata sa mga panakot ug zucchini.
- Alang sa pag-inom, paglata sa tubig, idugang ang asukal, asin ug suka.
- Ibubo ang mga courgettes uban sa marinade, tabonan uban sa lids.
- Ang inagurahan nga crispy squash alang sa tingtugnaw mao ang sterilized sa 10 minutos ug giligid.
Gipadaghan nga zucchini alang sa tingtugnaw nga walay sterilization
Ang pagministeryo sa zucchini alang sa tingtugnaw naglakip sa yano nga mga pamaagi sa pagtipig. Kadtong dili gusto mag-usik sa enerhiya sa sterilization mahimong magamit ang double-fill method. Ang mga utanon hilabihan ka lami, tungod kay kini mahimo nga init nga pagtratar sa usa ka mubo nga panahon. Bisan pa nga ang mga prutas dili sterile, ang mga tadyaw ug mga takup kinahanglan nga ipahigayon sa ibabaw sa alisngaw.
Sagol:
- zucchini - 2.2 kg;
- dill payong - 3 ka buok;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- horseradish dahon - 4 pcs .;
- tubig - 1.5 ka litro;
- asukar - 40 g;
- asin - 35 g;
- acetic nga kinaiya - 10 ml.
Pagpangandam
- Ibutang ang sagbot ug zucchini sa tadyaw.
- Ibubo kini uban sa nagbukal nga tubig. Biyai ang 15 minutos, dayon - ibubo ngadto sa usa ka saucepan.
- Ibutang ang asin sa tubig, asukar ug pabukala sulod sa 5 minutos.
- Gipadaghan nga zucchini alang sa tingtugnaw nga pun-on uban sa brine, dugangan sa suka ug sa roll.
Pepino uban sa zucchini marinated alang sa tingtugnaw
Ang resipe alang sa marinated zucchini alang sa tingtugnaw mamahimong usa ka matang sa utanon , kung mag-diversify ka sa stock uban ang pepino. Ang naulahi mao ang neyutral nga adunay lami, dugaon, hingpit nga masuhop sa mga marinad, kay susama sa zucchini. Kini nga pamaagi sa pagpreserbar sa gihapon sayon kaayo, tungod kay ang usa makapili sa usa ka utanon nga makatilaw - usa ka maayo kaayo nga pagpangita alang sa mga fiesta.
Sagol:
- zucchini - 400 g;
- cucumber - 300 g;
- cherry dahon - 2 pcs;
- horseradish root - 1/2 pcs.
- usa ka clove nga ahos - 7 ka piraso;
- Dill payong - 2 pcs;
- tubig nga 400 ml;
- asin - 25 g;
- asukar - 20 g;
- suka - 50 ml.
Pagpangandam
- Ipakatap ang mga utanon ug mga panakot sa mga lata.
- Sa Nagabukal nga tubig, idugang ang asin, asukar ug suka.
- Ibubo ang mga utanon nga may marinade.
- Magpasuso sulod sa 15 ka minutos.
Ang gagmay nga mga utok sa asin nga adunay citric acid alang sa tingtugnaw
Ang tasty marinated zucchini alang sa tingtugnaw uban sa citric acid usa ka haum nga kapuli alang sa pagpreserbar sa suka sa marinade. Ang pagkawala sa usa ka piho nga kahumot, ang abilidad sa paghatag sa mga utanon ug humok ug delikado nga lami, naghimo sa citric acid nga usa ka paborito nga bahin sa daghang mga housewives. Ang presensya niini nagwagtang sa pagmaniobra sa sterilisasyon sa mga blangko.
Sagol:
- zucchini - 2 kg;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 1.5 ka litro;
- asukar - 100 g;
- citric acid - 20 g;
- asin - 45 g.
Pagpangandam
- Ang zucchini, sibuyas ug ahos mikaylap sa mga tangke.
- Lutoa ang tubig, idugang ang asukal, asin ug citric acid.
- Ibubo ang pag-marinade ug roll.
Ang matam-is nga zucchini nga gipaligid alang sa tingtugnaw
Ang gagmay nga mga uyok sa mga carrot alang sa tingtugnaw - usa ka universal billet, nga mahimong isilbi nga snack o gamiton sa salads ug stew. Ang kombinasyon sa mga orange carrots nga adunay zucchini dili lang nindot, apan tasty usab. Ang mga utanon makalutaw sa usa ka pinasahi nga tam-is ug maasim nga brine, busa kini makadaot ug kahumot.
Sagol:
- zucchini - 1,5 kg;
- carrots - 500 g;
- clove sa ahos - 8 pcs .;
- suka - 120 ml;
- asukar - 200 g;
- lana - 140 ml;
- asin - 50 g.
Pagpangandam
- Ang karot ug zucchini nga sagol sa nahibilin nga mga sangkap ug paggahin alang sa 5 ka oras.
- Mikaylap sa mga bangko.
- Pag-sterilize sulod sa 15 ka minutos ug roll.
Ang Courgettes gi-marinated sa Korean alang sa tingtugnaw
Ang lami nga marinated nga zucchini alang sa tingtugnaw - usa ka resipe, nga mahimo nimong ihatag ang pagpreserba sa palami sa Asia pinaagi sa pagluto niini sa Korean. Ang usa ka espesyal nga snack usa ka delicate slicing, usa ka acute marinade ug simplicity of preparation. Ang Zucchini maayong pagkaputol, duha ka oras nga gidaghanon sa pagpa-marinade ug, human sa pagpalig-on, gilukot.
Sagol:
- zucchini - 900 g;
- carrots - 140 g;
- ulo sa ahos - usa ka piraso;
- lana - 90 ml;
- suka - 100 ml;
- asukar - 60 g;
- asin - 25 g.
Pagpangandam
- Galinga ang mga utanon.
- Isagol ang suka, lana, asin, asukar ug ahos.
- Igahin ang mga utanon ug paggahin alang sa 2 ka oras.
- Mikaylap sa mga bangko.
- Ang mahait nga mga uyok nga gigamit alang sa tingtugnaw hugawan sulod sa 20 ka minutos.
Gipadaghan, gihan-ay alang sa tingtugnaw
Gipadaghan nga zucchini alang sa tingtugnaw uban sa mga utanon - usa ka kapilian nga win-win. Ang yano nga mga sambog - mga utanon, ahos ug mga zucchini mga bililhong mga tinubdan sa bitamina ug bisan human sa pagpatambal sa kainit ilang gihuptan ang mapuslanon nga kabtangan, nga gikinahanglan ilabi na sa bugnaw nga panahon. Ang snack simple, kusog, tasty ug popular kaayo sa daghang mga housewives.
Sagol:
- zucchini - 500 g;
- usa ka hugpong nga dill - usa ka piraso;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- tubig - 850 ml;
- lana - 40 ml;
- asin - 40 g;
- asukar - 20 g;
- suka - 40 ml.
Sagol:
- Zucchini slice manipis nga mga hiwa ug gibutang sa tadyaw.
- Sa Nagabukal nga tubig makadugang sa asin, asukar, lana, suka ug mga liso. Magluto alang sa 5 minutos.
- Ibubo ang marinated paspas nga zucchini alang sa tingtugnaw uban sa brine.
Giparada nga zucchini alang sa tingtugnaw sa Bulgariano
Ang marrows marinated sa mga singsing alang sa tingtugnaw sa Bulgarian nga ginganlan tungod sa pagkonserba sa mga langyaw nga produksyon, popular sa panahon sa kakulang. Ang mga handumanan sa pagtilaw sa paghimo sa daghan nga mga asawa sa panimalay nga nag-ani kanila karon. Labi na tungod kay yano kini: kinahanglan nimo nga lutoon ang mga utok sa marinade, ibutang kini sa mga tadyaw ug ibubo ang nagbukal nga brine.
Sagol:
- zucchini - 3 kg;
- tubig - 2 l;
- bay dahon - 6 pcs .;
- asukar - 150 g;
- suka - 240 ml;
- asin - 70 g;
- itom nga peppercorns - 10 ka pcs.
Pagpangandam
- Ang mga singsing zucchini magluto sa usa ka marinade sa asukal, asin, suka ug mga panakot 8 minutos.
- Mikaylap sa mga bangko.
- Marinade pabukala ug ibubo zucchini.
Giparada nga zucchini uban sa mustard alang sa tingtugnaw - resipe
Giparada nga mga sagbut nga may mustard alang sa tingtugnaw - halang, mainit nga delicacy appetizer. Ang Mustard usa ka sulud nga panimpla, nga nagbalanse sa matam-is ug asukar nga pag-inom, nga nagpuno niini sa piho nga palami ug lami. Human sa usa ka duha ka-oras nga pagpuga sa ingon nga ang usa ka brine zucchini makaangkon plasticity, apan pagbaton sa usa ka pagkamaunat-unat ug sa kagumkom texture.
Sagol:
- zucchini - 3,5 kg;
- asukar - 250 g;
- suka - 200 ml;
- asin - 10 g;
- lana - 230 ml;
- uga nga mustasa - 30 g;
- usa ka clove nga ahos - 6 pcs.
Pagpangandam
- Sagola ang lana, suka, asukar, asin, mustard ug ahos.
- Ibubo ang mga layi sa marinade.
- Pagbiya sa 2 ka oras.
- Magpasuso sulod sa 20 ka minutos.